深圳的朋友来逛世博,然后又挑了一天陪这位伯伯去逛南京路,本来想在蜀府解决中饭结果伯伯说不想吃辣的,本帮菜倒可以尝尝。正好此时走到沈大成,于是又临时改变了计划,就去了沈大成二楼点了几道家常小菜,歇歇脚~ 沈大成的糕团吃了不少,一直是我的心头好!但他家的热菜我还是第一次尝试。 总体评价就是两个字——清爽!从色面上来看,也非常舒服。不过分量也是具备了本帮的特点,比较少啊。三个人吃不怎么填的饱肚子,555。凉菜:五香牛肉(28):真的很香,又有嚼劲,不沾作料咸淡正好,就像在吃牛肉干,适合喝酒。海蜇头(38):片切得比较大,很脆。蘸料有些偏咸,感觉一般。西芹百合:清淡的家常菜,百合和西芹都是我喜欢的,最后剩了一大堆银杏~鱼面筋:将鱼蓉捏成丸子状炸过后再与鹌鹑蛋、小青菜、木耳一起烧的,比较有特色。清炒芦笋:很赞!鲜嫩啊~火候把握的恰到好处,能吃出芦笋本身的滑嫩的感觉。吃好回家也买了芦笋来烧,就是没他家做的好吃呢!还有糖醋小排和蟹粉小笼没有摄入镜头,不过味道也都不错!小排外表炸的很酥,烧的又比较入味~随便吃吃这样几道小菜花了2百大洋,不过没填饱肚子,以后还是多吃他家的糕团吧!…查看更多
沈大成
2010-12-18
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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