欧米嘎33727的個人專頁

开在石岐村里的大排档，看环境颇有人间烟火气。食个夜粥～🪴环境：逸仙湖边的大墩村里，进村的道路狭窄，车最好是停在外面。店门前就是土地公婆像，几桌餐桌围着神像吃饭，太接地气儿了，挺有趣。就餐区域大，分为后巷、帐篷区等好几个区。生意火爆，六七点去接近满座。🍖咸骨粥 粥底绵密，满满的料，加了发菜、腐竹和花生。咸骨不咸，骨头肉多，啃着有肉香，我炫了三坨。🐟西芹炒脆皖腩花 形似鱿鱼花，脆爽可口，就是量有点少。一定要趁热吃，冷了有点鱼腥味。火候到位，里面的大蒜和西芹都非常好吃。🐚卜卜白贝 白贝新鲜，很大一盘。汤汁咸鲜，加了紫苏，粉丝好吃。咸骨粥很不错，其余菜品谈不上味道惊艳，还算满意。11月底户外就餐，菜凉得快，最好还是选室内的座位就餐。🛎️服务：落座有茶水服务，扫码点单，上菜迅速。店里厕所太少了..就两个，很多人排队。📍广东省中山市石岐街道大墩村47号之一。…查看更多

中山本土的茶饮品牌，人在孙文西路步行街，就近买杯饮品，坐会儿歇一下脚。🪴环境：孙文西路步行街入口处，游客中心旁，位置优越，人流量大。装修岭南风，古香古色。店内有Q版逸仙像，很多游客举着饮品拍照打卡。🍵五桂红冷泡茶 中山当地的红茶品种，五桂红。纯茶冷萃慢泡，入口花果香，顺滑回甘，完全不涩，非常好喝。装茶的玻璃瓶颜值高，拿着手感也不错。小卡上附有五桂红的介绍，本土文化输出与茶饮相结合，妙～🛎️服务：店员态度挺好，交流不多。📍广东省中山市石岐街道孙文西路74号。…查看更多

极致的吃鸽体验，一定要来中山石岐。鸽子的生长特性，前一个月内，基本一天一个样。做了很多功课挑了这家私房菜馆，开启我在中山当地吃鸽体验～🪴环境：厚兴市场附近，店面装修雅致大气，非常明亮干净。上下两层，有几间包房。店里的布置，给我的感觉非常舒适，能让我静下心享用美食。😋生炸妙龄鸽 13天左右的妙龄鸽口感最佳，跳过红烧挂卤水的步骤，腌入味后直接生炸。端上桌是滚烫的，直接上手撕。外皮酥脆，内部柔嫩多汁。扯开鸽腿，筋膜处全是亮澄澄的肉汁～连鸽胸处都是细嫩肥美。鸽子，真香～🐦卤鸽 用的中鸽，个头明显比妙龄鸽大了一圈。皮薄滑糯，肉质厚，汁水多。风味有层次，有一点药材的复合香味，但丝毫不苦。不过这个卤香有点挑人，适口者珍。🥚鸽蛋紫米露糖水 紫米露奶香馥郁，鸽蛋大颗，晶莹剔透。软滑香嫩，不腥。非常惊喜的一家店，拔高了我对各种风味石岐鸽的认知。对食物品质有追求的闭眼冲，优质优价。🛎️服务：落座有好喝的普洱茶～老板一家人态度非常好，有详细介绍吃法。📍广东省中山市石岐街道莲兴路4号宝丽阁1号(近厚兴市场)。…查看更多

中山当地开了二十多年的小食店，深受本地街坊的喜爱。喜欢特色老店，特意来感受一下～🪴环境：白水井老字号，周遭都是各类美食。店面老旧，但非常干净，室内环境有点像冰室。陆续进店就餐的当地人非常多。🐥胡椒鸡脚汤 汤色奶白，浓香的胡椒汤底，加了枸杞和当归，热辣清甜，我非常喜欢～鸡脚剪了指甲，小糯又有韧劲，满满的胶原蛋白。真材实料，秋冬喝一碗暖身驱寒。🍖酱骨架 肉质完全不柴，嫩滑入味，卤香十足，啃着好香。坦诚讲，比很多北方饺子馆和东北专业做酱骨头的店出品都好。🥣咸骨发菜花生粥 粥底有海味，加了贻贝提鲜。几小块咸骨带肉，整体好吃。🥬蒜蓉生菜 荤素搭配点的，生菜选材优秀，新鲜脆甜，蒜蓉很香。做得很用心的小吃，有品质，有滋有味，很惊喜。中山人民真有口福～🛎️服务：态度还可以，随餐都会给个小碟装渣。📍广东省中山市石岐街道民安街26号。…查看更多

