Su珊's Profile

前段时间天河北很火的一家茶餐厅，卖点是碟碟8元。就在市长大厦和体院之间，2楼临窗能看到外面车水马龙的天河北。装修布局很有怀旧的港式风情，好几个分区，什么糖水铺、士多的，颇具特色。出品除了常规的粥粉面饭、奶茶饮料、西饼茶点外，还有中餐和碟头饭。团购去的点了金沙果、凉瓜蒸牛肉球、西多士和火腿庵列，西多士配了大大份的太古蜜糖，很大方。火腿庵列滑滑的三两下被解决了。凉瓜蒸牛肉球等候的时间有些久，其实不就是凉瓜蒸牛肉球嘛，这么简单的中式餐点至于么？金沙果没试，面上沾的燕麦卡着不错~ 味道整体一般，路过随便吃吃的节奏，没有宣传的神奇~…Read More

这家稻香开在广百和绿茶餐厅的隔壁，虽然位置比较奇怪，不够规整而且难找。不过装修还是相当富丽堂皇的，背后的大财团嘛，而且桌与桌之间位置间隔蛮宽的，这点对比很多粤菜酒楼来说是相当不错的。服务就算是团购也是毫不马虎，又是一个加分点。团购只能晚市用，茶位8元，好在除了点饭市的食物外，还能点茶点，而且也有晚市套餐，好抵下。锅底是早早就放在桌上的，没有盖子，感觉不太卫生咯。半只鸡，味道还不错，不会是那种很次的鸡种。云吞煮起来很大个，吃一个就饱了。还有几个虾，用竹签支撑着，个头中等，几新鲜下。…Read More

时尚天河一家专门做榴莲特色的甜品店，布置粉绿的风格，颇为之小清新。位置不大，坐得比较挤，累了歇歇脚可以，不过不是很适合聊天咯。价格比较贵，榴莲制物嘛，成本本来就不低，一个甜品就要30+。点了一份榴莲果肉，算是出品里面重口味的，感觉就是一口口的机打榴莲放入口中。冰冰的，夏天最爱。还是了一下团购的榴莲千层，外形榻榻的不讨喜，奶油加上蛋皮，压根没有吃出榴莲的果肉来，估计太少了可以忽略的果肉成分吧，不是特别推荐。不过点的人很多，19.9元/块给力团购，哈哈~PS：他家的出品不让拍照，貌似很神秘的样子。…Read More

满心期待的去了这家传说中的国内首家纸概念餐厅，结果有点失望了，出了几盏纸做的灯外，压根没有看到多少纸制品，跟台湾纸箱王差太远了。以这个作为卖点显然不能服众的。食物方面也显得不那么理想，128元/220g的安格斯牛扒，看上去价格不高，不过出品实在看不下去。店家推介的7成熟上来还是满盘血水，不知道牛扒本身的问题还是刀具的问题，切得异常辛苦。伴碟的配菜和菌菇完全没有味道咯~唯一值得赞许的是服务不错，单项可以给到85分。某几个男服务员的服务态度挺和蔼到位的，该解释的解释，该倒水的时候倒水。也算是挽回一点分数了，三星。…Read More

