stellayxj
高大上
stellayxj
等級4
2014-05-13
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看介绍,食材都是精挑细选的。
它家在崇明有自已的农场,供应有机蔬果和放养的土鸡、生猪。。。
菜式胜在实在,没有什么花哨。价格小贵,不过这种地段和环境也是可以接受的。
选择喝茶的性价比更高一些,点心一般也就二、三十元一份。现在免10%的服务费。

蜜汁叉烧(78元):
色泽油亮诱人,外皮微酥,入口即化,瘦肉汁水很足,味道很好,鲜香中带着恰到好处的甜。

文火焖小牛肉(238元):
没什么花哨,用的却是雪花和牛,花费数小时制作。
肉质软烂而不柴,松而不散,咬在嘴里嫩而多汁,带着红酒的香甜,非常入味。

老火例汤(128元):
排骨加花生和凤爪熬制的,汤头较浓,好鲜美。

酱汁蒸凤爪(28元):
个头不小,软而不烂,肉质很有弹性也非常入味。

燕麦流沙包(22元):
较健康的搭配,包子较为松软,金黄的流沙带着咸蛋黄的香和沙沙的口感,咸中带着香甜,

招牌榴莲酥(26元):
皮好酥脆,榴莲馅香而不腻。

脆皮鲜虾肠(38元):
里面竟有一整只虾仁,肠粉弹滑,虾仁新鲜鲜甜,加上酥脆的油条,口感丰富,味道也好。

一品炒饭(48元):
里面加了蛋白、橄榄菜、芹菜丁。。。米饭颗粒分明有嚼劲,混合了各种食材的香味,很有味道。

贵妃杨枝甘露(28元):
加了荔枝的,酸甜爽口得很。

总体感觉非常好,在这里吃饭真是一种享受!
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推荐菜: 文火焖小牛肉 密汁叉烧 燕麦流沙包 一品炒饭 脆皮鲜虾肠
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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嗯嗯 高大上~~
2014-05-14
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評分
5
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
3
抵食