食盅汤

正

食盅汤(凯旋城店)
地址是朝阳区北苑路166号凯旋城1楼。
食盅汤在北京也有几家店了，口味上还算可以吧，做得都比较精致，也有很多创意菜。
很喜欢他们家的那个铁板茄子，最低下会有一层鸡蛋液，起到定型和保持茄子鲜嫩的作用。
吃到最后，鸡蛋的焦香味道很不错的，茄子还搭配了西红柿，口味上比较提味，不怎么酸，算是咸鲜口吧，我觉得要是再加点酱香的肉末就更好吃了，下饭很不错的。