有家川菜

蛙蛙的肉块被浸泡在红红的油汤里，红色的辣椒段有不少，辣椒籽还会“溜”出来浮在油面上。蛙腿肉是我最喜欢的，因为这个是肉质最有弹性的部分，纹理也最好。蛙的大腿很发达，小腿则突然变细。正因为有这样的对比，所以这么吃起来感觉特别过瘾。轻轻一咬，肉肉就会顺着纹理自动分开下来一块，而腿肉还是比较紧实的。真滑溜啊！不是太辣，麻麻的，吃起来很香、很诱人。

馋嘴蛙