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假日與賢內助上深圳閒逛，由於過完關已近午膳時間，索性在附近先吃些東西才繼續。這間香格里拉酒店，每次過完關便看見她，惟每次都是匆匆上路，甚少對她看多眼，今天卻情有獨鍾，很想來試試這裏的點心。帶位員引領我們入座，原來今天的捧場客不少，也許今天是週末吧！ 地方是整潔的，別具特色的吊燈令人感到份外高雅，所點的鐵觀音茶，質素很好，入口回甘，清香有餘韻，唊一口茶，確收心曠神怡之效。二人到來，吃不了幾多款，隨便點些便算。鮮蝦菠菜餃￥28，一籠有三隻，樣子飽滿，餃皮晶瑩通透，透出翠綠的菠菜和橙色的蝦肉，餃皮不算厚，入口也不糊口，菠菜餡仍保存濕潤，是有水準的點心。干筍蟹黃丸￥28，我對這點心滿有期待的，可是送來時卻有點失落，因為樣子與我在香港火鍋材料店見過的一模一樣，同樣是黃白相間，尖尖的造型，像個花塔餅，雖然咬一口後，看見裏面的蟹黃蓉，味道頗鮮美，但心裏總覺得到酒店吃零售店的製成品，似乎笨上加笨。 蜜汁叉燒腸￥28，叉燒切得很薄，而且偏肥的多，腸粉軟糯，但粉漿怪怪的氣味令我不悅，我期望酒店質素應該不是這樣。美味蝦蟹粥￥30，這個粥倒不錯，有幾隻小蝦、一小件蟹身連爪，粥煲得香甜軟綿。 席間有踏高蹺的小丑穿梭來回香宮與隔鄰的咖啡座，為小孩用長氣球扭一些有趣造型的動物，連賢內助也獲贈一顆「大鑽戒」呢！ …查看更多

吃過晚餐，見對面街有賣芋圓的甜品店，建議太座吃一碗才回家。店子標榜是來自臺灣的祖傳手藝，使我憶起數年前在九份旅行時吃過的阿婆芋圓，芋頭是我非常喜愛之食物，我總不會錯過的。太座說她不能吃掉一整碗，建議我點一碗大家吃，我點了熱的招牌芋圓 (￥20)，店員交了個電子玩意給我，原來甜品做好後，電子玩意會響，提醒你到櫃面取食物。招牌芋圓有芋頭，地瓜，花生，紅腰豆，珍珠，紅豆和芋圓，芋頭的質素很好，夠粉，芋味香濃，地瓜則一般，每樣只得一塊，吃得不夠過癮，芋圓煙煙韌韌，也不錯，而其他則不過不失，花生、豆類都烚得夠腍，甜度適中，最可惜是熱的食物不夠熱，只是溫溫的，打了折扣。…查看更多

經過了辛勞的十二月，有一天半假期，決定與太座上廣州閒逛及探訪知名食府，今次的目標是泮溪酒家。經直通車從九龍來到廣州東站，轉地鐵到長壽路站，用了兩個半小時車程，而步行至泮溪酒家也要大半句鐘，但二人邊行邊說笑，也不算辛苦。終於找到了，但也要拿號碼票等位，因為食客眾多，等了一會，接待員問，貴賓廳有位，茶錢九元，即有位，問誰有興趣？我二話不說便拿號碼票取位，上到二樓的貴賓廳，原來只得大檯，要與另外兩位搭檯。看看點心紙，點心價目是沒有小點的，中點￥11.8，大點￥13.8，特點￥17.8，頂點￥19.9，超點￥21.8，精點￥24.8，美點￥27.8，而大廳茶錢是￥6，廳房是￥9。 我們點了泮溪蝦餃皇，韭王鮮蝦腸，荔灣艇仔粥，綠茵白兔餃，花菇燒賣釀鴨掌，蜜汁叉燒。點心是即叫即蒸，要等十多分鐘才陸續送來。泮溪蝦餃皇，皮包得幾靚，夠薄，內裏鮮蝦橙澄澄的顏色透了出來，蝦肉是爽口的，整體味道很好，與香港的比較，多了豬油的香味，也許香港的也有落豬油，但不及這裏的的香。 綠茵白兔餃，太座想點的點心，其實除外形似白兔外，餡料、味道與蝦餃皇一樣。韭王鮮蝦腸，愛吃腸粉的我逢飲茶必點，這裏的腸粉與香港的不同，包著一條荷蘭豆在內，顏色白裏透綠，吃時多了脆脆的口感，鮮蝦夠新鮮，粉皮拉得不錯，很滑、不糊口。 荔灣艇仔粥，來到荔灣，沒理由不點碗荔灣艇仔粥，粥底軟綿，有些魷魚仔，蛋絲，油炸鬼，不過不失。 花菇燒賣釀鴨掌，做法與香港的鴨腳紮不同，沒有腐皮包紮，有兩隻小花菇，下面是燒賣，鴨掌用陳皮炆過，勁重陳皮味，我喜歡，亦用了黑椒調味。蜜汁叉燒，選料不錯，肉質很腍滑，蜜味夠，送飯應該更好。 服務質素有很大改善空間，幾檯都有漏單情況，埋單混亂，超過二十分鐘才辦妥。吃飽後到處逛逛，原來地方頗大，還可乘花艇遊湖飲茶，應該幾寫意。…查看更多

在facebook 經常見杜汶澤讚炳胜，這次來廣州，晚膳鎖定來試試，我們先在珠江新城一帶逛逛，遠朓小蠻腰的豐姿，然後徐徐走到冼村路。 差不多晚上九時，座上不乏捧場客，裝修頗典雅，燈光幽暗，要是老爸仍在世，他必定喜歡這裏。本想點一碟馳名的脆皮叉燒，但被太座否決了，因今午在泮溪吃過叉燒，不想早晚都吃。我點了：招牌好味骨￥48，類似京都骨，薄薄的一片，很入味，而紅洋蔥和青椒等料頭也好味。 鮮露汁家燜環保九肚魚￥38，用火酒膏爐上，九肚魚很滑，放入口含著，可將整條主骨拉出，肉質幼嫩，味道很鮮，幼鰭也很輕易吐出，但不明白甚麼是環保九肚魚。野生鱔汁乾迫粉絲￥38，以鱔汁煮粉絲至乾身，還有些幼條的黃鱔肉，粉絲不糊口，味道也不錯。農家素三鮮￥38，全是素菜材料，唐芹，蓮藕片，雲耳，馬蹄，荷豆，炒得很爽脆，入口怡人，多吃兩箸也不會厭。 本想點招牌菠蘿包，但一點要點六個，我們只得兩人，索性放棄，離開時見到多檯都將食剩的菠蘿包打包，其實店方可否考慮做細小一點或一客兩個呢？ …查看更多