我是小可疼
顺通虹鳟鱼
我是小可疼
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2012-11-11
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夏天去哪里消夏..自然是郊区山里走走..欣赏下山里风光..顺便还可以品尝一下各式农家菜..今天去的就是虹鳟鱼养殖基地..顺通休闲度假中心..位于北京怀柔区渤海镇田仙峪村北..开车花了一个多小时..主要进山都是小路..不怎么好走..

直奔午餐..家乡肠..就是粉肠..味道一般..没什么特别的味道..

开苞豆腐..这个蛮有特色的..自己拿豆浆点的豆腐..上桌时是连着纱布一起煮的..豆腐本身没有什么味道..靠旁边的调料提味..调料汁有点咸..少蘸一些很不错..豆腐蛮香的..

拌鱼皮..鱼皮一向不是偶喜欢的..只吃了里面的黄瓜..哈哈..

炸杏仁..和油炸花生米的感觉差不多..淡淡的撒了一层盐..杏仁味道还是不错的..不过不够脆..

凉拌西洋菜..偶印象中西洋菜都是煲汤的..凉拌的味道也不错..蛮清爽的..

三文鱼刺身..这个看着一般..感觉有点不新鲜..三文鱼不是这里的特产啊..也许来点虹鳟鱼刺身感觉会更好..

清烤山女鳟2条..据说这种鱼在日本很受欢迎..感觉清烤的做法也像是日式的..味道还行..鱼肉蛮嫩的..大概是偶的口味偏重..这种清烤的做法总觉的味道有点淡..嘿嘿..

锡纸烤山女鳟2条..这个比清烤的味道要浓一些..还不错..就是鱼肉少些..一会就吃完了..

烤虹鳟鱼..这其实是偶最期待的菜..这个味道比较浓..撒了辣椒粉孜然等等..要是烤的再焦点就更好吃了..不过就这样偶也不拒绝..哈哈..

炸花椒芽..裹着糊炸的..酥酥脆脆的还不错..

鱼籽摊鸡蛋..好大一张鸡蛋饼..里面还嵌着一颗颗大大的鱼籽..和珍珠差不多大呢..再来个近照看看.是和珍珠奶茶里的珍珠很像吧..透明的鱼籽..吃起来QQ的..鸡蛋也很香..

香辣酥鱼腩..鱼腩就是鱼肚子上的那块软软的肉..刚上桌时还以为是辣子鸡呢..吃起来外酥里嫩..味道还不错..

栗子焖肉..里面都是大块的五花肉..味道还不错..不过偶觉得里面的栗子比肉更好吃..带着肉香的栗子..

炖柴鸡..这个感觉一般..鸡肉不香..味道不怎么像柴鸡..

肉炒栗蘑..栗蘑当地特产的一种蘑菇..好像长在栗子树下..味道还不错..韧韧的..

红烧鲟鱼半条..鲟鱼的个头很大啊..听说最大的能长到100斤呢..偶们这个还是很普通的半条都这么大..味道还不错..鱼肉大块..听说很有营养..

玉米团子和玉米饼子..玉米团子里包了很多的菜..味道还不错..就是个头太大了..吃不掉..团子底下那块烙的焦脆的蛮好吃的..把那块都啃了..

玉米渣粥..这可不是玉米渣子啊..都是整颗的玉米粒啊..管饱..哈哈..
这里的环境还不错..吃完在山间走走坐坐都很舒服啊..
开苞豆腐
开苞豆腐
烤鱼
烤鱼
鱼籽摊鸡蛋
鱼籽摊鸡蛋
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