车陂的恒信客家王，虽然偏，不过就在地铁车陂南C出口隔离，也算很便捷。7点出头到的店，大厅座无虚席，7点半不到楼面经理好尽责地提醒我们有几个热门菜都售完了。生意果然好到无朋友~听住附近的F说这家是附近蛮不错的一家了，街坊饭堂，干净卫生，性价比高~ 而且除了个别几间加盟店外，客家王的口碑一直是不错的。服务也是蛮不错的，上至部长下到服务生的态度在同类型饭店来说是中上水平。另外，店内没有wifi，如要连接可选择交通银行信用卡免费wifi，现场办立刻减40元，挺部长说昨晚有桌客人开了10张卡，几乎相当于『霸王餐』了，晕~ 不想办卡的，留意一下团购，有代金券，人多可以悭翻碟餸钱嘎，哈哈~【双豆猪骨汤（中例）】黑豆和不知道什么豆，下猪骨一起熬，出来汤色挺深的，味道嘛说不上特别的好，反正就家常的味道。【卤水拼盘】客家菜系的代表作之一，最爱爽口的金钱肚，垫底的豆腐不错，就是例牌分量有些少~ 【韭菜花炒河虾仔】个人对这个很一般，咸鲜的河虾仔搭配爽口的韭菜，伙伴们倒是觉得ok，基本上能清盘。 【捞腐竹】小清新的一道豆制品，因为客家酿豆腐卖光了，结果这道味道出奇的好，原生态自然无添加的豆味通过舌尖绵延至口腔，清新悠扬~ 【猪手煲】锅物在客家菜中的地位不可或缺，猪手应该是比较大只的那种，吃了一口，不过不失，没有什么特别。 【胡椒猪肚】可能是因为没有其他充场面的辅料，显得量不多。猪肚煮的软硬适中，唔韧，味道挺合口味的，过后Su珊还非常迷恋那胡椒味。 【松子百合玉米】无论是外形还是内涵都极其简单、健康的菜式。作为粗粮的玉米一直是很多女孩子心目中的心头好，这道配上养颜的百合显然更加讨人欢心。 【盐焗手撕鸡】客家王的招牌，分量ok，黄澄澄的鸡皮好诱人，鸡肉结实有鸡味，连骨都入味嘎。赞！！ 【上汤菜心苗】菜心苗，肉丝和菇，菜心入口淋甜，清新的搭配【蒸白立鱼】家常的鱼种，清蒸的烹饪手法能吃出鱼的新鲜。 【番薯饼】金黄色的外观好吸引人，馅料软软糯懦，香甜可口，当做主食毫不客气地吃了2个，嘻嘻~味道整体上可以打80分，连锁出品，品质有翻甘上下嘎，如果顺路一试绝对无错。…Read More

雅庭潮菜位于天河区黄埔大道中羊城晚报创业园内，员村地铁站在附近，公交的话在珠江纸厂下车。下车后找到羊城晚报创业园，门口右手边就是，大大的招牌，指示还是相当的清晰的。只能说他家是藏得深但又不甘低调的私房菜馆。哈哈~高大上的潮菜私房菜馆，20人包厢就是霸气，加上各种红木书桌、茶座的摆设，一股文人雅士的风雅油然而生。参观了整个餐厅，说是餐厅其实就是由9间大小不一的包厢组成的。无论是私密性还是环境的优越性都是一等一的赞！！听店家介绍这里占地3000+平方，基本上是以前的旧房子改造成的，虽然粗糙不过加上店家配上土豪的红木家具和珍藏品，档次立马提高许多。私房菜就是要吃得精致，吃得有品位。听所雅庭是从潮州某五星级餐厅找来了一名大厨专供各种摆盘和菜式设计。