第一次试吃，地点是——老兄弟园林试吃，感谢OpenRice。试吃的地点离我居住的地方比较远，虽然我提前了三个小时出门，结果还是晚了一小会儿，错过了几道美食。整体地段属于闹市，但环境却十分优雅，应该还在装修中。总体来说下吧，这是一家有农家菜气质的开在闹市的新餐厅。主要的特色是，其食材各种鱼类十分新鲜，店主说是从水库直接抓来的。应该是潮州菜系，老板姓黄，以前是从事室内设计，有非常多的成功作品。人非常热情，走南闯北几十年，非常有见地，对于各地的鱼类美食和风土人情有非常深刻的见解。这个是他跨行业的创业，也是这个原因吧，餐厅的菜系较有特色，由于是新开的，美食的成熟度不够，较之大众认可的口味还是有一定的差别。潮式酸梅汁鱼冻这道菜十分有特色，第一次在餐厅中吃到这种菜，听老板说是潮州口味。可能是为了突出鱼的新鲜程度，感觉其油盐都比较少。这道菜去的时候，已经在桌面上了，一看到这道菜，我就想起了家里面如果做的鱼，如果是没有吃完，放到冰箱中，下一餐拿出来吃，鱼汤就会呈果冻状，但是比较少，味道十分足，十分下饭。而这道菜，鱼冻非常足，吃起弹弹的，十分爽口，味道较淡，但是鱼肉感觉很鲜美，值得一试。鱼头豆腐汤这是一道放少了盐的十分清淡的鱼汤，可以品尝得出鱼肉和豆腐的新鲜原味。据店主的话说，这道菜做匆忙了，我倒是很相信，因为本身食材非常好，整道菜的做法不难，如果不是匆忙了，调料放到位，味道肯定是极好的。清蒸鱼头我个人觉得这道菜不能是这个名字，哈哈，但是店主告诉的就是这个名字。还是一个字，十分新鲜，我是一个很少吃食材头部的人，尝了一口鱼头部的胶质部分，能感觉到很鲜美。去晚了，加上对于拍照不是十分擅长，很多菜都没有尝到，有些菜已经被尝得“面目全非”，我就不好意思拍了。店很朴实，食材非常好，味道有待改善，店主十分热情，服务十分亲切（虽然服务员是男的，但是他们端菜进来的时候笑容十分真切）。我觉得一个这么有艺术修养的老板，加上一批这么实诚的服务员，还有敢于创新的厨子，这是一个非常有潜力的餐厅。并且我已经和老板约好，下次好好聊聊，我们大武汉的武昌鱼。…查看更多
老北方饺子馆应该是我下馆子最多的馆子了。老板是个地道的北方人，很热情，很逗。第一次去吃，点了招牌菜——烤鱼，就一个菜，外加两盘饺子，三个男人喝了9瓶啤酒。量十分充值，鱼皮焦脆，微辣甜香。鱼肉很香，虽然是烤鱼，但是酱汁的精华渗到肉里面了，肉味细腻。还有满满的土豆条、芥兰、千张等等。超级爽，此后就成为了去吃必备的菜。然后就经常和朋友到那里去小聚。酱骨架、溜肉片、烧茄子、回锅肉……无一不让人觉得味道很爽，能吃饱，能下饭，还能喝酒。环境不错，以前可以在店前过道摆桌子，现在街道办只准在店里摆，感觉空间有点小。服务员很热情的说，都是妹子，很有趣。上菜很快，不过碰到群狼，也还是有点架不住的。
吃不惯，环境装修得是不错，但是我不喜欢在吵闹的地方吃东西，加上我刚从北方回来，口味比较重，量还少，价格还贵。白雪黑珍珠、西米露、还有姜薯汤，感觉味道总不对，可能当时就只觉得蜂蜜好吃吧。
后来第二年，和朋友又去吃过一次。应该是慢慢找回了南方人的胃口，又品尝了下白雪黑珍珠、西米露还有芝麻糊，倒是吃出点精致的味道出来，甜、酸、涩等的层次感不错，但是我还是偏爱芝麻糊一点，哈哈。总体觉得吧，基本不需要什么服务吧，甜品上得比较快，价格适中，味道不错，样式也丰富。就是人多，如果是一对儿去的话，估计会觉得吵吧。
