柔情似水9999的個人專頁

老街坊火锅位于临江门车站旁，魁星楼停车场入口边上。地理位置比较好，紧邻解放碑商圈，离单位比较近，走路五分钟就到了，老板是一个同事的亲戚，所以这家店时不时就成了俺吃火锅的“根据地”。店开了好多年了，前年经过重新装修后，环境比以前好了许多，空调还行。店面积比较大，约二十几桌，分楼上、楼下二层，平街层是楼上。以八人桌居多，靠窗边也有四人桌，也有两连桌，无包间。进门右侧即是收银台。店名取得很亲切，服务也不错，就跟街坊邻居般随和。火锅类似老火锅，用的铁锅九宫格，锅底一看就是老油。锅底有红汤、清汤和鸳鸯可以选择，三种锅底均吃过，个人觉得红汤顺道最“正点”，麻辣够味。菜品都 是大众菜式，都比较新鲜，好象没有什么特别的招牌菜。其中有二个菜值得推荐：第一个是现炸酥肉，外酥里软，关键不象别家店那样用肥肉来烹制，而是用的比较瘦的肉，记得有一次俺一个人吃了半盘，让同行者诧异地瞪大了眼睛仿佛不认识我似的。哈哈……不知各位亲有没有被吓到……第二个是鲜毛肚，只能用一个字来形容——那就是脆。总的来说，菜品质量都不错，都很新鲜。价格适中，人均五六十元。…查看更多

自第一次偶然去他家吃了美蛙以后，就深深地喜欢上了这家店，可谓“念念不忘”。想着就要休假外出旅游了，在出发前一定要去他家再吃一顿蛙蛙。但是却不记得怎么走了，于是先上网站查询，可是南岸区有二家，却不知哪一家是他家，想要打电话问，却发现原来登记店铺时竟然没有电话。于是琢磨着就根据依稀印象去那附近找吧，在车上俺习惯性地开导航，竟然发现导航里有一家大众美蛙馆，当时心里那个乐……无法形容，虽然俺不能确定是否以前吃过的那家，但这已经不重要了。俺对南坪实在太陌生了，尽管有导航，俺还是在那转悠了二圈才终于找到，刚走到那附近，就知道原来导航里的这家就是曾经来过的，可谓喜出望外了。在这里想要提醒各位亲：这家店的标志其实很好找，南岸区公安公局旁。入店内，空调很给力，到底是中央空调呀，不象有的店都是柜式空调。店里客人不算少，但空桌也还有几个。选了四人桌，靠墙的入坐。称蛙时发现他家的蛙蛙没有涨价，还是40元一斤（去皮），带皮的还是20元。各位亲：其实带皮和不带皮都是一样的，带皮的一斤等于去皮的半皮。称了2斤去皮的，考虑到他家的称足，所以没有象以前那样先点素菜了，而是想在着在吃完蛙以后再点吧。然后就是等候了，在等候的过程中，俺仔细观察了店里环境，然后拍了二张照片。店里环境其实挺不错，比犀利锅的环境好得多，店里采用了很多玻璃，把大厅显得更加宽敞明亮。约莫十余分钟，蛙蛙上桌了，服务员打调料碟了(PS:调料碟里的花生米特么香，特爱吃。）锅底面上全是密密麻麻的花椒颗粒，蛙蛙隐藏其下。好在这次的蛙蛙比以前还要大个，筷子轻轻一拨蛙就显现，肉白白的，腿长长的，真是“长腿运动员”。味道跟前次一样，麻辣适中，很入味。可能煮的时间有点过，有的蛙蛙腿都折了，肉轻轻一抿就掉下来了。他家的茶不记得老荫茶还是苦荞茶了，反正很好喝，可以不用点饮料。不知是蛙太大了，还是自己胃不给力，竟然没吃完，就已经吃饱了，素菜也是没法再点了。吃完以后还特意问了老板拿张名片，把电话记下来，补充到网站店铺里，以方便其他网友容易找店。价格也给力，人均不到五十元。…查看更多

