非常开心参加openrice的活动。。过程非常之愉快。。而且尝到那么新鲜浓香的鸡汤。。非常难忘~感谢openrice给meow一个难忘的晚餐~佰家有仟味~正宗徽菜经典之作来。哈哈哈~特别一些原料都是黄山当地运过来的。。这个鸡汤每次喝每次都那么好喝的呢~冷菜~问政山烤笋:这个是经典之作,笋的鲜美加上酱汁的入味。搭配起来每口都是无比美味噶高山云耳:摆盘就有仙女散花的气势。非常独特的呢,而黑木耳非常的香脆,口感不错~酸辣葛粉丝~蛮清爽的搭配。。无辣不欢的同学是很爽快的一筷一筷。。黄山猪尾~这个研制的很有当地的风味,另外排盘好看的不的里个料。。。尾巴的肉可是猪的一个宝呢。。比头颈还好细滑。。嫩滑入味。很是赞~热菜。。基本上的菜都有小炉加热。。所以每口都是热热的。。很暖心口~佰家独有的如意鸡。。这个鸡绝对是正的。。肉很嫩滑很鲜美然后不管是那个部位都是入味非常,汤很浓郁鲜美,炖出来的鸡汤异常的鲜美。。,,滋补养身的呢~佰家畏冬笋。。。哇哈哈哈。。有看过手拿笋来啃不。。这边就是。。安徽那边的笋是特别的嫩特别是鲜。。难得这边可以吃到如此正宗嫩嫩的笋。。真的不枉此行来~哈哈~畏出来的笋然后手拿着笋啃着笋。。吃了一个还想吃另外一个呢~畏牛蛙~,,哇哇很好吃。。肉质特别细嫩柔滑。。配上配料。。独有风味。。辣辣的好吃呢~浓情芋儿骨。。。这个锅料很十足哦。。上面是肥瘦相煎的小排骨还带猪软骨呢。。呵呵呵。。腐乳香入到肉里面特别浓郁的,然后下面的芋艿条。也很外脆里嫩芋香扑鼻~脆皮豆腐锅:小肉搭配黄山当地的农家豆腐。。所以相炖出来的味道特别好吃。豆腐的很有豆儿浓香搭配肉来吃,,别具一番风味~古法炒藕泥。。这个好喜欢。。藕的爽脆外搭香菇等材料混合乘泥。。每口都很香外带藕的香脆~红烧臭鳜鱼。。。这道菜。。大概全上海唯一的当地臭鱼代表吧。。。哈哈哈。。很有臭豆腐的一种味觉呢。。而且经过腌制的鱼肉特别的紧实仟味捞虾。。。整个整个的开背虾还有很好吃的豆芽菜。。哇哈哈哈。。这道菜我喜欢。。相思艾草:饺子形状木绿色的,里面包着素系香菇丁等等,口感不错哦~毛峰徽墨玉:细细的黑洋纱外面有着糯糯的外衣很是特别的呢。冰橘茶。。每次必点。。酸酸更带甜甜的冰爽 …查看更多
陶饕然之佰家仟味
2011-01-14
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佰家畏冬笋 如意鸡