私房菜能吃到五星级大厨的出品也算蛮高大上的一件事~【功夫养生汤】（按位上）分男女款，一人一盅~ 男士的汤是一个茶壶装的，还配个杯子，倒到杯子里面喝，感觉很创新。也有潮州喝茶的渊源在里面，不知道是不是从那里取得的灵感呢？哈哈~貌似里面有蝎子，海马，鸡爪，排骨。 女士的汤同样落足料，有花胶、鸡爪、排骨等，滋补养颜。一个人感觉分量很大，一盅下去半饱~【冻龙虾】印象中第一次冻吃，美妙绝伦的摆盘总是赏心悦目的。龙虾起片配上沙拉酱，香甜唔渣，肉质细腻。虾头二食，不错~【地道腌膏蟹】绝对不容错过，拍出来好美呀，看样子就很诱人~ 生腌的做法，蟹膏滑溜溜的，很香，一点也不腥。听说腌制的酱汁是有十几样材料组成的，店家的独家秘笈。【梅汁泥鯭】（按位上）泥鯭对于不太爱鱼的Su珊来说还是有点腥和不够厚实，不过整体挺新鲜的。伙伴们说旁边的图案是亮点，每一份都是不一样的，厨师真的挺有心思的。【鲍汁杂粮煮海参】（按位上）一条海参切开两半，用玉米，腰豆，燕麦，小米等同煮，感觉很健康营养，只是真的很饱，最后没吃完。。【水果花枝片】女孩子难免对水果带感，这款水果花枝片，将三种水果（火龙果、西瓜、哈密瓜）入菜，视觉效果满分。花枝片顿时成了配角，虽然自由姐说可惜吃不到。【手撕胡须鸡】无鸡不成宴，潮菜也不例外。手撕的做法，充满轻盈感，连不太爱鸡皮的Su珊也觉得值得一试。蘸上姜葱更是风味无穷。【正宗潮州卤水拼】从潮汕那边直接运过来的酱汁，听名堂就把Su珊给唬住了。缺点是不够入味，可能是本人比较重口味。哈哈~【荷塘月色】好有诗意的名字，分量也算吓S人的。藕夹着虾肉滑，脆口弹牙，健康小清新的一道。【普宁炸豆干】（按位上）分量好大，贴心的切成4小件，建议两个人分享。配盐水韭菜汁与红糖两样沾料。一甜一咸，Su珊没有特别钟爱哪种。只能说沾红糖的吃法不是很多地方能看到。尝鲜嘛~ 本来豆腐就炸得外香内嫩，如果皮焦一点估计口感更好。【咸蛋黄焗茶树菇】茶树菇韧中带嚼劲，配合咸香兼备的咸蛋黄。无论是口感和卖相都是上佳的出品。【特色炒薄壳】海瓜子，因为比较晚才上，大家都只是浅尝，剩了不少。不过不知道特色是指哪方面，没有看出特色来~【炒麻叶】听说是潮汕那边的特色菜，干炒，吃不太惯。大家可以参考番薯叶的口感，俘虏Su珊的同样是美美的摆盘~【传统蚝仔烙】（午市特价28.8元）做得不错，满满的新鲜蚝仔就是赞，这个价格能尝到这个出品觉得100分。【家乡菜干煲】（午市特价28.8元）由潮汕直运过来的菜干，加上猪骨汤底烹制，顺滑得来很淋，就是像大家说的油了些，有油泡的感觉。【潮州粥】（按位上）其实是白粥，挺意外的，配菜有咸酸菜、橄榄菜和萝卜干。米、粥分离的潮式做法还是遭到了Su珊的舍弃。。哭~【上汤笋丝】（按位上）店家的拿手好菜，用参鸡汤做底加上山泉水和笋丝同煮，清新自然，吃起来笋丝质感滑溜。【果盘】店家大方的上了3盘，西瓜、番石榴，反正数量取胜。嘻嘻~…Read More

