郑美醉的個人專頁

逛百盛购物中心，逛到了吃饭的时段，看电梯上写着七层渝乡人家，于是就进了这间以前就很有名的川菜馆。不想吃太辣的，本来以为可点的菜品不是很多，但是打开菜谱，不辣可选择的菜有很多，最具代表性的樟茶鸭，鸭肉新鲜软嫩，制作得外表脆香，里面鸭肉嫩香，一口品下去就赞不绝口，半只48元，挺大一盘，性价比挺好，杂粮合蒸，玉米、紫薯、山药、南瓜、菱角还有小白薯合在一个蒸笼里端上了桌，颜色好看，组合合理，味道还鲜美，38元依然性价比较高，喜欢。…查看更多

天使食府是一间江西菜馆，外观很气派，高大上的感觉，特别适合宴请、家聚，但实际上菜价并不算太高，但菜品的质量却很地道和上乘。大爱老鸭汤，一只南方的鸭子配着中药等尽补食材整个煮炖，端上桌的时候也是完整的一只，用筷子一挑就松开，非常嫩烂入口，汤不油腻有着清香甘甜，喝一碗想两碗，如果什么菜都不点，喝着汤吃着鸭肉，我觉得又补了，又不长胖。…查看更多

铁锅一居的焖面可以说是独树一帜，想想专营焖面的，而且是用大铁锅现场制作的店家好象只有铁锅一居吧，正因为这样的店家少，所以特别受欢迎，而且越来越火。一家人围着大铁锅吃着焖面好比在家里一样，红烧肉焖豆角之前店家已经炒烧制好，待食客们入座，有专门的服务员把手擀面放入大铁锅中进行焖制，香味扑鼻啊，配着店家提供的免费南瓜粥，真是美味金不换。…查看更多

学习广东吃法喝汤，汤城小厨一经开业就受到欢迎和热棒，原来在北京也有这么多喜欢喝汤的人啊。汤城小厨的汤品好喝是食材新鲜而且丰富，再加上用汤罐长时间煮炖，肉啊、西红柿啊、南瓜、西红柿、芹菜、藕块中的营养都化在汤里，食材呢愿意食用的，服务员还会从汤中盛出，供消费者们选用，从某种角度来看，就是高汤中食材的透明，让消费者们一目了然，更加喜爱。…查看更多

宏状元是一间粥品店，各种营养粥品都比较好喝，喝粥吃些配粥的主食，于是肉饼和麻酱糖饼还有糊塌子点的人多了，也越来越少欢迎。个人感觉肉饼比素饼好吃，但同样都是烙得特别薄透，肉入味儿很鲜很深，酱油色烙后金黄，咸淡却适中，配着粥品吃，很老北京的吃法。…查看更多

想吃开封第一楼包子的话只能到东四这间店，只此一间，别无分号，所以要吃一次离得远的话就比较辛苦。河南的灌汤包和上海的灌汤包不太一样，上海的灌汤有些甜，河南的灌汤尤以羊肉的好吃，会有更多的肉鲜味，如果不吃包子里面的灌汤，放入白开水中，能变成一碗高汤。…查看更多

延吉正宗冷面真是非常喜欢吃，而且还就喜欢吃原来的这间老店，说心里话，店堂的修饰真是很简单，店里也没热炒，就有几种凉菜，主要就是冷面，即使这样，一直都受欢迎，长开不榭。冷面黑黑的荞麦面，大桶里的冷面凉汤带着淡淡的梨香和淡淡的甜味儿，如果在夏天吃冷面，这汤的凉爽赛过任何饮料，一大碗15元，女生吃可能费点儿劲，男生吃可能又少些，汤好象是不够再加些。…查看更多

金鼎轩经营广式早茶的餐馆，北方人好象没有吃早饭边吃边聊的习惯，都是来去匆匆，所以对早餐要求不是特别高，但是广东人可是把早茶看作吃饭喝茶聊天的好去处，所以早餐小碗小蝶小笼的食品特别多，看着好象每样量不大，但是吃起来一摞得话还真是非常饱。喜欢吃肠粉，牛肉的虾的都成，以前不沾酱油吃，总觉得好淡，沾上酱油以后就越吃越爱吃，清淡又味美。喜欢炒河粉，这道主食在早茶中就算比较量大的了，河粉其实就是用米制作的面条状的东东，再用牛肉等食材烹炒，很上口。…查看更多