家里的矿泉水快没了，只好又到麦德龙去买了，于是顺道去朱儿秘制石锅火锅也就成了必然，即便在重庆现在这样的三伏天里，在这样一动就汗如雨下的日子里，是真心不想到处跑来跑去，可是想着朱儿火锅的诱惑，于是下班后就匆匆忙忙地往南坪赶，一路堵车……好不容易才终于到了目的地，店门外不再象以前那样摆有小桌了，而是全都跑到室内空调房里吃火锅了。掀开塑胶帘子，店里客人还不少，不得不说似乎也只有重庆才有这样的“特色”——那句话说的真没错，三伏天的火锅也逗人爱。运气还不错，刚好有一桌客人买单，让俺不用等位那么辛苦地看着别人吃。入座……倒茶…选锅底……点菜……红汤锅底依然是俺的首选，不过这次点了微辣的。以前俺大都是拍的菜品，这一次呢重点拍张红汤锅底，刚点火还没沸腾开来的石锅红汤锅底，各位亲……仔细看清了吗？石锅是不是特制的、与众不同的有木有？（俺最喜欢那二个大耳朵）汤色红亮醇厚有木有？面上漂浮着红红的辣椒和花椒有木有？几分钟后，菜品上桌（上菜速度还是那样快速的有木有？）这次没点新菜，都是以前的常点菜。俺迫不急待地先烫鲜毛肚……脆，依然！爽口，依旧！井水豆芽还是那么“纤瘦”。最后，考虑到天太热，吃完火锅还是点了一碗小汤圆，糯糯的，甜甜的，好吃。服务态度依旧热情，这次荤菜点得不太多，人均消费不到五十元。…查看更多

这家店环境非常好，很幽静，不像一般的餐馆嘈杂，面积不大，背景音乐全部是印度歌曲，致力于营造印巴风情。酸奶很粘，酸味纯正；咖喱咖喱味道正，特别是烤饼很有嚼头，鸡肉味道浓郁，不难吃；印度豆汤很稠很下饭；黄油煎饼也还将就，很早以前去吃的时候价格有点偏贵，记得一碗米饭要4元。不知现在价格涨到多少了。但是服务态度不错，老板和服务员的态度都很热情，要是第一次去吃印度菜，还会教你如何用餐，让客人觉得很贴心。…查看更多

这家店是重庆的老招牌了，以前在重庆人的心中还是蛮有口碑的，每每有外地朋友来渝，总会带上他们去这家店里尝尝。因为店位于中华路，临近解放碑商圈，很方便。店面积不太大，环境还可以，简单装修，看上去干净整洁。收银台就在店门口，先收银再凭票去窗口领取所点之物。他家都是一些重庆地道小吃，有抄手、水饺、蒸饺、锅魁、凉粉、凉面、小面、凉菜等。个人比较喜欢他家的红油抄手，抄手馅多皮薄，红油调料不错，但外地朋友大多更喜欢清汤的，不过清汤抄手可以有汤喝。他家的鸡汁锅贴也是值得尝试的，皮很饱满，也发酵的很好，不是油油的、硬硬扁扁的，里面的肉也很好吃，不是肉皮包出来的杂馅料，口感不错，味道鲜中带一点甜，底烘脆脆的。服务态度一般，不是很热情主动，可能国营的大多如此。每逢高峰时段，他家的客人还是蛮多的，有时还需要等位。…查看更多