某个阳光灿烂的午后，约上闺蜜来到CBD珠江新城的L-art叹翻个惬意的下午茶，贺贺这个不用开学的9月，哈哈~珠江新城地铁站B出口出来，右手边沿着广州大道方向走一小段就到了。其实就在美国领事馆附近，周围还有星爸爸、CHOIS COFFEE等几家咖啡店，它家生意不算特别好，不过也好，这样反而不嫌人多吵杂。环境倒是不错，复古和现代的的混搭风格。还有老外最爱的户外空间，享受温暖阳光和新鲜空气的绝佳选择，可惜广州没有这样的优渥的条件。我们还是坐室内吧，加上夏日外面温度高，还是空调来得舒服。室内分两层，因为晚上是个清吧，两层都设有水吧和卫生间。一楼有个透明的工作区间，每天在这里将诞生很多美味的西饼茶点，摆设装横感觉这里就像一个小资、优雅、欢乐的小聚约会圣地。二楼有个小舞台和投影，估计晚上是给band用的，然后各色沙发小圆桌、酒柜，摆设装横感觉这里就像一个私密、奢华、靓丽的私聚Party空间。上几张他家的菜单，价格挺高大上的，可以媲美『五星级酒店的饼房』了。他家的招牌牛角包不得不试，一共三五种口味，价格不一。原味18元，我们点了最贵的【杏仁牛角包 23元】。很多人会疑惑怎么牛角包颜色甘深？是烤焦了么？店家解释道是因为表面涂了6层蛋液，起酥54层，比一般市售牛角包烘焙的时间要更长一些，这样面粉的崩裂和起酥的口感才会更好一些。没吃过法国本土正宗牛角包的对这个味道尚算可以接受，不至于很抗拒它焦焦的味道，不过也可能是被面上喷香的杏仁片味道加分了吧~咬一口复合的滋味在口中层层绽放，多维度的层次感，嚼劲颇足，麦香丰盈，当然少不了的是酥性面包独有的弹性口感。给个切面给大家看下，见证那神奇的54层吧，哈哈~~必须为这个【树莓丹麦酥18元】点赞，树莓果酱和丹麦酥的完美组合，酸甜的味道加之酥脆的外皮，清新之外不显平凡。一个人就解决了三分二，带有树莓原粒的果酱与蛋、糖、乳酪混合，好滋味的咧~饮料方面点了彰显功底的经典【美式咖啡30元】，味道不过不失。咖啡控闺蜜试了不加奶的说没有什么特别的卖点，问服务生要黄糖居然没有，只有白砂糖和粗粒白糖，不够专业啊~~加了奶的就颇好入口，醇度也刚好，不太高要求的觉得过得去吧~蛋糕柜上放着各式造型靓丽，做工讲究的蛋糕小甜点。每一样都诱惑着甜食爱好者的心~Wifi搜到点评优惠券可以下载短信送小甜点，赞！！绝壁不容错过呀！选择的范围不大，挑了【芝士蛋糕】和【蓝莓小圆饼】，其实不知道是不是叫这个名字，问服务生：这是蓝莓蛋糕么？对方答：不是。。。。（没下文了~）再问：那是什么呀？对方仿佛没听见。。。。。好吧，maybe我太斯文了，哈~【蓝莓小圆饼】颇具美感的小甜点，上面的蓝莓好清甜，加上值得加分的吉士酱，不过个饼底好一般，而且分量好小，基本上一口就可以拿掉~ 【芝士蛋糕】小巧精致的造型，散发出甜蜜而诱人的芝香味。简单的芝士蛋糕加上一根巧克力条和一点金箔实现了华丽的变身，瞬间高大上有木有！！不过味道好甜，好彩细细一小块，不然一定腻半天。再随意说下服务，因为服务确实很随意。除了一个服务生和店长说话比较客气、有礼貌外，其他的两三个不是很木，就很嚣，也难怪谁叫我们不是蓝眼睛黄头发，人家对他们才有星级服务，真心“为国争光”。…Read More

