ข้อมูลส่วนตัวร้าน anego111

家有好面店铺门前，人气兴旺，排着长队。赤豆刨冰：小时候常吃的夏日冷饮，冰冰的，甜甜的，一杯下去，暑意顿消。黄鱼春卷：又脆又嫩，清香爽口。刀鱼小馄饨：馄饨是蛮鲜的，但里面究竟有几个刀鱼分子就很难说了。野生黄鱼煨面：家有好面的招牌面，面汤鲜美异常，雪菜和黄鱼的味道浓厚而醇正。最后来了份小甜点果仁冰糕，很可口的。…ดูเพิ่มเติม

吃过小杨生煎，这次就换了个地方，去吃沪上另一家中华老字号大壶春。点了咖喱牛肉汤，实在是太过清汤寡水，一两片牛肉沉在碗底，没有油豆腐和粉丝作伴，多少显得有些寒酸。生煎是大壶春赖以成名的特色小吃，以前吃过觉得很好吃。与大多数生煎不一样，他家的生煎里面没有汤汁，底脆肉紧，别有一番情趣，但感觉味道不如从前。…ดูเพิ่มเติม

有一阵子喜欢上了湘菜即湖南菜，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，香鲜、酸辣、软嫩。这家湖南菜也光临过一回。他家的菜还是很有特色的。鸳鸯鱼头，是望湘园招牌菜，确实不错。一边是黄绿色的山椒，味酸，另一边是红色的剁椒，味辣，一个鱼头吃出两种味道，所以叫鸳鸯。鱼肉雪白粉嫩，鱼头里凝脂琼浆，两者皆是人间美馔。干锅蜗牛：比昨天吃的田螺嫩多了，不过这不是传统意义上的湘菜，算是现代改良的新品种吧。串烧虾：非常入味，虾身金黄灿烂，吸足了调料的味道，咸辣鲜香，很是过瘾。酱香鸭脯：切得很薄，刀功不错，鸭肉很嫩很香。很好很满足，还会再去的，反正分店不少。…ดูเพิ่มเติม

在城隍庙吃了些小点心，买了些东西，吃午饭来到了老牌素菜馆，春风松月楼。干炸响铃：豆腐衣包的素菜卷，感觉油炸的味道太浓，有点腻。菜心蟹黄油：松月楼招牌菜，样子看上去不错，但口感很是一般。松月楼主要是用萝卜，香菇，豆制品等为原料加工成素蟹粉，与真蟹粉的味道差距不小，同功德林的蟹粉比起来，不可同日而语。 糟溜鱼片：又是一道徒有虚名的菜。鱼片是用魔芋为原料做的，加了几道花纹，一看就是山寨货，太假了，味道与真鱼片也差了十万八千里。 松月腐乳肉：豆制品做的素肉，口感一般，南乳酱调得不是滋味，有点过浓，还有点苦。五仁罗汉面：各色果仁，加上香菇，蘑菇等配料做浇头，面的质量很一般。响油鳝糊过于油腻，形状也不好，哪有那么粗的鳝糊，整个毫无创新，江河日下啊。…ดูเพิ่มเติม

去看前同事，想吃火锅，选来选去，在多家火锅店里选中了东来顺。百年老店东来顺是驰名海内外的清真老字号饭庄，总店在北京的，我们就只能因地制宜在上海吃了，火锅的味道不会相差太远吧。他家用的景泰蓝火锅，本身就很有味道，古色古香，意蕴十足。火锅料也很实在，东来顺羊肉，刀工精致，羊肉也是精选过的，肥瘦相间，不腥不膻，鲜嫩味美，吃到嘴里没有一丝残渣。牛肉肉质就不如羊肉那样精细了。饮料点的酸梅汤，甜中带酸，冰凉剔透，沁人心脾。感觉东来顺，口感鲜嫩，比起以前经常吃的小肥羊火锅来，确实要高一个档次。…ดูเพิ่มเติม

以排骨年糕闻名的老牌饮食店鲜得来。排骨年糕是鲜得来的招牌。年糕的确香糯软滑，比一般的年糕要好吃，到底是用传统手工方法磨制的，与众不同。但是败笔是排骨，不如想象中的好，看不出有什么太大的特色。还点了春卷，还算不错，很嫩很可口。面筋百叶双档，非常一般，没什么鲜味，与儿时的记忆相差甚远，吃了几口就丢下了，老牌饮食店似乎都江河日下了。哀叹。…ดูเพิ่มเติม

南翔馒头店门口总是很多人。路过几次没敢进去。终于有一次因为是下午三点左右，不是饭头上，没什么人，没有排队就坐下了。选了个窗口的座位，千呼万唤始出来，可以看到小笼包子还在热气腾腾直冒热气，蒸蒸日上。一个个雪白晶莹，惹人喜爱。咬破面皮，滑溜溜的一包热汤一下子流出来，满口生津，诱人到极致。吃小笼包子需佐以姜丝、香醋，再配上一碗蛋丝汤。蘸上香醋，就着姜丝，咬一口小笼包子，然后细细品味，口感特别奇妙。…ดูเพิ่มเติม

鹭鹭酒家也是家本帮菜馆，一度风靡上海。以前曾经在鹭鹭酒家的浦东店吃过，印象很好。这次朋友请吃饭，也点了不少菜，鹭鹭的糖醋小排，色泽红亮油润，口味香脆酸甜。剁椒鱼头：鹭鹭的剁椒鱼头，已针对上海人口味稍加改良，不是特别辣，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣，正和我意。蟹粉豆腐：十分出色，可以算是鹭鹭的招牌菜了。蟹味十足，鲜美入汤，还可以看到豆腐里浸泡着的蟹粉，这是最鲜的豆腐了。其他的菜不太记得了，点心有个枣泥拉糕不错，余香满口。…ดูเพิ่มเติม