这家酒楼就在邦兴花苑西门旁，九鼎花园对面，店铺招牌是红色的三个大字，还算打眼，他家在二楼，要从一楼旁边的小楼梯上去，不过在一楼有迎宾引导。环境还可以，有大厅，也有包房，大厅里设有卡座，在临街靠窗的那一排，大厅里还提供有卡拉OK，供举办宴席者餐后娱乐，卡座那一排座位在餐后可以坐着喝喝茶，聊聊天，也还可以打打机麻、斗斗地主什么的。他家菜品种类较多，从清淡到麻辣的都有，当然最主要的还是川菜，也有海鲜之类的。以前跟朋友在他家吃过，后来一个同事乔迁新居到九鼎花园后，也是在他家请客的，个人觉得菜品味道中规中矩，没有什么特别出彩之处，反正吃过几次，却没有什么菜品能让偶记忆深刻，不过在邦兴附近这些餐馆中他家算是规模比较大的一家了，所以一般是宴席什么的都会选择去他家。服务态度倒还蛮好的，菜品价格比较适中，应该说性价比还是不错的，只是最近就在不远处开了一家新店“第壹味食府”，那里的环境和菜品味道是醉仙楼是没法比拟的，根本不在一个档次，个人觉得他家的生意肯定会受到一些冲击，不知道以后会不会因此而没落。PS：来他家吃饭的顾客可以在楼下免费停车，路边停车也比较方便。…查看更多

这家店是清池鱼府在观音岩开的一家分店，环境还可以，以前开业时去吃过一次，那时店里正在打折，好象是打的6.8折，觉得他家的价格十分便宜，在这个地理位置几乎很难找到这种物美价廉的餐馆了。于是约上三个同学一块去的他家，鱼现称现做，鱼的种类比较多，有大河黄腊丁、钳鱼，大河鲶鱼、鱼头、花链、草鱼等，称了花鲢，有点大，四斤多，10元一斤。锅底有红汤、清汤和鸳鸯可以选择，选了红汤锅，汤色看上去红润，鱼剖杀后拌好调料，再锅里煮着吃，吃起来很鲜，很嫩滑，味道不错，吃完鱼还可以再点了金针菇、豆腐、藕片、笋子等素菜烫着吃，个人觉得素菜比鱼更入味更麻辣一些。服务态度挺好的，服务员挺勤快，手脚也麻利。…查看更多

这家店位于龙山大道，店面积比较大，分楼上、楼下两层，环境不错，装修简洁，大量采用玻璃作为装饰，显得整个厅堂很宽敞，餐桌间的空间充足，即便人多也不会感觉“挤”。从店名就知道他家主打盐帮菜，即自贡菜。记忆中有几道菜还不错：龙乡脆螺，螺丝是被切开了的，可以直接拿起来啃，味道不错，吃起来有点脆脆的感觉。粉蒸全兔，端上桌时发现卖相不错，看起很安逸，只是吃起来感觉兔肉不太入味，可能是那天大厨着急了一点，火候不够。在这炎炎夏日，他家有一个菜——冰镇苦瓜值得尝试，跟以往家常的苦瓜有些不同，苦瓜切得薄薄的，经过冰镇，吃起来冰冰凉凉，而且很去火。友友超爱他家的小吃——麻香馍丁，不过俺觉得一般般。菜品价格适中，服务态度还不错，比较主动。…查看更多

赵二火锅在黄泥榜开的一家分店，在司法局附近，斜对面就是渝宗老火锅。店面积比较大，约二十几桌，环境一般，简单装修，看上去还算干净整洁，宽条木板凳，典型的老火锅风格。在这炎炎夏日里，他家的空调很给力，大厅有6个柜机，即便在三伏天里吃火锅，也会觉得很凉快。到店时稍晚，晚上八点多，开始看到门外坐着五六个人，还以为要等翻台，入得店内，幸而还有几张空桌。服务不错，刚坐好服务员便给菜单点菜。一行三人各自点自己喜欢的菜：鲜毛肚、鲜鸭肠、蹄筋、肥牛、凤爪、黄喉、海带、方竹笋、冬瓜、金针菇、香菇、黄瓜片、苕粉、老豆腐等，酒水点了冰啤和王老吉，味道还不错，麻辣适度，菜品比较新鲜，均用土碗上桌，份量还行。但金针菇切得太小了，不尽如人意，方竹笋也略微有点老。米饭有点硬，咸菜还不错，很下饭。人均五十多元，买单时没要发票还给省了几元零头。…查看更多