天气冷了，来杯广西土家产的【梅酒】，一般一年半到三年。好入口唔上头，那怕不能喝，Su珊也是一杯接一杯的节奏啊。除了梅子酒，还有杨梅、菠萝蜜等酿造，选择很多。一直觉得边吃烧物边送清酒是见很风雅的事，大家觉得呢？不过她家老店的串烧曾经伤我很深，之前看过帖子的就知道。在【串烧拼盘】的基础上外加的【和牛串烧】跟【和牛舌串烧】。重点尝了后者，能吃出牛味来，感觉比之前试的有进步，不过还有不少进步的空间。建议如果大家要点的话，不要贪心避开杂锦拼盘的，直接单点。还有【虾兵蟹将寿司饭】，挺名字觉得挺搞笑。以虾仁和蟹柳为主料，感觉就是沙拉酱满满的寿司饭，拼性价比的主食吧~…Read More

大渔的铁板烧和刺身自助，早已有耳闻。多年不加价的结果是食物的选择少了，品质下降了，这是不可避免的。不过整体上还ok，本来也没有寄予很大的期望，团购148元的午餐和晚餐菜式是一样的，只是晚上没有团购，收原价而已。选了万达的这家，原本以为会少人，结果坐下不到半小时就满座了，看来白云区的消费力还是不能低估的。坐下来，跟店员说是DP中奖的，对方态度稍显不自然，然后说要预约的哦。直接告诉她前几天打过来接线生说周末不用预约的，直接过来就好。然后该服务生灰溜溜的走开了。我想说这究竟是店里对中奖要不要预约这个问题没有共识还是一心想着要忽悠中奖的客人呢？无论那一条，都不是该有的服务，特别是这种价格中等偏高的餐厅。最后谈下食物，都是两人share的分量。 饮料选了【椰子汁】、【芒果汁】、【哈密瓜汁】和【牛奶】，推荐前两者。汤品选了【洋葱牛尾汤】，有点奇怪的味道，不喜欢。友人倒觉得觉得ok。冷菜选了【芝麻汁牛舌沙拉】（新菜）芝麻汁的味道一直是很赞的，配上新鲜有嚼劲的牛舌。寿司选了【奶油芝士香辣金枪】（新菜）和【花之恋】，没啥特色，不是特别爱寿司的话，就算了。炸物【明虾天妇罗】*4，推荐这个哦，必吃。【炸鸡软骨】一份分量好多，炸的有点油，不过脆脆的口感不错。刺身就选了【刺身拼盘（三人份）】+【鲜干贝】，另外还有五人份的选择。后来加点了【甜虾】、【希灵鱼】、【北极贝】，来不及吃可能放的时间有点久，没有第一份拼盘好吃。【日式牛肉刺身】+【半生牛肉】+【韩式牛肉刺身】，还不错啦，多试试不一样的。招牌的铁板烧点了【生蚝】*2、【扇贝】*2、【三文鱼排】*2、【银鳕鱼】*2、【柠檬虾】*3、【芥末凤尾虾】*3， 【银鳕鱼】是最赞的，【虾】也不错，【生蚝】无没有吃，【三文鱼排】就不是很坑爹的模样，薄薄的一层，基本上没有肉吃。 【小羊排】*2，必点的一款，Su珊觉得还不错啦，不过友人说太噪。【香蒜菲力牛排】上来的是羊柳粒，有点无言。【牛仔骨】*2、【红酒酱牛舌】*2、【韩式酱牛舌】*2，牛仔骨薄薄的一片，香口但作为食肉兽表示很不够喉。两款【酱牛舌】其实选一个就好，我们点得有点多了。【青口贝】*3，面上铺上一层芝士，新鲜不错。【奶油南瓜批】（新菜）一份3件的量，好大呀~ 吃了一口觉得还可以，味道不会是那种S甜。不过好饱了，基本上友人解决掉。 【炸淮山卷】（新菜）一份一条，没啥特色，觉得和外面买的那种没有差别，当然，炸起来热热地甘吃口感绵软，外脆内软，还是不错的。 甜品还点了个【火焰香蕉雪糕】结果上来的是分别是【吉列炸香蕉】和【炸雪糕】，本来还不知道把【炸雪糕】退了，以为上错，结果后来上个【吉列炸香蕉】，秒懂，太有才了吧。【吉列炸香蕉】两小条一份，试了一条没什么感觉，而且上面的巧克力酱和炸香蕉本来就觉得不太搭。另外还点了【香炸鱿鱼须】、【花枝片】、【里脊牛排】没上，另外错上了一个【烤秋刀鱼】、【炸雪糕】，被我们退回去了。…Read More

店面好小，就那么几个座位，内街不好找。环境颇为简陋，跟想象的有些落差，这可是上年的热店呀，感觉有点言过其实了。收银和主厨都是外地中年人，服务基本为0，有鸡同鸭讲的感觉。菜单就一张纸，选择还是多，分为小笼、粥、面饭和饮品。团购餐要了香菇小笼和咸蛋黄小笼，外加两杯果汁。新鲜即蒸，小笼每笼8个，皮薄多汁味鲜，不过个头很小。咸蛋黄小笼没吃出多少咸蛋黄在里面，味道稍淡，口感比较单一。香菇小笼同样缺乏香菇的香味。点上陈醋还可以接受的味道。不过极力吐槽的是胡萝卜柳丁汁，用粉冲就算了，还兑水严重，直接可以扔掉的说~PS：店里有Wifi的，速度还可以。…Read More

跟朋友约在北京路吃饭，想着纯再的口碑不错，一直怕排队不敢来，这次一定要试试。结果周末的中午饭点高峰期居然不用排队，真的未如传闻甘墟撼咯~ 环境装修不错，话晒茶味收得6元/位。每一区都有不同的主题，不过却和谐统一，就是吵了些咯~点了茶点当饭食，好大份啊，谁说精致的？！！！虾饺皇，除了脆脆的虾仁外，没什么特别。27元不值。马拉脆皮榴莲卷（32元），炸物比较热气，不过味道还真的充满浓浓的榴莲肉。黑心汤丸（24元），糯米制品都是我的爱，不过偏甜，吃两颗就不想吃了~两个人买单130不到，用团购卷还可以。不然的话都不便宜嘎！~…Read More

