光头生煎

家附近不錯的一家店

和旁邊的光頭麵館是同一個老闆,爸爸還認識的。自然必須捧場的。哈

這家店很小的。能容納的人不多。環境自然談不上好。一般我都是直接坐在老闆放在門口的位

置上。

偶爾雙休日,我都會特意早起約爸爸一起去吃生煎 當然這一家一鍋會同時做生煎和鍋貼

但吃過后,覺得鍋貼味道一般,相反生煎比較有亮點.一般我都會等一鍋熱的出來。底焊的非常焦

非常脆,很香。咬上去汁水也很多。

偶爾爸爸會對面買一碗咸漿吃吃。當然也會直接店裡買個牛肉湯喝

這一家的牛肉湯還是滿好喝的。幾片牛肉 撒幾個蔥。很簡單。但是湯底卻異常鮮美。