综海的個人專頁

昨天小年夜，堂弟请大家在这里聚餐，我和堂姐晚到了四十分钟，入座的时候发现菜都是热呼呼的，色香味上立马就吸引我俩了；一口热呼的龙骨海带汤下肚，整个人都热起来了，汤浓而香甜，骨头煲得酥软，瓦锅老火慢烤，价格￥20，值得推荐；锅巴配上带皮肥肉，脆中带软，软中带酥，酥中又有特制辣酱的香味，让一向不喜欢吃脆食的我忍不住的重复下筷；剁椒鱼头是堂弟特意点的，鱼肉鲜嫩，剁椒的辣味加上豆皮的鲜味通过小火，慢慢的煮入鱼肉之中，是不错的下饭之选；清炒土豆丝和小炒田鸡肉也是不错；饭也不错，在昨天这种寒冷夜，吃起来也一直热呼呼；唯一美中不足的是血鸭，血下的不足量，吃起来只有鸭味而没有血的配合了，鸭肉有点太老，汤汁没有收好，不如我第一次做这道菜时的口味；对于他们服务特别要称赞一点，都是选择年纪比较大的中年阿姨们，他们在服务中都带有一种恭敬谦卑的态度，很是小心，笑容让我觉得特别亲切，就像邻家的婶婶；…查看更多

这餐饭吃起来有点高兴不起来，所有的菜从色香味上来看都没有一道能吸引人，盐鸡吃起来是一点咸味都没有，鸡腿菇吃不出菌的香味只留盐的咸味，丝瓜不是很熟--夹生，最后我去其他桌看，发现有道菜别人有我们没有，找到他们经理，他竟然说已经给上了这道菜，最后还是服务员做证说没有上，忘记了；…查看更多

为什么说这家是让人容易上当的，一盘辣子鸡我是戴着眼镜找鸡肉也没找到一两块，全都是辣椒；蒸茄子是个凉菜，大蒜放多了，完全吃不出茄子的香味；鸡汁木耳还不错，不过木耳估计是没怎么洗的，下面的蒂还在，味道有点咸，峨眉腊肠一般；…查看更多

一直喜欢这个外婆家，价格便宜，味道好；请表哥表嫂吃饭又来到这里，三个人点了四个菜三个饭才花了不到两张，茶香鸡是一整只鸡，茶的味道深入肉里，骨肉分开，吃起来完全没有鸡的腥味；最喜欢的还是这里的有机花菜，炒得入味，花菜松脆可口，醉鱼干让我有点上当的感觉，不过吃起来不上当，鱼香中带有酒味，鱼刺都松软可食；鸭血粉丝汤味道一般，有点咸，放里些油豆腐进去，不如放嫩豆腐为好；…查看更多

很喜欢吃鹅肉，但不喜欢吃烧鹅，在朋友圈看到这里有正宗的黑棕鹅吃，就带着朋友一家过来；，地方很好找，就在老刘野生鱼对面，停车也很方便，上菜很快，一端上来就吓一跳，很大的一个瓦煲，里面满满的肉上面放着的是一只大螃蟹，估计是煲了很久，蟹是骨肉分离，鹅肉肉多骨少，肉质鲜嫩，汤是脆鲩鱼汤可以用来涮青菜，就是有点小贵…查看更多

老友请吃，她在这边吃了几次了感觉不错，点了一个常吃的脆皮大肠，很是失望，这个大肠吃不出味道，估计烧得太过，她之前吃的是酱香味的，这次我点的鱼是黑椒味，我们是正对着大炉坐的，热风阵阵，服务员把鱼端上来的时候不小心撒汤了，鱼是回鱼，肉有点硬，吃起来感觉不是很新鲜，黑椒味也很重，掩盖了鱼的腥味，芹菜不错，一如即往的轻脆好吃；…查看更多

小芋头仔粉粉的，味道不错，让我不喜欢的是用的剁椒，有股子买来的味道，小炒黄牛肉不错，牛肉很嫩，配上红椒从色香味上就能俘虏我们的味觉；紫苏煎黄瓜放的紫苏有点少，黄瓜也很入味，整体一餐让我喜欢…查看更多

