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飘飘之“柠檬茶餐厅”FB记
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2013-02-01
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前些日子,与一帮吃货朋友相约柠檬茶餐厅,FB小聚。早就对其有所耳闻,只是未曾尝之,今日一聚,得尝所愿,呵呵!它家位于双阳支路近隆昌路上,地方有些难找。推门而入,不禁眼前一亮。大面积的白色、米色、绿色调的运用,显得时尚又明快,很符合当下流行的小清新风格。在此用餐,特别是与一群志同道合的食友们一起,真是感觉轻松愉悦呀,嘿嘿!^_^

冷菜点了生炸软骨奶龄鸽、自制黑糯米椰香糖藕、一品黄金酥、秘制柠檬猪颈肉、明炉脆皮烧鹅,其中生炸软骨奶龄鸽,据说此道菜为它家的招牌菜之一,不仅色面佳,而且POSE也拗得好。夹起一块香喷喷的鸽肉尝之,感觉牙齿在与其触碰的瞬间,脆皮弹牙,肉嫩细腻滑口,带股诱人的焦香味;自制黑糯米椰香糖藕,造型精致酥爽的莲藕中夹杂着黏滑香软的血糯米,桂花幽幽的芬香在口中四散开来,甜蜜地直沁人心脾。

热菜点了澳门葡汁焗西兰花、广东芥兰炒腊味、招牌咖喱牛筋腩、柠檬家秘制三杯鸡、招牌馋嘴牛蛙、牛柳虾仁灼蛋白、鱼面筋、鲜杂果焗猪扒饭、惹味酸菜鲈鱼、虾仁西兰花,其中柠檬家秘制三杯鸡,将鸡切块,置于砂钵内,配以一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油煨制而成,故名“三杯鸡”,当然还得加入些许罗勒叶,才算得上正宗。鸡肉口感香酥嫩滑,透着一股鲜甜的酱香味,如同烤过了蜜汁鸡,好生诱人;招牌馋嘴牛蛙,蛙肉又肥又厚,食之大呼过瘾,丝丝入味,鲜辣香浓,肉质鲜嫩而富弹性,嚼在嘴里,满口生香;惹味酸菜鲈鱼,保留了鱼头与鱼尾。鱼身部分被切成薄薄的鱼片,细腻白嫩,浸入在黄黄的酸菜汤肉。鱼片入口嫩滑鲜美,有些酸溜溜的,当下吃很是开胃。才吃完一片,又忍不住夹了第二片;手打墨鱼饺酿油条,这油条的来头可大有讲究,据说是它家大厨的独门密笺,咬一口,外层的油条香脆却不油腻,内里的虾胶则QQ有弹性,果然名不虚传呀!

点心要了份冰淇淋厚多士与牛油西多士,它家的厚多士比较有特色,选用的是咸味的忌士面包烤制的,配上香浓诱滑的冰淇淋,别有一番滋味;香滑港式奶茶,瓶子比较有意思,当然奶茶的口感亦丝滑香醇,十分好喝。

总之:环境舒适宜人,装修风格时尚明快,小清新的风格很是喜欢;服务热情周到,训练有素;菜品以粤菜为主,大都蛮合我口味的,综合性价比挺高的,下次有机会,一定再去尝尝~~:-)
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食