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概要
食評 (16)
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水晶虾仁
王朝大酒店
2012-08-23
大木桥路上的这家王朝,不论装修环境还是菜色都是出类拔萃的。点的水晶虾仁色泽诱人晶莹剔透,虾线都洗的很干净,虾仁很多个头也大,虽然是清炒的,但味道并不清淡很鲜美,而且非常的新鲜,嚼劲和弹性十足,入口的感觉非常的好吃。…查看更多
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张根硕 虾肉是很鲜 淡淡的口感也很好
2012-08-29
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吊烧乳鸭
和记小菜
2012-08-23
和记的这道吊烧乳鸭吃着很香,而且鸭子上面还抹了层油,看着亮晶晶的,鸭子本身不大,有点像乳鸽的样子,卖相非常的养眼,从个头上来看也很正宗。肉质很嫩滑,外皮却还是脆脆的,酱料也有点特别,口感还是很不错的。…查看更多
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馋嘴牛蛙
来福小馆
2012-08-23
来福小馆吃的都是正宗的川菜,味道不算重辣。馋嘴牛蛙看着很辣,一开始吃着倒还觉得可以,但后面就感觉有点辣了。里面牛蛙还是很大个的很肥美,味道也很鲜嫩,蛙腿的部分,因为本身肉质比较多的关系,吃起来也是越吃越香。…查看更多
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烤鲶鱼
川香演义
2012-08-23
川香演义必点烤鲶鱼,分量还是很足的,没有缺斤少两的感觉,鱼洗的很干净,烤制的过程中火候控制的很好,翻面料也撒的很均匀,没有出现一边咸一边淡的味道,肉质也没过老,入口很嫩滑,口感上有些微辣,腌制的很入味。…查看更多
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糖醋小排
新苑私房菜
2012-08-23
新苑私房菜的量虽然不多,但每道菜都独具风格,菜色做的很精致。糖醋小排酸酸甜甜的,翻炒的火候也和均匀,把里面的汤汁都完全的吸收掉了,而且排骨肉吃起来也不费力不塞牙,色泽上看就很有食欲,卖相是非常地道的。…查看更多
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特色凉粉
华哥龙虾坊
2012-08-23
这家的龙虾味道很正宗,主营的就是龙虾,十三香龙虾就很不错,味道和口碑都很好的。不过每次顺便还要点上碗他家自制的特色凉粉,酱料拌的就很入味,天热吃着很舒服,特别是凉粉入口很爽滑,微辣的口感也很刺激食欲。…查看更多
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酒酿圆子
聚膳源
2012-08-23
甜甜的酒酿圆子是最后上桌的,味道很香甜,面上还有一丝一丝的蛋清飘在上面,园子都是些小圆子,糯糯的相当的有嚼劲,口感也很有弹性,园子是非常的好吃,小孩子都很喜欢而且挺多的,不过要是再加些有彩色的园子会更好些。…查看更多
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红烧肉
致真酒家
2012-08-23
致真酒家里的上海菜做的做出彩的就是这个红烧肉了,听说这个猪肉都是他们精选出来的,味道确实是不错的,一口下去满嘴都是酱油的香味,而且里面都是入味的,肥瘦比例正好,口感也没有丝毫的油腻,量挺多的价格也很实惠。…查看更多
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鲍汁鸡味豆腐
尚海派主题餐厅
2012-08-06
鲍汁鸡味豆腐做的很华丽的一道菜,鸡汤中煨出来的豆腐鲜味十足,再加上之前油里过过,外皮炸的脆脆的很香,里面却还保留着豆腐的原味,口感十分嫩滑,豆腐磨的也很细腻,上面的酱料和豆腐融在一起,入口味道瞬间就鲜美无比。…查看更多
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花雕鸡
一锅鲜
2012-08-06
这家的花雕鸡很出名,每次都会点上一盘来做下酒菜。闷出来的老抽的味道再加上花雕酒的调味,盅里面鸡肉就烧的很嫩,几个人单用筷子不费力就能把肉分开了,一阵酒香扑鼻,很好的去掉了鸡肉上的腥味,鸡肉很入味,味道不错。…查看更多
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滩悦
滩悦
2012-08-06
中西结合的一家馆子,环境让人感到很舒适,本帮菜做的不错,价格也不贵,服务超好。手撕香酥鸭很地道,鸭肉都撕成片的很嫩,鸭皮用来皮子包卷沾酱吃,口感上鸭皮脆脆的,和软软的包卷皮子一起吃下去,入口就是一阵阵香喷喷的。…查看更多
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小桥鱼面
小桥流水精菜坊
2012-08-06
这家很注重环境的营造,菜色也很精致。因为店名点的小桥鱼面,里面的汤汁很浓郁,而且用切好的冬瓜搭起来做成桥的样子,再把鱼面铺在上面的创意很好玩,尤其是冬瓜烧的很鲜,味道超赞的。鱼面的口感也很顺滑,口感超好吃。…查看更多
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元宝虾
雅科空中花园餐厅
2012-08-06
空中花园露天位相当的有腔调,特别是到了晚上很适合2人世界。点了元宝虾,量不是很多,几个虾子大小一致,入口味道甜甜的又带着些许酱油的咸味,甜中带咸的口感非常的好吃,虾子也油炸的外酥里嫩的,料下的非常的鲜美。…查看更多
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响油鳝丝
上海会馆
2012-08-06
纯粹的鳝丝,没有放茭白,感觉超值,在其他家都是茭白比鳝丝还多。鳝丝的色泽油光光的,入口又嫩滑鲜香,鳝丝酱油味十足入味,焖的火侯控制的非常的好,最重要的还是烧的时候宁可油放的多也不能放水,不然口感绝对会差很多的。…查看更多
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绿茶鱼排
绿茶餐厅
2012-08-06
绿茶餐厅的主题自然就是绿茶,招牌菜里多多少少的都放了绿茶,环境也很不错,很适合小聚一番。点了份绿茶鱼排,口感脆脆的,鱼肉馅也挺嫩的,感觉里面好像还掺杂了些猪肉的口感,不过脆脆的面包粉外皮炸的火候正好。…查看更多
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