更生更有戏
韩国料理
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等級4
2013-08-19
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餐厅: 首尔798韩国料理地区

地址: 海淀区成府路35号 东源大厦3层

环境与卫生:

韩味儿十足的料理店,就在13号线的五道口,东源大厦进去就看得见了。门脸布置得很有韩式特色,798很容易让人记得住,因为北京酒仙桥那边就有一个非常著名的798艺术工厂,好多名人的聚集地。饰物蛮多,但看着有点乱,里面布置也较一般,人多的时候卫生处理得不太干净。店是夫妻二人合开的,老板娘是中国人,老板是地道韩国人,因为美食而结缘,来北京开了这家店,想想还是比较正宗的吧。

服务与价格:

这家价格有点小贵,比如冷面啥的要贵上一倍吧,人均消费100元。服务还是不错的,老板亲自招呼,中国话说得真好啊。

推荐菜品点评:

【铁板奶酪辣味鸡】这道菜在韩国的这几年很流行,去年去韩国旅游的时候就吃过,没想到咱们中国也有这道菜啦,真是太棒了。主料是鸡肉、韩式米条外加辣酱炒过后放在高温铁板上,上面再撒上奶酪就成了。辣酱很正宗,是用小米椒和韩国辣椒炒制出来的。吃这道菜时要拌一下的,这样可以吃到很长的拉丝,口味甜、辣适中,奶香味十足,最主要是吃起来很好玩,很有情趣。鸡肉比较辣,糯米条很多,吃着有嚼劲,还糯糯的,鸡肉少了点,切的小肉丁,发现韩国人果然爱吃鸡肉呀,很多菜都是鸡做的,哈哈。

【烤猪排】猪排成长方块,上锅煎好后盛盘出锅的,猪排很腻的,配了沙拉酱和生菜还好能中和一下,吃起来有水果的香气,想必这猪排是事腌制时放了些水果,比如苹果或是梨之类的吧。

【辣酱五花肉】这是店里的招牌菜,五花肉上点缀了很多的酱椒酱,下面铺了一层洋葱和豆芽菜,烤时要拌一下,让五花充份吸收辣酱后上锅再烤,味道确实与普通的烤独五花不同。比较辣的一道菜,肉口感很嫩很香,蔬菜也比较爽脆。

【冷面】真贵,碗比较大,造型独特,像个大茶壶,里面是荞麦面,有半个鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝,味道普通,没有什么亮点,优点是冰冰凉凉的,夏天吃解暑。

【餐前小菜】免费送的,份量要多些,酸甜适中,比较爽口、脆生吧。

小结:环境还可以,菜量适中,部分菜比较贵,菜品丰富,适合聚餐的地方。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食