中山当地的老字号豆腐花，之前看大表哥来吃过，看评价不好有心理准备，坚持亲身体验，还是想进店浅尝一下。🪴环境：白水井大街小巷子里的店，家庭式小作坊，门前的绿植长势喜人。就餐环境简陋，还算干净。生意惨淡，两次晚间从门前路过都没有顾客。几款豆腐花都没有热乎现做的，包括原味，全是提前做好放在冷藏柜里。想吃热的，只能塑料碗装置微波炉加热..咱老中讲究个来都来了..🥣芝麻豆腐花 加热后撕开塑封膜，表层有零星白膜，毫无卖相..黑白分明，豆腐花上加了一小层芝麻糊。底部的豆腐花还可以，冷藏后像吃双皮奶，口感嫩，没有豆腥气，但也不够香滑。西米豆腐花 呈现形式类似芝麻豆腐花，表面一层西米露，吃个层次感，还行。相对而言，我喜欢芝麻豆腐花一些。🥛百富露鲜奶 以为是玻璃瓶装，拿到手是195ml小袋装..细看包装，是水牛奶饮品，并非百富露另一款袋装鲜水牛奶，配料表额外加水和糖..再看生产日期，28号晚上喝到的是23号生产的保质期5-7天的临期奶..11月底的中山，气温有些低。冷藏的豆腐花系列动销率不高，预制冷藏多日堪比细菌培养皿，肠胃脆弱人士谨慎食用。就中山当地物价，定价也有点小贵了。🛎️服务：老板亲和力一般..📍广东省中山市石岐街道白水井民安街。…查看更多

在珠海光顾最多的是酒家、茶餐厅冰室和糖水铺，从未涉及过凉茶。没苦硬吃，深夜大老远专程去喝个凉茶～🌿环境：香山公园对面，门头不起眼的街边店。室内有些昏暗，还用着日光灯。摆了一排凉茶罐，黄底红底菜单，处处透露着年代感。生意挺好，周末晚间十点到店，坐满了本地年轻人。🍵凉茶 先让老板看舌象，建议我喝清热祛湿茶。瞬间觉得这位阿叔有点东西，跟我自身体质是相符的。先吃甜品，再喝凉茶，感觉不苦。草本气息，入口回甘，喝完神清气爽，很惊艳～还可以免费续杯🆓🐢龟苓膏 质地清爽，加炼奶，还可以的平价龟苓膏。🥣海带绿豆沙 珠海第一沙，我食过最沙的绿豆沙了🤪完全看不到成型的绿豆，只能看到海带碎。糊状，绵密，比较稠。不过我还是相对更喜欢有些颗粒感的绿豆沙。这里的糖水选择不多，却都是粤式经典。在这个甜品动鄂几十元的时代，走的是亲民路线，甜品价格实惠，基本就4-5元，出品还不错。第一次在深夜的凉茶铺里发现坐着全是年轻人，且大部分人都在喝凉茶，氛围很好，得闲揾你吹下水呀～🛎️服务：叔叔态度挺好，店里还有个年轻小伙儿做事有眼力见儿，主动过来续杯。📍广东省珠海市夏美路139号。…查看更多

在顺德大良吃过几次华生行，龟苓膏做得很不错，后来在澳门街头也偶遇上了。一直知道它来自中山，这次在中山当地尝尝。🪴环境：在中山本地有好几间店，这家24小时营业。老式炖汤店，装修怀旧，店面宽敞，上下两层，就餐区大。除了炖汤糖水小吃，也经营粥粉面饭。桌面上贴有各类炖汤的功效划分，食客根据自身需求，一眼明了。🥣龟苓膏 盅上的字，寓意很好又喜庆，健康快乐，很老派。许久没吃华生行的龟苓膏了，特意点了个大盅。真材实料，龟板和中药材做的，微苦。不知道是膏体自身过滤问题还是加糖的缘由，吃着有些沙沙的渣感。膏体也不够紧实，没有我在顺德大良吃过的好吃，有些失望..🥤火麻仁 今年新解锁又喜欢的凉茶铺单品，看到有卖的店铺，我都会买一瓶。炒制过，喝着很香。甜度有些高，出品尚可。专程前往，出品不太行，不值这价钱。🛎️服务：店员态度很好，落座有热茶。📍广东省中山市西区街道富华道12号。…查看更多

