第一次去的时候感觉他家的装修风格不是很能接受,太昏暗了,以至于才进门的时候必须有人领路,不过比较环保。多去几次,竟然觉得设计很巧妙,那种幽暗氛围,轻灵的音乐特别适合大家在一起喝酒聊天,很舒服。
他家的盘子很有特色,都是戴安娜等名人的头像,趣味十足。服务不错,是经受培训的周到。某次,我们自带了一瓶红酒,虽然收了几十块开瓶费,但是巨大的醒酒器以及周到的服务,感觉还是值得的。
海鲜神马的,如鲍鱼、响锣不错,当然酱油与青芥也是极好的,配料万万不能忽略。

花胶汤煲得很浓,燕窝却差了很多,里面的奶制品加得多了些。兴许是燕窝的成本更高咯。


牛排这些,感觉就不是那么出彩了,一般般,不好也不坏的评价。
甜点不仅在口味的甜蜜,情绪的满足感,还有细节的用心。总体说来,造型一般,不是卡哇伊路线,但细节我很喜欢,让人不忍下手。口感绵密,算是不错的作品。

另外,他家的自助餐吧,如水果、面包什么的基本上是“手快有手慢无”的状态。作为一个高级餐厅,舍不得人吃,有点掉价。
他家的厕所门超级厚重,开的方向好像也不是正常方向。以至于有次喝多了,和朋友都等了许久,一直以为里面有人呢。后来询问了服务员才得知,是开门方式不对。
总体走的是fusion的路线,老是想起洪姐的一句话,这不是fusion,是confusion!