橙子06的個人專頁

首先感觉它家的位置还是很醒目的，从飞碟馆往o'plaza走的过程就能看到，正好在麦鲁小城（深航飞机头)的上方，从飞碟馆门口的创意广场沿着楼梯走上去第一家就是啦。在店门口就感觉到了透亮素雅的小清新风格，进到里面感觉人不多（虽然是周末），显得很宽敞，不过每一处装潢和摆设都显得很精致很用心，猜想有些小摆件可能是老板张丹丹从国外搜罗回来的吧。那些摆在橱窗里陈设的蛋糕甜点，一个个都造型精美，像艺术品一样。不知怎么的，看着琳琅满目的各式甜点就回想起《玛丽皇后》里玛丽在凡尔赛宫穷奢极欲，尤其是享用一盘盘甜点的情景，里面被誉为“少女的酥胸”的马卡龙得以完美呈现，M63毕竟不能跟皇宫比，但唯美的风格还是亦步亦趋的。等人齐了就开始上点心了，美女店长给我们介绍那些经典款点心的原料和制作工艺，很是惊异糕点师的想象力和创造力，当然也为糕点师精湛的工艺折服。大芒果：是芒果的色泽芒果的造型，不过是将芒果打成浆后加了一点面粉塑形（不知道是不是面粉有点忘了），特别软，一勺下去就到底，味道很酸，有点像芒果酱，但还是能吃出蛋糕的味道。蛋糕上面还点缀着几颗芒果丁，好像没有这个蛋糕酸。诺特：记得midtown cake有一款类似造型的叫“女神”，但听说M63的诺特还是工艺和口感都不太一样。这款蛋糕采用了红酒和巧克力做夹心，味道很特别。3A女人：也叫大苹果，造型像苹果，但外皮绒绒的纹理加上浅粉的色调又像水蜜桃，外表相当具有迷惑性，开始以为只是一个cake做成苹果的造型，可以直接切着吃了，不想是要两个人配合用叉把苹果盖揭开，里面才是蛋糕体（采用苹果apple、芦荟aloe和牛油果avocado做馅），据说对女人美容养颜调理都很有益处。BTW，这个“苹果”的外壳是白巧克力做的，是不是萌萌哒？跳舞巴黎：这个一上来就招来大家集体惊叹和一阵狂拍，听店长介绍，这个用奶油挤出来的带褶皱的芭蕾舞裙，要做出来是需要灰常深厚的技术功底的，店长本人就尝试过数次都失败了，当然藏在裙摆后面的面包才是最好吃的部分，听说是用酵母发酵的，面包很硬，切起来都很费力，不过确实很劲道，而且面包的麦香很浓郁，反正不是外面一般面包店的那种泡打粉做出来的面包能比的。南瓜忌廉汤：感觉很法餐的赶脚，用一个和食物体积相差巨大的盘子盛放一点点精致的点心，不同之处在于这个毕竟是汤，所以中间的三文鱼是被满满的南瓜忌廉汤包围着的，南瓜忌廉汤挺粘稠的，南瓜羹和奶油的配比比较合理，属于咸中带甜的那种，不腻，很暖胃。剧院：midtown cake家叫竹子，M63家号称是有12层（真看不出来），而且号称用的它家最贵的红酒巧克力等的夹心，不过虽然味道还不错但没感觉出什么特别出来。它家的凯撒沙拉真是目前吃过的最好吃的沙拉，听说他们的沙拉酱是自己用蛋黄奶油橄榄油等自己调配的，而且经过反复测试口感，所以比别家采用成品沙拉酱做出的沙拉好吃的多，只是炸蒜的味道是有点重啊。它家的马卡龙造型挺好看的，口味可选很多，五彩缤纷，而且很特色的有一个心形的马卡龙很惊艳，味道感觉不出太惊喜，反正各种甜，只是没那么腻，真的还好。它家一般人都比较少，适合情侣靠窗吃吃甜品看看欢乐海岸的风景，二楼装点的更加文艺，还有包房，可以供土豪开生日party(我们刚好碰上一群在楼上开party的），听说包二层最低消费5000~6000，会有定制菜单噢。…查看更多