因为是会员，所以每期活动或是出新品都会有邮件通知，辣意椒香一直期待，可当真正去品尝的时候才发现广告的效果真是远大于现实，咖啡味很淡，一点点的辣味，最多的还是甜味，，从卖相上看也是很没有吸引力；桃花茶拿铁味道更是奇怪，不是咖啡不是茶，让人喝不下；…查看更多

有幸参加Openrice年会聚餐，坐落于万象城隔壁的品村会所标识清晰非常好找周六中午过来上电梯就有服务生接待，穿过店内感觉里面有点暗，日式风格来到包房，有唱K包间可以加台就餐，多功能型午餐每位188，菜单里面的品种不算多可能是接近他们休息的时间，点了很多菜都没有，有一些菜式更是量少得很服务员介绍说很多进口的食材都没有了，不知真假让我有印象的菜式有：刺身拼盘大气，讲究，新鲜，尤其是三文鱼腩肥美鲜嫩蟹漂亮、鲜甜、肉多，骨肉分离，处理得很不错牛肉松软肉汁多鱿鱼圈是最难吃的了，干得很，嚼不烂茶碗蒸用鸡蛋壳一个个蒸出，卖相可爱，口味一般，不是很喜欢；点了鸡尾酒没有上，日本清酒不错，果汁也很新鲜，最是爱西柚；…查看更多

血鸭，汤太多，吃不出有鸭子的味道，刚开始还真不知道是什么东东；腊八豆荷包蛋，腊八豆实在是太咸了，蛋的味道还不错，用青红椒搭配，从颜色上看就很吸引人；张家界的笋加上腊肉，笋有点淡，腊肉不是很新鲜…查看更多

我点的红豆豆浆，并叮嘱说要热的，没有热的温的也行，最后上来的是冻的，姐不方便喝冻的呀，你这是在害我吗？番茄牛肉面，番茄煮的汤，酸酸甜甜的，浓浓的番茄味，让人喜欢，面煮得很软，吃起来都不很Q 一点嚼劲都没有，牛肉也不是很多，吃起来没有什么味道；…查看更多

羊肉粉丝汤，羊肉大块而且又没有很浓的羊臊味，汤味浓而香，凉菜羊肚丝不是很喜欢，味道有点偏淡，肚丝有点硬，难嚼；木耳和雪里红的味道也是一般；最坑人的是我点的红枣桂圆粥，甜得很，米少，桂圆和红枣也少；…查看更多

看到邻桌吃鸭煲，我们也点了一个，最后上来的全都是鸭脖子和鸭头，而且份量也少，伤心；香煎武昌鱼不错，鱼肉鲜嫩多汁，很适合下饭和小酌；丸子是糯米包排骨上面点缀的是枸杞，把排骨和糯米的味道很好的融合一起，小朋友是爱不停手；…查看更多

小炒猪血丸子，宝庆的特色，一般很难做好，这家的味道正宗，肉和豆腐的比例合适，使人吃起来并不只有豆腐的味道，炒之前应该是蒸过，所以吃起来软软的，又不会掉渣，很不错；一碗香也不错，色香味俱佳，最喜欢的还是这道蕨根炒腊肉，细嫩的，微脆的蕨根配上腊肉和辣椒，让人忍不住多吃几碗饭…查看更多

表妹带我到这吃鱼，自助的，糖水，水果免费，免费真是没好货，这个糖水也真是太难吃了点，雪耳的味道也是太难闻了，土腥味太重；鱼倒不错，鲜嫩十足，我们点的是一个鸳鸯锅，表妹吃的是麻辣，我吃的是清汤，汤底是番茄，菌类骨头汤，上面是一层薄的油膜，鱼肉里泛着肉的香味和鱼本身的甜味，让我不能停筷，服务员帮我们调的配料，沾上去使鱼的味道更好；…查看更多