哈哈，舅舅从美国回来请亲戚在这边吃滴。地理位置真好啊，环境也好啊，两层楼挑高的大厅，从酒店53楼俯瞰的外滩美景真是绝妙。价格昂贵，晚餐780一位，再加15%服务费，不过他家的菜真是精致，晚餐套餐以粤菜为主吧。他家菜名都是老长老长的，记不大住。喜欢龙虾沙律、剁椒蒸鳕鱼，猪颈肉配油拌面，搭配别开生面可是又好吃得绕梁三日，久久回味。话说这些食材貌似普通可是都是大老远国外运过来的，对得起这个价格。甜品有一个杨枝甘露拼雪糕印象深刻。其他的实在没记住。这里吃嘛就是个氛围。…ดูเพิ่มเติม

和我一样喜欢吃鸭子的人不要错过这里。这里简直把鸭子全身都拿来做菜了。卤水鸭胗：软嫩香酥，非常开胃，是下酒的佳品。芥末鸭掌：是我吃过的最鲜最嫩最脆的鸭掌了，装盘的时候颜色也搭配得非常好看。火燎鸭心：有一股淡淡的烟熏的香味，的确不愧“火燎”二字。每个鸭心都细细地切了几刀，可以让味道深入其中，非常鲜嫩。菜的份量很足。烤鸭片片有皮，片片有肉，外皮焦黄香脆，内质肉嫩滑润，腴美香醇，我吃得很是满意。蘸甜面酱，加葱白，用荷叶饼卷着吃。最后是鸭架子烧汤，还加了点小青菜，一鸭二吃，这鸭汤非常清爽利口，肉吃得多了，正好调剂一下。把鸭子浑身上下吃了个遍，心满意足。…ดูเพิ่มเติม

他家虽说是打着本帮菜的旗帜，但是并不怎么浓油赤酱，所以比较喜欢。罗汉腐衣卷，清淡可口，是很好吃的素菜冷盆，大力推荐。麻酱蟹皮，其实就是粉皮，圆润滑爽，拌着蛋皮，香菜和麻酱(估计是他们自己的密制配方酱)，吃起来是津津有味。还推荐清炒野生河虾仁，算是和记招牌特价菜，48元一盆，上海的餐馆里怕是找不到比这价钱更便宜的了。河虾的个头自然不大，但是个个丰润饱满，弹性十足，味之鲜美，非海虾可比。金牌水晶鸡皇：菜一入口就后悔了，鸡肉有点老，没什么特别好吃，幸好只点了半只。…ดูเพิ่มเติม

话说这家还是两个月前吃的啊，值得回忆的好像就是这些菜了，别的就是些很普通的。印象最深的是红运当头，讨个好口彩，最先点了这菜。其实说白了就是剁椒鱼头，只是这儿的剁椒用的是青的，然后再整齐的排上些整的红剁椒，色和形倒是还不错，就是味道好像不怎么样。黑白双臭：其实就是黑白臭豆腐，哎，原本以为可以吃到外酥里嫩的臭豆腐呢，失望，失望，里面的豆腐老老的。茶树菇土鸡吊烧锅 ，味道不错，只是鸡块少了点。西芹芦荟：第一次看到这样的做法，出于好奇，点了一道。色泽上不错，口感上嘛，还行，其实呀，就是冲着芦荟是美容的，才加把劲的多吃点，哈。…ดูเพิ่มเติม

每次来这家，基于价格的关系，只能找些价钱适中，味道不错的东东。剁椒鳕鱼，单价98米。味道好像是不错，藏在剁椒下面的鱼肉，白白的，嫩嫩的，还带着剁椒的点点辣与鲜。香辣牛筋煲，推崇。牛筋在红亮的辣油里显得乍是好看，当然味道是更好啦，还有下面的粉丝QQ的。小南国的蒜香骨做的还算地道。老鸭笋尖煲，感觉是最实惠的一道菜。大大的一锅，大大的一只鸭子，还有笋干，大家一碗一碗的喝汤吃肉，合算！ …ดูเพิ่มเติม

上次和朋友去吃过,他家的水煮鲶鱼确实不错,这次吃，觉的麻辣牛娃咸了一点,蒜泥白肉也非常迷你,分量太少，不建议点,强烈推荐一份孜然土豆,很好吃,很正宗的四川味道.可惜是最后上的一道菜,实在是吃不下了.喜欢麻酱油麦菜里面的麻酱,浓浓的花生味道，每次来都点的小米青菜粥,南瓜八宝粥，分量足,但是甜味不够。酸辣噘粉,味道酸酸辣辣,很受欢迎。个人不太喜欢白酌介兰，有点老,味道也一般。不过麻辣风暴的菜味道不错,分量没有以前多了.比起辛香汇,没有他家的性价比好.…ดูเพิ่มเติม

这里环境还算清静、优雅. 菜品的味道一般,就觉得脆皮鸭、豆瓣蒸黄鱼和本帮红烧肉的味道还不错，但是也没有到惊艳的程度，感觉这里的菜比较油，不太适合口味清淡的人。还有就是5元一只的大生煎,让人印象深刻，这个儿可真叫大,一个抵得上两个小杨生煎了,里面的汤汁很多,倒出来足足有两汤勺,还有就是下面的芝麻酥皮,又香又脆.最喜欢的是石锅咸肉菜饭，卖相好，青菜碧绿的，米饭是一粒粒的颗颗分明，吃口更好，味道香啊，单点这个菜饭就够了，哈哈…ดูเพิ่มเติม