这家餐馆是那次去桂花园办事时偶然发现的，就在健康路那个三岔路口旁，当时办完事出来正值午饭时间，打算就在附近随便找一家生意好的大排档吃午饭，这里的餐馆倒不少，火锅、中餐、面馆、汤锅、鱼庄、鸡杂等等，全都一字排开，发现还是这家自家香厨房的生意最好，就选择去了他家。店面积不是太大，店铺招牌很明显，大红色的底，淡蓝色的字，而且字体很大，上面还留有送餐电话。蛮有意思的是他家招牌跟别家有些不同，因为在招牌上面还分别画有七张图片，每一张图片都是用盘装好的菜，而且这七张图片把自家厨房这几个字包围起来。这是一家家常菜馆，主要有炒菜、蒸菜，也有豆花饭。豆花一向是俺的最爱，肯定要来一碗的了，此外还点了青椒皮蛋、鱼香肉丝、白油肚条、小菜豆腐汤。菜品味道还可以，真的是很家常的感觉，鱼香肉丝做得很地道，肉丝嫩嫩的，鱼香味浓浓。白油肚条则有点清淡，感觉一般般。豆腐汤里的小菜是豌豆尖，比较嫩。菜品份量比较足，其实人少，点三个菜（一荤一素一汤）就够了。不过上菜速度有点偏慢，也许是因为客人较多的缘故，服务态度还不错，价格实惠，人均二三十元。…查看更多

德寿宫是重庆比较老牌的韩国料理了，开在小龙坎华宇广场逸景楼上，店面积不算太大，环境很不错，显得比较雅致，装修是典型的韩国料理餐厅的风格，店内有很多韩国风情饰物，给人一种浓郁的韩式风情，而且每个餐位之间都有装饰物，用餐氛围特别舒服。老板是一对韩国夫妇，据说大厨也是韩国人。在他家可以吃到正宗的韩国菜，比较喜欢的是韩国烤肉，在他家吃烤肉完全是韩式吃法，是先用一把大剪刀将大片的猪肉剪成小片，再把烤好的肉蘸上一些辣酱，然后再用生菜叶将猪肉包起来吃。味道挺不错的，肉质鲜嫩，口感舒服，肥而不腻。另外辣米条和泡菜锅也蛮好吃的，尤其是现在这样比较寒冷的天气里去吃最适宜了，菜品份量还可以，上菜速度略微有点慢，菜品价格有点偏贵，但物有所值。服务态度也很好，店里生意不错，时常会看到韩国人。…查看更多

记忆中顺水鱼馆最早是开在大礼堂的一家，这家是开在江北步行街的一个分店。在一个周六的下午，和同学一块去做完SPA后，刚好到了晚餐时间，便去了这家鱼馆。位于皇浴水会隔壁，店铺招牌在霓虹闪烁下，还是十分显眼的。虽然是高峰时段，但店里大厅客人入座率约50%。店里环境还可以，装修简洁清爽，看上去也蛮干净的。选了靠里的一个四人桌，他家的鱼种类很多，有鲟龙、福财鱼、梭边鱼、鲫鱼王、翘壳、鲶鱼、江团、青驳、黑鱼等，鱼是现称现做，称的三斤多的花链一条，好象也是最便宜的的鱼类了。锅底也有麻辣和泡椒等可以选择，考虑到同学不太爱吃辣，就点了泡椒做法。没等 多久鱼就上桌了，还是比较快速的，鱼肉很鲜嫩，入口爽滑，泡椒味浓浓的，也很开味，汤俺喝了小半碗，也还行。本想吃完鱼再点些素菜烫着吃，没想到鱼都没法吃完，那天不知怎么回事，太不给力了。哈哈……倒也替同学节约了。不过本来也是提前团购的券，100元的券团购价88元，还是很划算的。如果要用团购券的话，在开始称鱼的时候就要报团购序列号，服务态度真的真的只能是一般般，之前各家网站的网友点评的都是说服务态度不咋的，今日一见的确如此，反正对顾客是不冷不淡的，点都没热情的感觉。倒茶也是放在桌上自己倒。不过有冰镇西瓜免费赠送。…查看更多