因为有团购去它家吃过一次双人餐，所以熟悉等位的规矩。到了店门口发现有人等位，就想取个号，结果店员MM说双人的不用等，最后还是等了近10分钟才入座...当时都是下午2点了店里居然满座啊啊啊！店里环境不错,一楼卡座左右有纱帐（虽然是收起来的），很泰式，而且墙面的挂饰和彩绘都很有泰国feel。这次安排我们坐的楼上的座位，人要少，比较清幽的环境，不过空调的效果很一般了，还好也不怎么热。说说这次双人餐的菜式吧：酥脆炸虾片：和DP上说的酥炸虾皮，字眼略有不同，味道还是很脆很开胃。香茅浸蚌仔：是凉菜，蚌肉有点嚼不烂，酸辣酸辣的，吃不惯啊黄咖喱焖鸡：鸡肉很嫩，虽然是用咖喱焖的，也没那种重口味，泰式做法还是比印度做法要清淡一些。香芒糯米饭：是道做的中规中矩的甜品，可惜我不爱这种调调，还是喜欢炒饭多一些，芒果挺新鲜的。三文鱼蟹子炒饭：话说之前没吃过海鲜炒饭呢，没想到三文鱼除了刺身以外，炒在饭里也特别香，小伙伴表示是她吃过的最好吃的炒饭了。马拉盏炒通菜：百度才知道马拉盏是泰式菜里一种以虾为原料的块状调料，果然炒出来的通菜比清炒的有味道的多，不过我是肉食动物不怎么爱吃（掩面而过...)秘制冬阴功汤：吃过好几家泰式餐厅啦，好像还是蛮喜欢这种酸酸辣辣的味道的，里面的大虾也很好吃，感觉中式的汤里面没有和冬阴功类似的，据说很滋补噢。除了人真的很多外，这家餐厅还是蛮赞的。…查看更多

感谢试吃活动，让我有机会去万象城的江西菜馆尝尝鲜，之前也去过井冈山，虽然那边的野味和农家菜也吃过，但是时间久远也记不清了。这次的赣芸轩之行，权当是重新认识江西菜吧，首先是店面装修模仿了粤菜餐厅，雕栏画栋，而且在大堂的一面墙摆了一溜的工艺瓷器，感觉很中国风又很有档次，然后是菜品，取材重视赣菜的原味，因此很多食材是井冈山等地运来深圳的，而且豆腐采用大豆手磨，保证食材的原汁原香，感觉这家的江西菜可能是改良过，没那么辣也不太咸，家常做法很入味，原汁蒸旱鸡酥软可口，藜蒿炒腊肉也是既有腊肉的陈香和腊味，又保留了藜蒿的清香爽脆，而借鉴了杭帮菜做的茶香虾也是非常可圈可点，小伙伴们同赞好吃，除了分量真心少了点以外，这些菜式还真的蛮贴近湖南湖北等中部地区口味的，很地道，虽然很土但是很美味。值得家庭聚餐去，很有家乡菜的赶脚。…查看更多

作为替补很幸运的参加了它家的试吃，从侨城东地铁站A出口走过去，感觉不止导航里说的572米啊（导航都是骗人的），不过沿着恩平街走到路口的时候赫然发现这家店就在左手边，感觉店里环境还不错，很整洁很明亮，不论是墙上挂的画还是门窗及挂件摆件还是蛮有西北风的，门口还有师傅为等位的亲做棉花糖，很怀旧就领了一个，很大噢而且里面的糖葫芦很好吃。但是等上菜的时候，菜上的很快啊，啪啪的菜就上齐了（除了酸奶说现做会久一些），你不问他们也不介绍，所以不看菜单真不知道两碗羊肉的区别啊~菜的卖相很美丽，正如周遭的环境，但味道一般，和西贝差不多，没有一个菜有亮点。最后大家吃完了酸奶没上，给大家一人一盒蒙牛纯牛奶，真是让人“惊喜”呢。总而言之，是个视觉冲击大于味蕾刺激的店。…查看更多

