它家在崇明有自已的农场,供应有机蔬果和放养的土鸡、生猪。。。
菜式胜在实在,没有什么花哨。价格小贵,不过这种地段和环境也是可以接受的。
选择喝茶的性价比更高一些,点心一般也就二、三十元一份。现在免10%的服务费。
蜜汁叉烧(78元):
色泽油亮诱人,外皮微酥,入口即化,瘦肉汁水很足,味道很好,鲜香中带着恰到好处的甜。
文火焖小牛肉(238元):
没什么花哨,用的却是雪花和牛,花费数小时制作。
肉质软烂而不柴,松而不散,咬在嘴里嫩而多汁,带着红酒的香甜,非常入味。
老火例汤(128元):
排骨加花生和凤爪熬制的,汤头较浓,好鲜美。
酱汁蒸凤爪(28元):
个头不小,软而不烂,肉质很有弹性也非常入味。
燕麦流沙包(22元):
较健康的搭配,包子较为松软,金黄的流沙带着咸蛋黄的香和沙沙的口感,咸中带着香甜,
招牌榴莲酥(26元):
皮好酥脆,榴莲馅香而不腻。
脆皮鲜虾肠(38元):
里面竟有一整只虾仁,肠粉弹滑,虾仁新鲜鲜甜,加上酥脆的油条,口感丰富,味道也好。
一品炒饭(48元):
里面加了蛋白、橄榄菜、芹菜丁。。。米饭颗粒分明有嚼劲,混合了各种食材的香味,很有味道。
贵妃杨枝甘露(28元):
加了荔枝的,酸甜爽口得很。
总体感觉非常好,在这里吃饭真是一种享受!
18张图片»
推荐菜: 文火焖小牛肉 密汁叉烧 燕麦流沙包 一品炒饭 脆皮鲜虾肠