这是一家开了很多年的老店了，记得最初参加工作的时候，科室同事经常都会一起到这家店来解决午餐。因为这家店的菜品家常味浓浓，还有罐罐汤。最近去的一次也是中午，因为表侄刚参加 工作，说要请俺们吃饭，要俺帮忙推荐餐馆，想来想去，这家店离得近，而且又是家常味道，价格也实惠，便直奔他家。由于正是午餐高峰时段，店里客人很多，不过一楼刚好还有一张空桌，离空调也近，很凉快。随便点 了几个下饭又上得快的菜：青椒皮蛋、蒜泥豆角、泡椒牛肉丝、水煮肉片、木耳豆腐汤、炝炒苕尖。本想点以前最爱的那个凉拌毛肚，没想到店里早已不卖这道菜了，说是毛肚用福尔马林浸泡过的，不允许卖。汤本想点他家的特色罐罐汤，可是都觉得天太热，罐罐汤太油腻，只好作罢。所有菜品不到十分钟差不多就上齐了。俺个人最喜欢木耳豆腐汤，汤很清淡，豆腐嫩嫩的。泡椒牛肉丝炒得很嫩，泡椒味浓浓，十分下饭。服务态度还可以，虽然不主动，但只要客人招呼了，还是跑得黑快。价格实惠，人均三四十元。…查看更多

朋友女儿高考结束，来渝游玩，想吃火锅，正好这家店以前送的券还用完，且快到期了，于是便去了这家店，中午时分去的，在一楼大厅，正值炎炎夏日，店里客人不多，只有几桌，大厅空调开着，倒是比较凉快。貌似老板不在，只有服务员和领班。油碟仍是自助式的，食客根据自己需要随意搭配，看到俺一向喜欢的小米辣和香菜末都有，心里乐乐的。但是以前的南瓜绿豆汤今天没有了，而是换为绿豆稀饭。不过玉米羹还是有。绿豆稀饭熬得比较好，米粒和绿豆都很软烂，稠度适中，俺一连喝了二碗。锅底依然微辣红汤，这次又自带大虾10个，点的菜式如同往昔，鲜毛肚和方竹笋各点了二份，这二个菜几乎是每次必点，尤其方竹笋很薄，不象别家店那么老，不过他家的价格略贵，不太记得是15还是18元了，但物有所值。另外还点了以前没点过的三个菜式：嫩牛肉、牛肝、香菜肉丸子。这三个菜都值得再次推荐，嫩牛肉切成大大的块，麻辣腌制的，放锅里久煮捞吃，也不会觉得肉质过老。牛肝也是大大的薄片，放锅里涮几秒即食。香菜肉丸子也很嫩，吃起来不象别的店那样粉粉的感觉。不过这次的菜品点的略多，最后剩下二个素菜打包。一行8人，抵了一百元的券，人均四十多元，还是很划算的。…查看更多

这家店就在沙区正街好又多超市对面，他家原来在沙杨路181车站那里，后来拆迁才搬到正街，店面积比原来大了两三倍，环境一般般，他家的锅底是以辣为主，比较适合重口味的人去吃，通常在锅底煮沸后10分钟，辣味就全部出来了，味道麻辣得让人直呼过瘾。他家的菜品比较多，选择范围比较大，尤其是许多才刚刚上市的新鲜蔬菜，也可以在他家找到，呵呵。。。完全不象有的串串香那样吃来吃去就那么几种菜。值得一提的是他家的鸡翅非常不错，吃起来口感特别细腻，一人可以吃上好多个，也不会觉得腻。他家的消费比较便宜，而且老板很热情，为人十分厚道，一般的客人吃完结帐都会优惠一点，有时还会和新来的客人聊聊天，拉拉家常。他家营业时间很长，虽然算不上是通宵营业，但再晚来的客人，老板都会热情招呼，不象有的串串香那样会提醒客人打佯时间。他家的生意一直很好，尤其是晚上，有时还要排队等位。…查看更多