更生更有戏
项目阶段性胜利,驱车前往阳坊涮羊肉小庆一下
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等級4
2013-03-08
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:)店名:阳坊胜利涮羊肉
:)位置:北京昌平区昌平区阳坊镇胜利文化中心
:)交通:因为这里远离市区,没有直达的公交与地铁,尽量开私家车前往,很大的饭庄,门前有超多的停车场,可以免费停靠,公交车目前知道的是:昌20路;昌57路;昌57路支线;642路,去之前最好电话咨询一下路程,以免走冤枉路。
:)环境:门面很大气,绿色牌匾,看着很有地方特色一般。室内环境宽敞明亮,非常适合宴请宾客、婚宴典礼这种大型的聚餐,里面还有歌舞等表演,很民俗,很特色,装修得朴素。
:)服务:这里的服务比较热情,服务员有求必应,工作日去人不算很多,节假日啥的人多,服务可能忙不过来。可以刷卡、现金消费。
推荐:正宗地道的手切涮肉、老式传统烧炭的铜火锅、羊杂、烧饼等等。

菜品与味道详解:

1、小料及小点:这里的芝麻酱很正宗也很地道,没有别的填加料,完完全全地绿色无填加,喜欢吃这种原味的芝麻酱,自己可以配上香菜、香葱、豆腐乳、韭菜花、辣椒油等,非常好吃。尤其那个辣椒油是现榨出来的,3元一碗,一闻喷喷香,还喜欢这里的海鲜酱料,里面放了几颗野山椒,鲜味十足。这里的小吃如烧饼、糖火烧这些点心很不错,1元钱1个,很便宜,像极了老北京的小吃,上面有很多的香芝麻,圆圆鼓鼓的,既好看又好吃,有甜口的也有咸口的,咬上一口,香酥味美,软软的,热乎乎的,很赞。

2、羊杂:这里的羊杂真心比外面的好吃,给的下汤料好多,而且都收拾得很干净,汤可以再续,是经过很长时间吊出来的羊肉汤头,撒上点香菜,好鲜美,还透着点羊肉本身的膻味,说明很新鲜的,配上火烧吃是绝配。

3、 手切羊肉:这里的肉类挺多,最好选择手切的那种,25元1份就行,虽然比机器切的要厚些,但吃着才有味道,厚厚的羊肉,很有咬头,否则薄薄的放在锅里就化掉了,也很不好找。这里的羊肉价格公道且新鲜好吃,放到锅内不会沾锅,推荐噢。另外这里还有羊肉串,个头挺大的,真真儿的羊肉做的,因为现在假羊肉太多,好多肉串是用鸭子肉做出来的,很多人都吃不出来,这里绝对可以品尝到地道正宗的羊肉,而且几乎找不到肥油的地方,很值。

4、蔬菜,可以单选也可以要拼盘,人少的话拼盘挺不错,即实惠量也合理,东西也较全,基本家学常的涮锅菜都有了,绝对满足您的要求。

5、其它配菜:毛肚20元1份,很新鲜,肉质筋道,下锅后很快就熟,没有异味,鱼丸虾丸这些也很弹牙,鲜冻的便宜些,现做的贵些,但味道过瘾。

6、锅底一般有清汤、鸳鸯、红汤等,其实辣的部分并不很辣,大多数人都可以接受的,这里的锅是用的火炭烧的传统铜锅,所以很有怀旧的味道,这种锅里涮出来的味道才更正宗些,而且锅底价格不贵噢,清场才十几块钱。

如果您想找一个“名气大、环境尚可、气氛热闹”的聚会场所,这里可以做为首选,体验一下民俗民风嘛
新榨的新鲜辣椒油
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手切羊肉
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毛肚
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芝麻酱
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烧饼
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海鲜酱
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羊肉串
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羊杂
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蔬菜拼盘
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鸳鸯锅
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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