喜欢蔡澜先生很久，特意慕名而去。在徐家汇一幢商务大厦的五楼。
上楼的时候被瑞记素菜馆迷惑，险些误入歧途。去的时候尚早，挑了个临窗座位，正好处在餐厅的拐角。透过两面宽敞的落地玻璃，可以看到楼下的车来车往，以及对面的顺天炭烧和豆捞坊。
点了蔡先生最喜欢的普洱，还有大众点评网推荐的那几道特色菜。最喜欢的是众人一致推荐的炭烧猪颈肉，香香脆脆的，特别好吃。其次是雪梅娘，雪白的糯米团子里包着一层奶油、一小块鲜果。每个团子的鲜果不一，有黄桃有草莓还有哈密瓜。柔柔糯糯的，一点也不粘口。
还有鱼蛋娃娃菜。金灿灿的浓汤，让人意犹未尽。。。里面的鱼蛋鼓鼓的，颇有弹性。
烧味拼盘也不错，值得一提是它的配料酱。其中放了颗话梅核。仔细一瞧，原来酱汁里还有些许被切下的话梅肉。难怪酸酸甜甜的。
猪油捞饭是听到隔壁桌的男人点菜时一再推荐的。偏偏等到我已经十二分饱时才上来。无奈心有余而胃不足，只好扒了几口就放弃了。白白糟蹋了这么大碗好东西！
整个餐厅的环境整洁而明亮，墙隅挂着许多艺人的照片，多是合影。由于地理位置有限，也就没过去探个究竟。
唯一有点不满就是点菜的服务生太少。坐了老半天又催了老半天才见他姗姗来迟。而且注意观察了一下，宽敞的大厅里服务生却屈指可数。想起蔡先生有文曰：最不喜欢吃饭时有个不相干的人站在旁边。好的餐厅，侍者只有你想要他才出现的训练，绝不干扰客人。
看来这里的服务生还有待训练。。。
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