很久没吃西班牙菜了,很偶然的机会来到了这边-小木马西班牙餐厅。西班牙菜包含了贵族与民间、传统与现代的烹饪艺术。这家店做的就是是瓦伦西亚风格的民间菜。巴伦西亚比邻地中海,稻米之乡。盛产蔬菜和水果、海鲜。著名的西班牙海鲜饭(Paella)出自这里。paella是西班牙最具代表性的食物,在当地语言是“锅”的意思,西班牙语paella专指这种饭,里面有青口贝、大虾、蛤蜊、鱿鱼、菜椒、柠檬、橄榄油、白酒等,用新鲜海鱼熬的汤烩成,然后放入烤箱烤制。基本上一份海鲜饭可以供2-4人食用。由于饭是七分熟的,吃口蛮有嚼劲,第一次吃的朋友会感觉这饭很夹生,其实可以在点餐的时候把自己的需求告诉店方,也可以做全熟的。在西班牙当地的话,基本上都是吃不完全熟透的饭。两个来这边的话,可以点上一份海鲜炒饭,外加两杯Sangria。Sangria就是果汁和新鲜水果与葡萄酒的混合饮料,口感清爽略带着点酸味,佐小食也蛮不错。小食推荐:Tapas、伊比利亚火腿(黑毛猪肉)Vidas adentro inmediatamente!说说总是容易的,做起来难。。。…查看更多
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用餐日期
2012-01-09
人均消費
¥100 (晚餐)