选择了这家 是因为开了满长时间了 而且总体来说分数也不错 有在市中心交通算是方便
【自助调料】他们家的自助调料种类不能算很多 但是偶想要的都有 海鲜酱 辣椒末 花生酱 芝麻酱 还有特色的辣酱之类都有 还有凉茶免费 不过貌似是温的
【全牛油麻辣鸳鸯锅】既然冲着麻辣火锅来的 当然要点牛油锅啦 那样才够给力不是 没有一般的德庄 刘一手那么红那么油 相对来说还是稍微清淡一些 不过烫的过程中滴下来的油也的确凝结之后是牛油的状态 属于比较干净的锅底 他们家还有另一款清油麻辣鸳鸯锅 价格便宜20元好像
【打望麻辣鲶鱼】偶还以为是单点的一道菜 结果上桌之后发现也是烫火锅吃的 那个火辣辣红扑扑的辣椒粉全洒在鲶鱼上 铺了满满一盘子 鱼肉还是比较厚实的 放在麻辣锅里那个辣度让人瞬时开胃啊 不过相对来说 偶还是比较喜欢水煮鲶鱼的口感 总觉得和火锅不是那么搭
【紫香酥肉】一定要趁热吃的菜 感觉有点点像椒盐排条 不过是小版的 里面的肉更加的鲜 外面的皮 更加的脆一点 他们家的特色菜 蛮管饱的而且味道的确也不错
【黄喉】DIANE小姐的最爱 脆脆的很爽口 一份的量也算OK
【墨鱼汁丸】一份6个 非常之大 而且很是有嚼劲 一口下去可以咬上好几口 而且很管饱 有特色
【精品牛肉】一份的肉量不是很多 不过肉质还可以 不算太过速冻 上桌的时候已经有点化了
【牛舌】第一次吃火锅点牛舌好像 还是不错的 量很足 和吃韩国料理的烤牛舌口感不太一样
【鲜虾滑】装盘很有特色 是用竹筒状的 三根 量还是可以的 滑起来也比较方便 有弹性
【金针菇】洗的蛮干净的 撕的稍微小一点 烫起来更方便一些
【蓬蒿菜】偶每次火锅必点的蔬菜 一定会是清汤烫的 感觉口感会很鲜
【娃娃菜】永远比大白菜好吃一点 嫩一点的蔬菜 烫的时间短一点很爽口 时间长一点很鲜美
【笋尖】他们家笋尖不错 小小的 基本上都是很嫩的地方 烫在清汤锅里尤其的鲜
【油面筋】必点的豆制品 一定要把他戳破才能放下过 辣锅不敢挑战 还是清汤锅比较适合
【酸梅汤】他们家酸梅汤一扎正好4杯（3/4杯的量） 来两扎的量正正好好 不会很酸
【生抠鹅肠】JOY小姐的最爱 装盘也很有特色是老式的不锈钢饭盒 看上去干干净净的
【龟苓膏】他们家还有饭后龟苓膏是免费的 清火不错 可惜偶觉得味道太淡 没怎么吃
个人点评：
【口味】比德庄 刘一手更有特色一些 有些菜品还比较有特色 东西感觉都不错 蛮好吃的
【环境】店面真心不是很大 除了包厢以外看上去也就15-20桌吧 算是比较有特色的风格 有点点像风波庄 位子是长条的板凳 每个桌子旁边都有个竹篮是单独放贵重物品的
【服务】他们家最晚预约到18:00 人气那个火爆啊 去的时候已经门口很多排队了 店员统一的服装 蓝白条子 还有大队长 中队长 小队长 仿佛有点70后饭吧的味道 服务算是跑的比较勤快的
【人均】用上了点评优惠券 吃撑了 人均100元 而且味道不错 满意的
消费清单：点评优惠券除酒水饮料锅底调料海鲜以外8.8折 折后404元
●自助调料：6元/位*4位=24元
●全牛油麻辣鸳鸯锅：68元
●打望麻辣鲶鱼：38元
●紫香酥肉：26元
●黄喉：28元
●墨鱼汁丸：38元
●精品牛肉：28元
●牛舌：36元
●鲜虾滑：38元
●金针菇：12元
●蓬蒿菜：10元
●娃娃菜：10元
●笋尖：12元
●油面筋：10元
●酸梅汤：18元/扎*2=36元
●生抠鹅肠：28元
