第一次参与开饭大搜查,选的是土哥老鸭汤,位于水围村,与原来在下沙常去那家老鸭汤乃连锁店,不过这家倒是头一次去……出福民地铁站人人乐出口不远,从真功夫旁边的巷子拐进区,在看到占美茶餐厅,右拐即到,听起来挺麻烦,不过要用心还是蛮好找的。挺显眼的招牌,到的时候,墨白已经在等位了,同时轮候叫号的也有几桌,这队伍 跟小肥羊确实有一拼,心里有点郁闷,因为偶是个懒人 ,等位排队这种事,及其浪费时间,不喜欢…… 还好,没等太久就可以入座了,欧啦…… 环境先来几张,很朴实的一家餐厅滴说…… 落座后,Ken 便先帮忙点了他说最好吃的老鸭锅底,别看只有半只鸭,分量却挺足,汤底浓郁,开煮便有香味,点菜间隙,秘制酱料便端上桌来,一红一绿,均为特制的辣椒酱,不是特别辣,单香味不错,适合配这种清淡的烫菜,火锅…… 老鸭锅上的挺快,等基本煮开,菜菜也上的差不多了,桌子不够大,于是只好吃一份拍一份,拍的不是很全,但基本都有,茼蒿每次必点,白吃不厌,鲜嫩美味,又不担心长胖,灰常喜欢……这个娃娃菜有点坑爹,感觉跟切了根的白菜心似的,一点不够嫩,煮了味道也一般,早知,还不如直接叫白菜呢,估计还没有这么碎………菜菜煮之前,先来一碗汤,吼吼,美味,舒服……鸭子煲汤之前,经过秘制酱料腌制,所以锅底基本就是加盐之类,所以灰常鲜美,特殊的咸鲜味,自从在上沙就比较喜欢,不过这个东东分量不小,还是适合人多了来吃……偶喜欢的山药,煮熟之后很糯很香甜,好吃……待每人都开始喝汤,菜菜便开始下锅煮了, 牛肉丸这家的一般,木有特别感觉……冻豆腐还可以,比较喜欢,吃了好几块……两个凉菜倒是不错,特别口水鸡本身就是对凉拌菜特感冒的人,所以也比起算没少吃口水鸡,不过这么嫩,入味这么棒的,倒是不多见,比起风波庄,巴蜀风之类都要好吃,据说也算这个分店的招牌菜菜……拍黄瓜只能说凑活,黄瓜有点老了,皮挺硬得,严重影响口感…… 鸭肠是墨白两口子喜欢的,涮熟之后毛茸茸的口感,偶不是特别喜欢,不过也还好…… 俺特意要的黄喉,自打顺风吃过这东东之后,就爱上了,确实美味东东% 就是简单的涮一涮,口感也是很赞滴说……这一份不便宜,28米貌似…… 单两个酱料味道不过瘾,自己配置的醋汁香油辣椒酱,味道立马升级……咔咔 海带结大家都喜欢,就跟土豆似的,完全是大众菜……吃百叶是被GG带出来的,以前不吃这东东,现在很喜欢,百叶易熟,口感有嚼劲,是俺喜欢滴类型,这家的倒也不错………吃了这么多肉肉,萝卜下锅,相当受欢迎,味道挺棒…… 介个不得不说一下,手切牛肉,当晚滴明星,撑着吃饱的肚子,还是吃了不少,单看这盘子,没啥效果,夹起来秀秀,几乎大人手掌大一片哦,而且有半厘米以上厚度,肉质够嫩够紧实,GG没来,来了估计一人要吃两份不止哈哈
这是入锅煮后的效果,比较诱人吧,应该来张大的,可惜一个人不好操作,作罢 还有豆皮,其实味道挺不错滴,不过没地方放了,就不上照片了,呵呵…… 就这粉丝吧,也还不错,够劲道,就是已经吃的很饱,是在撑不下了哈哈,只好浪费…… 金针菇也是大爱,自己煮面或者煮火锅都少不了,在外面就餐更是不会漏掉,就是这份分量偏少,对偶来说哈哈,不够过瘾……不过俺已经吃饱鸟 木关系啦…… 期间叫阿姨加汤几次,虽然人挺多,服务也还算不错,服务生都挺手脚麻利。这附近离福田口岸近,所以基本是HK人居多,就餐时间就在一片聊天声中绵延数小时,直至10点过半,才算OK ,埋单 368,4人,人均约90,价格不算便宜,还算OK …… …查看更多
土哥老鴨湯
2012-03-02
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
2
ken_choy
手切牛肉 好吃!!
aaliyah
是滴 下次去 要这个2份 黄喉 两青菜 口水鸡一份 足矣
推介美食
老鸭锅底 黄喉 手切牛肉 百叶
人均消費
¥90 (晚餐)