缘起校友群讨论吃的，由我提出交行信用卡周三有4.8折活动（500块以内，不含海鲜、青菜、酒水和茶位费），另有几个童鞋表示这个店的口碑还不错，一群宝安的吃货就吵吵嚷嚷的定下来到这个店聚餐。早上就电话订了10人桌，晚上19点我先到的，在宝体地铁站B出口走300m,佳华名苑3楼，店招牌挺醒目的，里面的装修也有酒家的样子，前台做的流觞曲水挺有意境的，坐下来就有服务生过来倒上茶水和酸梅汤（是免费的），挺热情的，不过也有些想吐槽的：这么雅致的酒家，等人和吃饭的时候都有苍蝇飞来飞去，让人对酒店的卫生消毒挺质疑的。其二是洗手间的纸巾盒居然是下沉在洗手台上，然后出于容易被水弄湿的缘故，纸巾盒里压根就没放纸，反而是阿姨在旁边递纸巾，颇感意外。19点20分大家依时到达，因为都没来过，就以鱼肉为主，大家轮番着点了12个菜、2份主食，事实证明该店确实是做鱼还是蛮出彩的，#黄金酸汤鱼片# 和#三宝脆肉脘# 都很爽脆入味，其他菜就很一般，貌似那个#乾隆黄豆腐# 还不错，豆腐香软滑嫩，汤汁鲜香浓郁，里面的虾仁也很入味。最后吐槽一下：它家上菜速度真的相当快，而且菜都没怎么上先把主食（肉包和炒饭）上了，搞的后面主食尤其是炒饭都凉了...真心只适合三五好友去吃个鱼，而且碰上打折了才实惠一些，不然性价比真不高。…查看更多

在海雅缤纷城的负一层，挺好找的。其实和周围的店相比一点也不起眼，但等到进到店内才发现门口的背景墙（其实就是像书架一样）就各种公仔各种绿色错落有致摆的恰到好处，尤其是用花艺摆的店名（一个盆栽做成一个字母的造型，摆在一起凑成了welcome to curry stock真的挺有心的)，四周环绕一圈感觉环境是挺精致很小资的，尤其是最里面的五人座，隔断比较好，而且摆件精美。我们选了靠里的双人座，等了一会儿就上餐了，先是开胃小菜、盆栽奶茶和金桔柠檬茶，接着是咖喱兔欢喜套餐，然后是QQ虾饼，最后上的猪扒蛋包饭。和菜单图片不同的是，图片上的泡菜换成了腌胡萝卜和花生，公仔也由小鸡变成了小熊。就套餐的味道来说，感觉咖喱的味道很淡，牛腩不太入味。猪扒饭中规中矩，QQ虾饼外皮酥脆，夹心Q弹爽口，沾上搭配的千岛酱还不错。最赞的还是咖喱兔套餐里的海藻、牛奶布丁，一个开胃，一个香软嫩甜如饮冰奶。就创意来说，盆栽奶茶（奶茶表面加了一层巧克力粉,中间埋了一片薄荷叶）和咖喱兔（米饭摆出兔子的造型）还是第一次见，很萌很喜人。…查看更多

