地址: 朝阳区东四环高碑店盛世龙源环岛处(四惠桥东)
环境:餐厅很大也很气派,刚进店,感觉像来到了海底世界,各种深海生物与石斑鱼的模型,颜色很醒目很吸引人,餐厅空间很大,四周都有活生生的鱼缸景观,餐厅干净卫生,环境不错。
服务:比较热情,人多但不噪杂。
价格:人均90元,小贵些,但实实在在的美味。
点评:
这里最有名的是石斑鱼锅底的汤了,奶白色,不太腥,能吃出淡淡的海鲜味,又浓又绸,很营养。涮锅的各式配料,如石斑鱼皮、石斑鱼肚,石斑鱼肉和石斑鱼丸子都很有特色,又很给力。鱼皮很厚实,带肉的,下锅后打卷就熟了,吃着像蹄筋,口感筋道弹牙,丸子很新鲜,也很嫩。这里的小料和小凉菜都是自助,很方便,主食有饺子有饼,吃得很饱足,不错的鱼锅店。
