之前听同事说他家的味道相当相当的不错,于是周末特意带家人去一饱口福。。。。按网上的建议,点了几个大家都推荐的菜,几个热菜,几个凉菜。【菜心拌蛰皮】蛰皮倒是不错啦,不过还是偏淡,他们家拌菜酸甜口都不明显。【醉蟹钳】这个是比较期待的一个菜,因为听喜欢吃螃蟹的,但家里一般都是蒸来吃,比较单调的,去吃香辣蟹呢,又觉得口味太重冲淡了蟹本身的鲜味。这个酔蟹钳口味拿捏得不错,蟹钳比较酥脆,一咬就碎,有些辣,很过瘾,但我觉得有那么一点咸了。【船歌烧鱼】这个我觉得算是招牌菜了,里面放了豆腐,粉条,萝卜条,萝卜是腌制过的酸甜口,鱼肉吃起来很舒服,不腻。【樱桃肉】我喜欢吃锅包肉,就点了这个,很惊艳,用五花肉和番茄酱做的,酸甜程度刚好!肉很实在。不像有的饭店,全是肥的或者都是面。。。。【墨鱼拼黄花鱼水饺】最后谈他家的饺子,因为最好的一定要放在最后嘛!墨鱼饺子的皮真太黑了……看起来都有点吓人,哈哈不过入口相当爽滑,家里人连连称赞用的面粉比较好。。。。馅也是很实惠,墨鱼馅非常鲜!黄花鱼也不错,都是整块的鱼肉,没有碎末。真材实料可见一斑。【胡萝卜水饺拼黄瓜素水饺】这个是主要是怕老人吃不过鱼味的饺子,特意点的,之前在家里也包过黄瓜饺子,就是很清淡,没有别的,但是今天一吃,果然是人家包的好。。。黄瓜搭配鸡蛋,特别好吃,黄瓜的水被挤得很干,但又没丢黄瓜的味道。。。…查看更多
船歌鱼水饺(市府恒隆店)
2013-10-29
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