月神侠
食汇堂(文灶店)
月神侠
等級3
2013-11-20
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作为厦门市经营私房菜规模最大的餐厅,跟“老知青”“川越”是同一个公司旗下的品牌,算上即将开业的漳州店,已经在厦漳泉开了十二家店面,发展很迅速。以前常去莲花那家店,文灶店是第一次来。虽然店面很多,但是装修风格基本相同,菜品基本统一。除了汇聚东西南北各地特色佳肴,还有中西结合的东南亚特色私房菜。很多来厦的歌星、明星等都会慕名前来,“明星最喜爱的私房菜”这是他们的宣传口号,店门口贴满了来店内吃过的明星的照片。

生意很好,经常要排队。包厢最低消费500,要注意。在线订桌、微博预订后,可以赠送有机蔬菜一份,持贵宾卡加送红豆椰汁糕一份(不过我们今天送的是一个杯子,不知道是改了还是什么的)。如果有办贵宾卡的话,每道菜都有一个贵宾价格,还有不少优惠,常来吃的话可以办一张。

妹子们的战斗力不高,再加上之前买了点吃的,等等吃完还要再去吃甜品,所以点的菜不多。

话梅板栗/19元:一道特色的开胃凉菜,板栗外壳已经剥开,吸收了话梅跟柠檬的酸甜。感觉不够入味,板栗凉了就硬了,酸甜的口味没有进入板栗里面。板栗还是要熟烂的好吃呀~

印度咖喱鸡/38元:鸡肉很嫩,土豆够烂,这个咖喱不会很辣我喜欢。每次吃咖喱总是想配点米饭,咖喱汁拌着很下饭。

奶香手撕饼/25元:撕好的饼薄薄脆脆的,奶味香甜,记得要趁热吃更好吃。

油条菠萝虾/29元:很喜欢这道菜!常见的做法是把虾浆酿在油条,切段后下锅炸,再拌上菠萝等水果。今天还有鲜虾跟西瓜,拌上沙拉酱,感觉还有少许芥末的味道。吃起来有虾肉的脆滑,又带着菠萝跟西瓜的酸甜,是一道色香味俱全的菜。

秘制鸡腿焖金瓜/42元:摆盘配色都很用心,不过这秘制鸡腿有点过咸了,反而更喜欢金瓜多一些。

店里的服务殷勤周到,用餐完毕服务员还会拿着小本子咨询我们对每一道菜意见,记录下我们用餐的感受,并请我们留下建议,长期的监督持续的建议才会有不断的成长啊。
秘制鸡腿焖金瓜
秘制鸡腿焖金瓜
¥42
话梅板栗
话梅板栗
¥19
印度咖喱鸡
印度咖喱鸡
¥38
奶香手撕饼
奶香手撕饼
¥25
油条菠萝虾
油条菠萝虾
¥29
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