小怪兽的小胖兽
鱼肉比较新鲜,但是没进味
小怪兽的小胖兽
等級2
2014-09-11
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【食物】
【凉拌鸡蛋干】
这个必须点个赞,清爽可口。配上香菜我们很快就吃完了,味道超级棒!点赞!!!
【凉拌黄瓜】
凉拌黄瓜的油有点问题,吃起来怪怪的。不可能因为是试吃就什么都说是好的,这个黄瓜的油有问题。
【面皮】
这个面皮我必须要说是:夹生的!!!
后头我们弄到锅里回锅了一下还是夹生的。
估计是煮熟了然后放冰箱冻起来了所以“返生”了,咬开的话可以发现中间是生的,没办法吃。
【鱼】
鱼这个就不说了嘛,首先试吃的分量是不足的,管事的男的想和稀泥随便把试吃不当回事,整了个3.1斤的鱼。那我也就只有照实写了。
其次是焖了三分钟以后小伙伴一夹,发现鱼都是生的,鱼肉都还是红红的,又焖了一分钟才吃。
这个鱼的制作过程和焖锅差不多,但是个人觉得味道没有焖锅的进味。(要的是藤椒麻辣味)刚开始吃的时候鱼肉基本不入味,吃到一半的时候才开始有入味的赶脚。
整个制作过程是比较干净的,因为调料和汤都是现场倒下去的,调料是新鲜的,包括花椒,辣椒,大蒜(和焖锅制作方法一模一样,这里就不重复叙述了)
油碟要注意,他们家辣椒巨辣!!!!!一定要少放点,我觉得不是小米辣,应该是七星椒的那个分量了。我当时以为不辣,放了大概三分之一,后来吃了觉得要崩溃了又放了很多耗油还是辣!!!
蔬菜是最后吃的,觉得味道入味了,蔬菜有藕片,木耳,笋。觉得配菜超级好吃,就是分量太少。
【酸角汁】
太甜!!!不过解辣!!!
【茶】
他们家茶水很好喝,味道很不错。是当天泡的,不像有些饭店茶水是一天复一天没玩没了。
而且服务员掺茶倒水的频率很勤快,换碟子的频率也很勤劳。训练有素,非常有礼貌。
有的店就会想要你点饮料所以不给掺茶,这家店在这方面做得还是真心不错的。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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亲……怎么没有图片啊
2014-09-12
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評分
3
味道
4
環境
2
服務
3
衛生
2
抵食