鲜得来排骨年糕

说道鲜得来，老上海人都知道，他们的招牌就是排骨年糕。现在云南路上，品种也多了不少，不过，我最钟情的还是他们的排骨年糕。排骨已经变得很小的一块，他们做的还是老味道，排骨油锅中过油两下，排骨就变得外脆内嫩，配上辣酱油的鲜辣味道，依然美味，那个年糕，酱料特别，甜面酱甜而不腻，在年糕中很入味。