小山城总店在簋街靠西的位置,紧邻一个公厕,但这完全不影响它生意的火爆程度。曾经有一度只要吃火锅就一定到小山城,固执地认为其它店都不如这里美味。锅底的确又麻又辣,吃起来很过瘾,就是煮的时间长就会变得比较咸,小料都不需要,可以涮好直接吃了。油是比较厚重的感觉,不过火锅真的是有老油的特别香,用新油反而味道差一些。最喜欢炸腐竹,久吃不厌,腐竹炸过之后膨胀的很大,每一片又很薄,下锅煮煮又变得很厚实,奇妙的感觉,口感也由脆变绵,好吃的不得了;涮年糕也很美味,软软的然后麻麻辣辣,很像厚肉片,却完全没有肉片的负罪感;虾滑一定要涮白汤,白汤浓浓的颜色看起来就很喝,涮过的虾滑又鲜又弹;牛娃是朋友的最爱,据她肉嫩味也美,比牛羊肉好吃,我是完全不碰,不予评价。环境真的太一般,也许生意太好无所谓环境了,地面感觉油呼呼,走路都要小心似的;服务员也爱搭不理,很讨人厌。如果不是它的火锅的确好吃,真的不想再来。价格不算喜人,每次都差不多人均100出头的样子,不过东西都很新鲜,也算值得。…查看更多
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