眉州东坡酒楼作为川菜的领军餐馆，菜品水平一直稳定，受众群体也一直稳定，而且是稳中有升，不断壮大，分店也是越开越多，满足了更多食客们的需求。道道菜都很经典，也无须太多的宣传和夸赞，东坡肘子，眉州肉，好吃得都快成顺口溜了，菜品胜在正宗地道，入味很透，辣中带麻，麻中有辣，吃起来永远有滋有味。…查看更多

FLAMME是位于三里屯的一间简式西餐店，虽然是简式西餐，方便服务快捷，但是制作得菜品很精致，而且店面不小。我喜欢吃意大利的通心粉，即使在北京也不是所有超市都可以购买到通心粉，所以自己在家制作的话就变得机会比较少，所以有机会在西餐厅看到都会点食，它家的意面78元与海鲜烩炒，手艺就在通心粉即烂又不散，而且个个条条不粘连，吃起来有咬头，这就是成功的意面，配着些蕃茄汁，带些酸甜口，很开胃。…查看更多

外婆家真是火得不能再火了，到了吃饭的饭点，等位的队排得好，一个时间排不到是常有的事情，建议要么11点就去，要么干脆下午两点再吃，否则就只能在门外的长凳上聊天打发等待的时间了。一家餐馆火必然有原因，一是菜品味道好，外婆家具备，二是价格有优势，外婆家也具备，所以人来人往不间断，三元钱的麻婆豆腐一大盘，味道地道不走样，饭量小的，喜欢吃辣的，来盘麻婆豆腐，来碗米饭，五元钱便享用了美味，不火怎么可能呢？…查看更多

陕面居看店名就知道是专营陕西面食的餐馆，规模不是特别大，经营的范围也特别集中，就是以陕面味的面条为主，辅以一些凉皮和凉菜，要说这面条制作得真是绝活手艺，宽宽的蔬菜面条碧绿色，一碗大大足足的，而且陕西风味的卤是经过干炒，里面的食材有肉丁、土豆、胡萝卜而且有淡淡的醋香，卤不是很稀，有些粘稠，所以各种鲜香味就挂在了面条上，味道全有了。…查看更多

味妙烤鱼吧在北京有不少的分店，也越来越受欢迎。烤鱼的出现挺有意思，其实鱼类一般为了体现它的鲜美，多是清蒸或者煮汤食用，但是过于清淡对于北方人来说不太接受，但是又喜爱吃鱼，于是商家就想说把鱼配上各种调料烤制而食，重口味的鱼鲜一下子在北方就被接受了，本土化的结合和发扬才能致胜啊。鱼都是活的，当面认识后，后厨称重再制作，所以想多吃些就挑个头大些的，不过最小的鱼也有1.5斤以上，草鱼可能鱼刺多些，吃着费劲，鲭鱼吃起来最省事儿，但是鱼肉相对少些。…查看更多

院落的环境挺吸引人，虽然是建在购物中心内，但是装饰却有着几分北京四合院落的模样，就是灯光比较暗淡，感觉有些压抑。院落也是自己用PAD点菜，如果售完就比较郁闷，比如火焰牛肉，点的人多，几乎去过几次就吃上过一次，牛肉很鲜嫩，再用酒精灯现场燎一下，新鲜感就来了，好象就更好吃了，完全心理作用在作怪。黄油烤红薯，最初吃的时候真是绝了，奶香四溢，薯甜味美，现在好象黄油的量不太够，奶味不太浓烈了。…查看更多

西堤牛排一经推出好象就特别受追棒，追棒的原因可能就是把完整而繁杂的西餐程序留下完整变成简单，即不用再为不太了解的西餐菜品而纠结，只需简单一选，做工精致完全可以完美体现西餐风格的各道菜品就呈现眼前，而且还十分地道味美，一大块烤制的厚牛排再加上前菜的沙拉、汤品、面包、之后的甜品和过程中的饮料奶制品，就餐完毕就是一个撑，150可以吃到这样的餐品性价比很高。…查看更多