徹思叔叔烘焙工房

从去年开始流行起了轻芝士蛋糕，Uncle Tetsu's Cheese Cake算是生意超好的一家了，分店基本每个商业圈都有了，但是还依然是门庭若市，热闹非凡，基本都要排队半小时以上才能买到
蛋糕热的时候其实我觉得偏软，感觉好嫩，像在吃芝士炖蛋的感觉，而且不甜。很新颖的口感。比较喜欢放在冰箱里拿出来再吃，蛋糕膏体会更加硬一些，感觉更和我的口味，价格也蛮实惠的，如果排队人少的话还是会再去买了次次的