鼎新小馆的地理位置相当的优越
交通非常便捷 距离人广仅2站地铁的距离
位于8号线中兴路站 4号口出来右拐约50米就是了
店里的环境很雅致 没有大排档的感觉 还有包间提供
分为上下2层 顾客大多是周边的居民
店里主打的就是各式各样的小龙虾了
最普通的十三香小龙虾：
十三香的做法是市面上最常见的口味了
其实体现不了食材的新鲜程度以及烹调的水平
尤其对于偏爱重口味的我来说
算是无功无过吧 没啥亮点
好在小龙虾的个头还是适中的 且头的部分都进行了处理
所以吃起来还是比较的方便
如果能给龙虾开个背就更好了！
最特别的冰镇小龙虾
生平第一次吃小龙虾的这个口味
大大小小的龙虾摆在冰上
像极了刺身拼盘 甚至吃的时候都需要蘸酱油+芥末哦
唯一的区别在于刺身都是生的
而冰镇小龙虾是熟的 比较的干净卫生
最“名不副实”的啤酒小龙虾
据说是用啤酒烹调而成
但吃的时候丝毫吃不出酒精的味道
对酒精过敏的朋友大可放心了
卖相虽然看着不怎么样 但是及其入味
且吃起来有些许甜味哦
最好吃的干煸小龙虾
这道小龙虾绝对是当晚的明星菜品哦
大家吃完都对它是赞不决口
不知道他们家厨师究竟用了啥秘方?
可以使虾头保持酥脆的同时
有保证了虾肉的弹性
这火候掌握的十分了得啊
另外这家店还推出了团购套餐
从98元（3-4人）到298元（6-8人）的都有
个人就很喜欢298套餐里的这几道菜
仔排千页豆腐锅仔
因为之前上的几道菜口味都比较重
所以显得这道菜口感尤为的鲜美
千叶豆腐比豆腐有韧劲
同时又很嫩 比一般的老豆腐或者豆腐干口感好太多
灰常的有弹性 使这道豆腐锅仔也同荤菜一样的好吃
椒盐牛蛙
牛蛙的肉很紧实
包裹在油炸的衣服下面
使肉质还是相当的鲜嫩不老
同时又入了味
配菜是青椒和红椒
也没有喧宾夺主 起到了很好的点缀作用
牛蛙的量还是很足的 实惠啊
苔菜汤圆
不知道为什么叫苔菜
个人觉得就是炸汤圆嘛
但真的很好吃哦
厨师大概算好了一人一个
想要多吃也木有了
汤圆的皮整个酥的一点也没有糯米的粘感了
反而变得很软很脆
下面还垫了吸油纸 所以也不油腻 赞一个
总体来说 对于这次消费还是很满意的
性价比超高 尝试到了以前从来没有试过的口味
弱弱的想 以后在家是不是也能搞个小龙虾刺身呢【馋嘴】