他家并不是传统的咖啡馆，菜单上西餐的选择很多，或许多样的选择能让店家带来更多的人流，不过餐厅名字上看还是主打咖啡。焦糖蜜桃破仑拿铁（38元）：看到这个名字的第一反应时这个口味这么复杂，口感会很诡异么？外表看上去还算正常，喝一口诡异的味道就来了，不是太能接受这种甜得来有股药味的味道，坐了一个小时好不容易喝掉了半杯，尽力了不要吐槽我。咖啡热的风潮一直长盛不衰，Su珊时常能感觉到总有一个咖啡控在身边，唔知大家有无甘噶错觉。Coffee从最初的高大上小资女神范逐渐向接地气大众亲民范过渡，很多时候Su珊就在想有多少人是爱上喝咖啡的习惯、爱上喝咖啡的氛围，还是真的爱上咖啡的味道。这兴许只有你自己才知道。偶爱的是那种静静的可以安坐一个下午，或者可以跟店主聊下旅途中见闻各种收藏的咖啡小馆，当然前提是咖啡并不难喝。…Read More

开了很久的店，某天小伙伴说想试就来探店了。整体出品小而且味道不合口味，价格偏高。整体觉得一般，没有回头帮衬的意思。【手打墨鱼胶酿油条】48元，又是手工菜，油条香口甘香墨鱼胶爽口弹牙，不解释。推荐。【肉燥面】30元 这个真心不多好吃，面偏淋，肉燥的话还是觉得一茶一坐的更赞！【鲜虾饺酿脆皮鸡亦】20元/只 听说是招牌，将鸡亦去骨，酿入虾胶，手工菜难免贵价，可是味道没有想象中惊艳。不过鸡亦层皮几脆。【菠萝什果咕噜肉】58元 主厨推介的一款，将一道中菜重新定义，摆盘可谓中为西用了。看得出来是新鲜现炸的，不过本身肉的出品应该是雪肉。小伙伴说水果偏酸，个人觉得还好，很好吃。【荷香焗牛肋条】98元 荷叶跟牛肋条，唔中唔西的搭配。用辣椒和蒜头调出来的酱汁，感觉偏川式。牛肋条切小块，有些韧，唔知系食材本身的问题还是烹饪的手法有问题，感觉98元白花了，哭~~~~~~~【芝士焗杏鲍菇牛柳】48元 芝士、杏鲍菇、牛柳都是爱吃的，还有薯泥，所以还不错。就是牛柳少了点，黑椒多了些。【龙虾汁海鲜焗饭】48元 对湿的饭不是太有爱，但系龙虾汁饭大伙一致觉得赞。吐槽下海鲜只有白贝和青口，不丰富的说。【星洲炒米】42元 用赠送的代金券点了一个，上菜时间有点久。不过咖喱的味道还算可以，虾仁爽口、花枝片新鲜有嚼劲。PS：他家没有茶味费，消费满100送10元无限制代金券，可以当场使用。Su珊第一次见到如此大方的店家，一般这种都是只能下次消费适用的嘛。不过限用日期才一周，我也是醉了，谁会为了几十元特意短时间还来一趟呀。…Read More

作为一个赤裸裸的榴莲控，Su珊第一次听到有榴莲pizza的时候是很激动的。乐凯撒作为第一个以此作为卖点的pizza店，从一开始Su珊就认定了它，无奈各种排长龙加上唔就脚，迟迟未能一试真味。某次聚会有劵任性的某dper外卖带过来的，听闻可以电话预约之后自己到店自提，感觉相当人性化。不过可能因为打包的关系，放落口已经系个几钟头后的事啦~ 虽然还是有点温，不过拉丝已经很勉强，香味也可能不及当初，初印象麻麻地。三个人八大块最后没吃完，最后把边边都舍弃掉了，有点晒料~…Read More

中环广场的这家Hugo's Coffee，好多鬼佬帮衬。某天和友人约来这里下午茶~色彩缤纷的水果沙律（28元）Su珊吃过最差的一个水果沙律，真心要吐槽。水果超级普通的货色，蜜瓜、雪梨、圣女果淋上沙拉酱，俾自己做还难吃耶，确定这个不是赶客么？全城独家芝士培根吐司（35元）这个性价比算颇高的，吃完这个晚饭就饱一半了。芝士味道颇为浓郁，加上开胃的番茄酱，味道过得去嘎。等得有点久，其实同样没有技术含量，吐司加片芝士，涂上番茄酱烤炉烤下就上桌了。…Read More