这家来过两次,主打宜宾风味美食,味道偏辣一些。位置很好找,川大西门旁。第一次来的时候,三五朋友聚餐,第一次吃鼻筋,第一次吃生牛肉,也是第一次吃到了宜宾高县土火锅!第二次除了烤鱼,还尝试了海鲜类,卤味,凉糕。来细说说味道吧。高县土火锅宜宾当地很有名的特色火锅,也是很难吃到的美食,何况在成都。整个味道是清淡类型,和一般的宜宾美食截然不同,汤底很讲究,土鸡什么的熬制,香而不腻。内容很丰富:酥肉,鹌鹑蛋,土鸡肉,尖刀圆子,笋子,木耳,芋头,黄花菜。印象最深的是芋头、黄花菜和尖刀圆子肉片、酥肉,吸饱了汤汁的鲜美味道,赞。好像是季节性供应(冬天供应?),有机会一定要试试,一锅适合三至五人食用,尤其冬天!33五星推荐。烤鼻筋,烤香肠,烤鱼猪鼻筋算黑暗料理吗?33第一次吃的时候心里还是有点别扭,吃到后觉得蛮好吃的,口感是脆脆的,就似有些人迷恋掌中宝。烤香肠个人比较喜欢,广式小香肠,烤出来的味道香甜微辣,细细的一节吃着也方便,味道的话本地人可能有些人不太喜欢。选的烤黔鱼,吃过香辣和折耳根两种,这里烤鱼不是称斤卖是一份卖的,首先鱼绝对是新鲜的,现点现杀现做,所以要小等。味道不会很刺激不会过辣,鱼肉细嫩入味,吃着不会太油腻太燥热。生牛肉也是这里特色之一,比较现在烤烧店也只有他家敢卖生牛肉。新鲜的牛肉里脊肉?切片码上很多干辣椒粉,再沾点wasabi,绝对的重口味!我吃了一口没沾wasabi的牛肉,辣味冲击整个舌头,肉还是很嫩没有异味,重口味的朋友可以试试。凉糕小吃的话,凉糕是首选,五块一碗虽小贵,不过真材实料,红糖熬的很浓稠,冰冰甜甜糯糯的,解辣又填肚子了。环境堂子很干净很宽敞,有卡座,就烧烤店来说不错了。服务还是很热情,耐心。就是最后点凉糕等了半个小时,每每催促的时候服务员总说一句话"我去看看"..有时候做事主动总归被动来的好,很容易影响食客心情。…查看更多
酒都印象烧烤
2013-08-05
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土火锅,烤鼻筋,生牛肉,烤鱼,凉糕,烤香肠
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