他们家算是周边定位比较高档的酒店了,比较适合家庭聚餐、商务宴请等,从菜式、到环境和服务都很感到很满意,五星评价! 环境方面。。整个酒店都是法式风格的装修,在西方宫廷式金色奢华装修的同时,采用了绿色最为主色调,这样的整体搭配很漂亮大气。。包房内空间很大,主色调也是绿色配烫金的风格,餐具桌椅等细节也都很大气,包房内也有卫生间,很贴心,酒店环境很棒,五星。。 服务质量。。也是出人意料的不错,进门的接待小姐态度很热情,房间内的服务员态度也不错,还不时会主动换骨盆倒茶水,很周到很贴心,满意。。 菜式风格是以本帮菜为主,其他菜系为辅。。菜式选择较多,请客吃饭点菜很方便。。 #本帮熏鱼#。。很不错,熏鱼是冷的,不时刚炸的热热的那种,但是口感依旧松脆,肉质饱满,酱汁甜甜的完全包裹住了熏鱼,很好吃。而且店家很贴心,每块熏鱼都切的不大,既方便入味又方便食客吃,推荐。。 #酸奶黑豆#。。权当色拉,很健康,酸甜可口的酸奶配上软糯的黑豆,不错的组合,味道不错。。 #烤乳鸽# 。。这个也不错,乳鸽烤的火候刚刚好,很肥嫩,一口下去鲜美的汁水溢出来,很好吃。虽然和唐宫的还是有一点差距的,但是感觉和避风塘的旗鼓相当了,不错。。 #铁板嫩鸡#。。这道热菜有点意思,热热的铁板上直接就是烤鸡块,没有额外的浇汁。。入口发现鸡肉很鲜嫩,配上酥脆的外皮,很棒的口感,铁板的热度帮助鸡肉凸显其原香,好吃,推荐。。 #清蒸鲥鱼# 。。这道菜也做得很不错,首先蒸鱼的火候刚刚好,鲥鱼很肥嫩一点也不老;其次调味也很棒,酒酿的比例恰如其分不会过甜,丝丝的甜味完全衬托出鲥鱼的鲜美,比顺风的要鲥鱼要不少,推荐推荐。。 #牛排# 。。按位算的,挺有特色一道菜。牛排是改良过的做法,牛肉八九分熟接近全熟,但是完全不会觉得很老,相反肉质十分紧实但是很嫩,一点都没有筋筋拉拉的口感。口味上酱汁已经完全被牛肉吸收入味了,一口下去牛肉的汁水迸发,牛肉香很足,好吃,推荐。。 #椒盐排条# 。。上海人很家常的一道菜,他们家做的也不错,算是中上水准的,随便吃吃。。 #叉烧酥# 。。这道菜相比其他菜的惊艳就比较一般了。虽然口感上外皮做的也很酥,但是口味上酥皮的香味不够浓;此外外层的蜂蜜刷的有点多了,第一口下去稍微有点过甜了点;而且烤的火候稍微有一点过了,颜色偏暗,不是亮金黄色的。。不过吃起来还是可以的,中等水平无功无过。。 总的来说,在他们家吃饭十分满意,菜式很精致味道都很不错,环境很大气奢华有格调,服务周到很热情,菜式价格也很实惠,很喜欢,推荐!…查看更多
江芝南大酒店
2013-12-26
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阴魂
好详尽的说
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清蒸鲥鱼,熏鱼,烤乳鸽,铁板嫩鸡,牛排
用餐日期
2013-12-26