该店确实在曼哈数码对面，东亚银行右边，店面招牌“转角味”几个字超大，估计300度近视的也能看得清，但从外面看似乎店门是比较小的。等小伙伴到了，我们就进店了，感觉店的设计颇有层次感：进店是一层有几个人坐着似乎在吃饭，然后踏上数级台阶就上到第二层，台阶两边都是很文艺的小摆件，二层就装点的颇为雅致了，墙上有大幅油画，吊顶上悬挂着很多玻璃球（养着水培植物），很有feel~感觉下午茶人很少，所以聊聊天，听听轻柔的背景音乐感觉很放松，虽然开着中央空调，不过温度控制的刚刚好，穿着短袖也不觉得冷，和室外的寒风比真是冰火两重天。话说香草凤尾虾还不错，虽然外面烤的很焦，但一咬开就看到虾肉的晶莹剔透，而且很有韧性，应该挺新鲜的，蘸上香草酱挺正的。也超赞的说，出品金黄鲜艳，在淡黄的灯光下煞是好看，切下去感觉满满的芝士，很粘连，咬下去感觉榴莲馅很香很细，搭配着上层的芝士与下层的面饼，真心甜鲜美，就是吃多几块有点腻啊~它家的果茶就一般，虽然看得出满满的鲜果，但是味道就没什么特别的，只能说还好吧。总的来说，能在华强北闹市有这么一块安静的店喝喝下午茶，真的挺好的，据美女waitress讲饭点还是人蛮多的，所以还是推荐大家去下午茶吧。…查看更多

中心区的精致上海餐厅，上海菜一向摆盘精致，分量就是不让你吃饱的感觉，不过环境真心有电影里那种旧上海的海派风，餐具也颇清雅。介绍下它家的经典菜品吧。【江南六小碟】花雕醉鸡：对这道菜的分量吐槽无能，只能说吃的出黄酒腌制的味道，鸡肉蛮嫩的泡酱萝卜：摆盘像花儿一样的泡酱萝卜，酸脆可口香茜拌海蜇：看起来像粉丝，吃起来是海蜇的味道，偏甜油爆小河虾：香酥可口，但是个人其实不太热衷马兰头香干：一口口下去只有马兰头不见香干，芝麻的香味很浓郁炸凤尾鱼：酥脆可口，不油腻【汤品&饮料】火瞳鸡炖津白：汤汁鲜美清甜，只可惜分量太少刚喝到感觉就没了蜂蜜柚子茶：清凉爽口，喝了一杯还想再一杯【主菜】古法酒酿蒸鲥鱼：鲥鱼是长江珍稀鱼种，一例是半片鱼带鱼鳞入锅蒸，保存了鱼鳞下的那层脂肪，蒸出的鱼油融入了汤汁里，上菜时将整片鱼鳞拨开，底下的鱼肉很嫩很鲜美，又由酒酿去腥，味道怎么说呢，没有相似的鱼可以类比阿婆红烧肉：据说红烧肉采用的是素有熊猫猪之称的两头乌的猪的肉精制而成，确实比平常买的猪肉有肉味的多，感觉有点像东坡肉，瘦肉细嫩丝丝分明，肥肉入口即溶，不过一大块吃下去还是蛮腻歪的。黑松露炒杂菌：混合了黑松露，味道很特别豌豆火丁 ：和在老家吃的嫩豌豆一样清甜，有入口即溶的赶脚，好吃A5和牛粒：上面是炸蒜片，吃起来有薯片的赶脚，牛肉一粒粒的，蛮紧实可口的毛蟹炒年糕：表示一直不太会吃蟹的，年糕比较入味手剥虾仁：据店长介绍，是从上海空运的活河虾，运到酒店后活剥的，虾肉比较绵软滑嫩，不像粤菜的虾仁那么紧实Q弹，不过各有各的风味吧。八宝葫芦鸭：将整鸭剖开，去内脏，再将混有火腿瑶柱等的八宝饭填入，再焖熟，味道比较中规中矩，糯米饭吃两口就饱了清炒鸡毛菜：请原谅我这个食肉动物一直对青菜无感，只能说挺新鲜的【主食】蟹粉小笼包：这个在上海城隍庙排队的人老长了~感觉比金牌小笼的好吃，外皮晶莹剔透，咬开汤汁浓郁，一口一个很过瘾丰裕生煎包：里面包的都是鲜瘦肉噢，算是整桌里面分量最足的一道了，好对胃口哇【甜品】桂花蛋花糖水：有米酒有桂花，熟悉的童年的味道噢菜品味道比较清淡，环境雅致，适合小资们清茶小坐，喝汤品蟹。…查看更多