中山石岐的人气老字号，当地人学生时代的回忆。来到当地，感受粤式氛围～🪴环境：白水井大街上的老式茶餐厅，装修老旧，简洁干净。店内张贴的文字，活泼有趣。人气旺，就餐的人群男女老少都多。🍴混酱肠粉 酱汁给得足，花生酱、甜酱闻着扑鼻的香。猪仔肠粉，白净薄滑，有米香，口感很棒。🌟炸云吞 其实是炸云吞皮，没有馅儿。酥脆可口，淋了跟阳光猪扒饭一样的茄汁，酸甜清新，非常好吃。一定趁热吃，冷了有些软塌。🍠姜汁番薯糖水 姜水底，驱寒暖胃。番薯料足且选品好，软糯清甜，很实在的出品。🥣柠香芝麻糊 柔滑绵密，但缺乏芝麻香气，我也没有细品出柠檬香🤣🍛阳光猪扒饭 猪扒现炸，大份酥脆，吃着有肉香。番茄酱汁好评，真番茄做的。很扎实的一份饭，附送青菜和饮品。🥛双打媾豆浆 比较稀，豆味淡，口感一般。好在无渣，不太甜。量大实在，出品很好的平民饭堂，真正做到了平靓正。属于那种如果开在我家附近，我会经常来光顾的店。💁🏻‍♀️服务：出餐快，店员记忆力好，前台点完餐不给餐牌，人多的情况下，落座后直接端上桌。📍广东省中山市石岐街道白水井大街。…查看更多

柒茶是珠海本土奶茶品牌，在附近想找个地方坐一坐。这家店重装后，今年我还是第一次光顾。🪴环境：珠宝大厦马路对面的平房，木质装修，明亮简洁，有些格调，给人的感觉温暖轻松。有个小院子，有户外桌位。🍰奥利奥咸奶油蛋糕，蛋糕胚松软绵密，咸甜口，好吃。卡士杨枝甘露，酸奶和杨枝甘露的结合，真材实料，口感轻薄清新。买的单人随心配饮品蛋糕两件套，二十多元，品价比很高。之前单点过卡士酸奶牛油果也好喝，柠檬红茶出品一般。以前这边人流量不大，马路对面新开了颓记分店热闹了许多。人在附近，就近找个地方小憩一下，这家店是不错的选择。🛎️服务：店员很年轻，沟通愉快。店内有无线网和厕所。📍广东省珠海市香洲区景园路25号。…查看更多

我是海南鸡饭爱好者，听说哪里有好吃的海南鸡饭都想感受下。到店就餐才发现在社交平台一直有关注这家店的老板，也是惊喜。🪴环境：在北山会馆附近的街道上，人流量大，位置好找。澳门人开的海南鸡饭小店，附近也聚集了各种小资情调的餐饮，跟北山原住民融为一体，十分和谐。装修很有腔调，做旧的木板和雕花，古朴又摩登，满满南洋风情，我很喜欢。🐔海南鸡饭：鸡肉去骨，鸡皮金黄滑弹，肉质细嫩不柴。鸡肉量不大，品质也有提升空间。黄瓜丝垫底，清新解腻，点缀了小番茄。蘸料味道满意，有甜酱油、姜蓉、蒜蓉辣椒酱、香茅酱四款，搭配丰富。鸡油饭很香，但不够油润顺口。前后来吃过两次，海南鸡饭和鸡腿饭都有尝过。鸡腿肉加10元，其实吃着也没太大的差别。想吃鸡腿肉最好早点去，晚上七点多到店，鸡腿饭已经售罄。肉骨茶，一个人吃点的小份。里面有一坨排骨，用的猪软骨，肉香。汤底香料味平衡得很好，热气腾腾，回甘暖胃，喝着很舒服。东西还是好吃，量不够实在，价位稍微偏高。🛎️服务：店员很有礼貌，落座有推荐菜品，也有提示汤品烫。桌上有提供茶水和一次性纸杯。蘸料不够吃，也可以免费续。📍广东省珠海市香洲区北山正街47号之6号。…查看更多

珠海当地开了近四十年的老字号饼店，是当地人的儿时回忆。作为外地人，看了网友们的分享，离得不远，有时间就来感受下。🪴环境：在珠海有好几间门店，我光顾的拱北总店，在银都柏嘉酒店外围的独栋商铺，门头大气。一进门就看见橱窗里陈列着各式老式甜品和提拉米苏、慕斯等切块蛋糕，选择丰富，很有食欲。外围有家饮品店，有很多桌位，可以堂食糕点。🫘红豆糕：店里的特色糕点，上方的果冻是红色透明啫喱质地，下部分的红豆用料很扎实，绵密软糯。我很少吃红豆类食物，甜度适宜，挺好吃。花卷，更像是蛋糕胚的边角料混着奶油压制在一起，咸甜口，很好吃。瑞士柠檬卷，味道还可以，但口感偏硬，不松软。忌廉筒，外皮蘸有白糖，里面是奶油。吃完感觉口干，出品一般。尝了4款产品，好坏参半。几块钱的小糕点，价格实惠，值得感受一下。💁🏻‍♀️服务：店员态度友好，服务意识强。堂食会提供托盘和一次性叉子。📍广东省珠海市香洲区拱北粤海东路1150号。…查看更多