沪上的西餐厅有不少,各式各样的西餐店都按照自己的方式经营着,各有各的千秋,有的量大喜闹适合群居生物活动,有的恬淡释然,适合坐下慢慢享受,吃货们,你们爱哪种呢?
今天来到的这家eleven cafe则属于后者,它坐落在星游城的光启文化中心内,因为光启文化中心内的地标牌做得不是特别的到位,所以也导致了elven cafe地理位置相对难找一点的结果,但是如果真的是用心去找的话,其实也不难,1号线地铁下来后星游城口出来过马路后就是光启文化中心了,进了中心后会有条人字分岔路,往右边这条笔直往前走到底就能见到eleven cafe.
其实如果要说这个地理位置是劣势的话,团也觉得不尽其然,因为也就这样一个相对比较僻静的位置,隔开了外面车水马龙的喧嚣,让你可以安静地享受美食给你带来的一切感受,在烛光摇曳的环境下,慢慢细品夜色的美.
第一道上的开胃菜是【冷板金枪鱼配牛油果】,新鲜切粒的金枪鱼与成熟度刚刚好的牛油果拌在一起,金枪鱼用橄榄油翻拌后带有一种特殊香气并且也油润了不少,它搭配着牛油果一起在口中化的感觉绵绵密密的.吃的时候还可以舀上一勺抹在这烤得金黄香脆的面包上边,润滑清爽的口感配合着麦香的味道吃完后口腔内就像夏日的午后被一场大雨清洗过那样舒适.
这一道是很珍贵的【利比亚风干火腿--谷饲后腿】,谷饲后腿是选择那些用谷物喂养的牛肉取其后腿长期腌制而成,相比一般的crutto来说肥瘦更加均匀,会有很喜人的纹理,这个油油的部分会在瘦肉之间像细小的阳光一样四射开来遍布整片肉肉,切开后会微微出油所以入口不会感觉干,选料上乘的话肉肉也不会有腥味还能吃出淡淡谷物的味道和优品牛肉那淡淡的奶香味,建议搭配红酒一起品.
你吃得惯蓝纹芝士的口味,闻得惯蓝纹芝士的味道嘛?如果可以的话你一定会爱上这道色拉的.【球生菜色拉】,这道色拉店家可是拿出了自己的杀手锏,在普通的色拉酱里面调配入了蓝纹芝士这一秘密武器,清爽的球生菜裹上这层浓厚的色拉酱之后入口更是欲罢不能,可谓是爽脆的叶子和浓郁的奶香搭配出的完美的结合体.
这道【法式龙虾浓汤】也很是让人惊艳,龙虾的滋味浓郁到像是在直接吃龙虾一般,而且汤入口的时候会有细小的颗粒感,这些颗粒感带着龙虾特有的甜蜜鲜咸味道,入口后能把这种香气带入并充斥到整个口腔之中,让人会顿时萌生出幸福的小泡泡.可以说,吃过了这家的龙虾汤之后,之前喝过的那些就会显得有些平淡无奇,淡而无味了.
顺应着龙虾浓汤趋势,继而上来的这道【龙虾天使意面】,分量大得惊人,目测一个盘子可以让3~4个闺蜜都一起分享到.这道意面的不同之处相信大家都能看得出来,就是这浓厚又量大的奶浆,纤细有嚼劲的天使发丝裹上这么浓醇的龙虾酱,吃到嘴里之后怎么也不会孤单.活杀的波士顿龙虾经过芝士的焗烤后也会有一股特殊的奶香味道,新鲜到你用叉子去插起来的时候还能肉眼看到它组织的弹性,嚼在口里也是甜甜蜜蜜.
吃了西餐怎么可以落下牛排呢?但这次上来的这道【安格斯肉眼牛排】可谓真的是让我们弹眼落睛了,这样一块厚实的大牛排端上来的时候没有经过任何装饰,就这样整块的填满一个12寸的主食盘子,你能想象到这个量嘛?比你的两个手掌拼起来还要大,厚度有实指的一个指节那么厚,爱肉肉的人事看得爱不释手~外皮烤得微焦,切开的时候肉汁会沿着刀刃溢出,内部的成熟度也正是相当好的5分,入口特别香嫩.不过要特别提出的是,这块牛排可是要提前预定的限量版哦!当场去吃是吃不到哒!
(*^__^*) 嘻嘻……,讲究营养搭配的你看到上面的牛排可能会被吓到,这么一份光秃秃的牛排要怎么吃呀!这不~因为牛排比较大,占用了一大半的盘子,所以店家考虑到切牛排方便各种因素,把美丽的蔬菜们分出来放在另外一个盘子里,让你可以在那个主餐盘里面毫无顾虑大刀阔斧的展现你的切牛排功哦!
既然牛排都吃上了,那就本着红酒配红肉的原则喝一杯【阿图索马尔贝克干红】了~这瓶葡萄酒是老板帮忙挑的,老板平时和酒庄有联系所以对酒类搭配菜肴这些特别有心得,配的这瓶红酒和刚才的牛排搭配起来也真是相辅相成,在醇厚葡萄酒香气的烘托之下显得牛排的滋味更加香浓美味,酒和肉汁也在口中跳着美好的圆舞曲.
嘻,其实经过牛排的洗礼之后大家也都差不多已经八分饱了,但就是不想错过这道店家推荐的【美食烤鸡】呀,看到这搭配着这新鲜的绿色蔬菜色拉后就让人感觉还能再吃下一份,可这道烤鸡是足足有半只鸡的量哦,所以两个小伙伴分享是绝对没问题的!烤鸡的皮肤部分上色很是均匀,上面浇着酱汁,旁边还搭配有香浓的土豆泥,光是整体看上去就是怎一个美字了得~厚实又稳扎的鸡肉放到嘴里让鲜美的滋味感染到整个味觉更是让人觉得好充实!
没有甜点的一餐就不是完整的一餐.甜点通常都能给人带来幸福感,这道简单的【焦糖布丁】就是,虽然摆盘看上去很简单,但是口感绝对不简单哦!团在这道布丁里面吃到了栗子的味道!!但是问了老板之后老板说没有放过栗子!很神奇吧~和小伙伴讨论了之后才得出结论可能是焦糖小朋友在味觉上捣蛋,嘿!老板说因为焦糖是现熬的,所以每次的味道有会有些微妙的变换,很神奇吧!而且这道布丁是用真材实料做的哦!不像外面的一些商家粉一冲就了事,所以爱甜品的你一定要去感受一下.
最后团还尝了一块【双重芝士】,可能在看的小伙伴已经震惊了吧,怎么吃那么多还吃芝士呢,就不怕胖吗?嘿,其实不然,还记得刚才的那一杯红酒嘛?红酒加上芝士是可以加速新陈代谢的哦!这可是不少明星的减肥妙招呢.好吧,我承认其实刚才说的都是借口,真实的是团已经垂涎这块芝士蛋糕很久啦!整块蛋糕是用奶油奶酪和帕玛臣芝士一起融合制作而成的,而帕玛臣芝士就是通常我们撒在意面上的那种芝士,这两种芝士在一起颇有双剑合璧的感觉,光浓郁这二字已经不足以形容它的奶香,搭配着红酒一起温润甜美,在口中绽放.
这家eleven cafe因为所处环境比较幽静,所以团觉得这家是商务会谈,情侣幽会不可多得的一块风水宝地,加上又地处繁华区域的僻静之所,所以平时逛累了也可以和朋友进去小歇一下,当然啦,最主要的还是它家拿出的菜品素菜新鲜有保证,菜品吃起来口味也是扎实又华丽,绝对会让推荐这家店的你显得倍儿有面子.