非常幸运的被开饭喇抽中参加试吃活动，先有美女电话通知并确认是否能到场，随后就收到饭兄的短信，给出了包括时间地点和交通路线的详尽信息，真是贴心呢。因为最近有学一点西班牙语，所以对热情洋溢的拉美人民，他们的tango、flamenco舞曲还有马黛茶、特级橄榄油都有所了解，对异彩纷呈的西班牙美食也是神往已久。店就在新开的华强路地铁站上盖世纪汇商场的负一层美食街，从华强路地铁站B出口出来进入世纪汇，左拐沿着美食街走50m即是。店的装潢还是中高端西餐厅的范儿，尤其是吧台满满一面酒柜，配上悬挂的球形玻璃吊灯，很有电影里国外西餐厅的feel。因为整个世纪汇都是新开的，并没多少人流量，餐厅最近在开业促销，门口派发优惠券，凭券菜品打8折。等大家人到齐，饭兄就让店方上菜啦。首先上的是特调水果红酒，酒精度不高，入口微甜，加上里面浸的苹果碎，看起来和喝起来都有点特别，真的可以当饮料喝的，却不像饮料那么多糖分和添加剂。然后是番茄汁蘸烤面包片，香香脆脆，搭配着伊比利亚火腿吃，虽然感觉不如三明治那么温软，但伊比利亚火腿的紧致肉质和烟熏口感，搭配法式面包片的麦香，风味独具，闭上眼仿佛就感受到拉美人的自然热情和狂野奔放；不过上了一份搭配好的鸡蛋虾仁蘑菇烤面包片的时候，顿时感觉除了火腿外，橄榄油浸蘑菇真心味道赞极，小蘑菇在橄榄油的浸润下，鲜嫩软滑，香浓可口，感觉橄榄油浸蘑菇配面包片才是真爱啊。然后就是各种土豆...土豆饼、土豆为原材料的沙拉、还有土豆蛋饼，虽然承认拉美人民的创造力的确超乎想象，但这么换着法子吃土豆也是醉了...其实西班牙土豆菜式还是蛮接近中式煎炸煮的味道的，做成沙拉也是很独特的体验了。意外发现，它家居然有馄饨，造型比我们中式馄饨要稍微精致一些但差别不大，但内容就是西式的菠菜牛肉馅和奶酪坚果馅了，吃起来却感觉很模糊，感觉都是面粉、芝士和奶酪的味道，其他全然感受不出，好处是没有韭菜芹菜这种重口味的内容，吃完不会有口气。不得不提它家的汤团，虽然被小伙伴笑称为面疙瘩，但造型可人，配上番茄肉酱还是绵软可口，酸酸甜甜，又不失面筋的韧劲，应该算一道深得东方要旨的西班牙菜吧。至于它家的浓汤，我只能说我自己喝的奶油蘑菇汤还是蘑菇味道浓郁，奶油柔滑，暖胃暖心的，大家因为分喝了一点大抵是赞同的。香肠鸡肉烩饭和墨鱼汁海鲜烩饭因为都没吃到香肠和海鲜，体会不出其特别之处，不过小伙伴们似乎都颇认可墨鱼汁海鲜烩饭。甜点方面，妹纸们估计是吃的店家比较多，似乎并不感到惊喜，我就自己吃过的几家甜品店来比较来说，它家的草莓芝士蛋糕和提拉米苏其实是超过一般水准了，芝士蛋糕的草莓酱有布丁的感觉，提拉米苏造型喜人，松软香嫩。after all，这是一次高大上的愉悦体验，墙上挂了好几副西班牙风情油画，内场还有一副巨大的斗牛图，凝神久视，听着悠扬的flamenco舞曲，宛若穿越到西班牙。店内的waiter和waitress也都是帅哥美女，很养眼，人也nice,还有我会告诉你其实主厨西班牙GG帅到可以上时尚杂志封面当模特么？哈哈~是一个小有逼格，适合文青聊天，品味西班牙和意式小点的下午茶圣地。…查看更多

