好久没吃川菜了,上海大大小小的川菜馆也都去过了,这次和几个好友相约就犯了难了,到底去哪里。我想起以前去过麻辣诱惑的淮海店,对那里的口味、服务等一直记忆犹新。那要不还是来这家的梅陇镇店试试吧。
朋友早早定好了位子,据说是他们那里最大的包房了。这家店开在梅龙镇广场的7楼,生意非常好。这家店总体的装修风格和淮海路很相似,不似那一般川菜馆的简朴,而是很有格调很雅致。
等我到的时候,冷菜已经摆好了,我发觉确实这家店的口碑这么好不是没有原因的,菜的口味先不论,摆盘也都非常的漂亮,在灯光的映照下,更显得诱人。
青椒白灵菇,白灵菇鲜中带着辣,下面的青椒丝也非常的好吃。
蜜汁小番茄,甜糯可口,一口一个冰镇过的小番茄凉丝丝的给我感觉好惬意。
糖醋梅子排骨这个菜我很喜欢,不似一般外面的糖醋小排,这里秘制过的,汁水收的很好,都浸透在小排里,旁边还放了2个一样秘制的梅子,我尝了一个,确实很有风味。
炝拌虫草花,这个虫草花绝对是个好东西,火锅我以前吃过,但那这么凉拌的还是第一次,还是很鲜嫩的,能吃的出虫草原来纤美的味道。
麻辣诱惑蛙是热菜中我最喜欢的,不愧是这里的招牌菜呀。那个麻辣真是过瘾,蛙肉很嫩的,里面还有香莴笋啥的,都很好吃。
水煮鲶鱼这道菜绝对能体现一个川菜店的水平的。这里的鲶鱼真的很鲜嫩,软糯、汤里的油很干净、很清澈,现在都被一些地沟油什么吓怕了,要吃这样的菜还是要到这样的饭店才能保证安心。
鲜椒干锅蛙也是这里新推出的菜,有很多人都蛮喜欢的,比起麻辣诱惑蛙令具风味。
石锅香辣虾,很好吃的,里面的虾肉辣中带着鲜甜味,也很快给我们一扫而空了。
小米椒爱上小公鸡我记得辛香汇也有这道菜的,当然这里我个人认为品质更佳。
这里的甜点也让我们记忆深刻,可可甜心布丁、焦糖奶酪慕斯、大理石斑纹蛋糕、栗蓉烤芝士等都是又好看又好吃的,女孩子们都好喜欢,可惜好像甜点每天都是限量从总店配送过来的,要吃还是要早点点。饮料我也尝了几种,还是最喜欢可可黑天使,大热天里赶到这里来上一杯,是既饥渴又解热,芒果尤多的话营养成分号,女孩子喝对身体很好的。
不过这里最让人称道的除了他们家的菜品,还有那绝对就是服务了。这里的服务员实在太亲切,服务绝对可以说是体贴入味,除了看你们有什么需要马上就能满足外,那个态度就好像把你当做自己家里人一样。像那个16号服务员说的:服务无止尽。这里的服务绝对丝毫不逊于海底捞的。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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