西北东门店很好找，就在柠檬街的老街C出口，走过人民路或者建设路天桥，走几步，在骏庭酒店一楼，远远能看到它家的招牌。西贝的环境不像大西北那么粗犷，反倒雅致有格调，西贝的每张台上除了餐具外，还摆了两个小竹篮。竹篮一个装瓜子，另一个应该是装瓜子壳的吧。它家的菜单封面依然是和店门一样，红火的很喜庆，“I心莜”这个logo好有爱。张爷爷手工空心挂面：酸汤挂面真的很小碗的说，我至少得两碗才能饱啊，不过比自己煮的番茄蛋面好吃的多，当然它们这面毕竟比自己超市买的挂面质素好一些。酸汤也喝完了，很鲜美。西贝自制酸奶：表面浇了一点蜜糖来中和老酸奶的酸的口感，很浓郁，奶香十足，入口丝滑，比超市那种老酸奶好吃。这次如愿以偿吃到烤羊排了，外香脆里酥软，撒上孜然，蘸上辣椒酱，滋味美极，一根吃完根本停不下来。炒莜面第一次吃，不过感觉和老家的碱水炒面差不多，糯性十足，香软可口。酸辣蕨根粉有点重庆酸辣粉的调调，不过没那么辣，很清凉爽口。值得一提是老汤炖豆腐，采用手磨黑豆腐，用老鸭汤慢炖而成，豆腐紧致有筋道，一口下去唇齿间充盈着老鸭汤的浓郁，真心人间美味。…查看更多

这个开业14年的深圳老牌四星酒店，就在南新深南天桥（以前的南新路口）公交站旁边，酒店外观看起来还是挺气派的，不过进大堂以后还是能感觉出些许陈旧，上到三楼中餐厅后感觉环境还可以，进到包房，环境就更高端大气。据餐饮负责人介绍，夏季人湿气大、火气大，因时制宜吃夏令菜为佳。个人比较喜欢阿麻籽生菜锅贴拼老醋骨：锅贴采用新鲜马蹄糅合生菜、阿麻籽，裹上一层薄薄的面粉入锅煎炸而成，香脆清甜，而老醋骨保留了排骨的香酥，又没有传统煎炸的那么油腻，酸中带甜，实为佐酒佳品。荷叶裹蒸肉：口感有点像江浙菜的外婆红烧肉，但是经过包裹荷叶这一改良后，就没传统的那么油腻，而且还带有些许荷叶的清香。蘑菇包：那图案那纹理简直可以以假乱真了，开始以为是让我们生吃蘑菇呢，原来还是面粉做的包，里面包的糖浆什么的。可能是因为试吃的原因吧，服务真的挺好的，换骨碟很勤，加茶水、饮料和红酒都很及时，不小心碰翻茶水把热毛巾弄脏了就马上给换了，不愧为四星的服务标准。…查看更多

有幸借招行活动的机会去探店了，店面虽然开在KKmall，但因为在3楼扶手电梯拐角处，略有些隐蔽，所以人气上似不如1楼的星巴克，据经理讲该店是意大利的阿玛尼集团和英国第三大咖啡连锁尼禄咖啡合作，在亚洲推出的第一家NE&AR私人定制咖啡厅，店内的装潢都是由阿玛尼集团从米兰请来的设计师手工打造墙面，以及一些艺术家手绘的人物画，伸手去摸墙上的壁画很有立体感和纹理，甚至还镶嵌有施华洛世奇水钻和黄金吊坠，外加摆放的两个英式电话亭柜子，整体布局很有英伦画室的范儿。就产品来说，它家是做意式咖啡的，相比星爸爸的美式咖啡，口味会偏淡一点，不过毕竟采用优良的illy咖啡做原料，所以咖啡的香醇还是品味得到的，喝完后还有回甘。我点的是阿玛尼冰咖啡，上面是冰淇淋雪球，下层才是冰咖啡，有点微苦，不过入口后越来越习惯，考虑到价格上比星巴克还要略便宜，环境还挺文艺的，挺适合朋友平常小聚一下用个下午茶的（因为店面小，周末下午不推荐去）…查看更多