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OpenRice 開飯熱店2025

墨_墨_的個人專頁

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墨_墨_
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金茂深圳JW萬豪酒店-萬豪中餐廳
2014-05-25
包间饭桌的房顶吊灯。话说这个房顶的设计还是有讲究的。房顶是一个上凹的弧面,这样虽然餐桌很大可是即使坐在对面的人说话声音不是很大声也可以通过屋顶的这个弧面设计传达到饭桌其他人的耳朵里,相当于是一个传播声波的设计,好神奇好体贴,点赞恩,然后妥妥的上菜了,其他的就不多说了爽脆猪手,并不像其他做猪手那样加了肉,这一道猪手是基本上只有猪手皮跟一点点的肥肉,是一道凉菜来的。在做之前猪手用了醋去腌制,带了少许的酸味但是十分的爽口,也很是开胃凉拌虫草花。之前吃虫草花都是在汤里吃到的,这次做成了凉菜味道依然十分地赞,有一种淡淡的香味。桂花糖莲藕。入口有满满的桂花清香味,也不会特别的甜,算是做得很成功的一道杭帮菜脆皮烧腩肉。叉烧的味道比较淡,第一次吃到味道这么淡的一个叉烧。而且用的基本上都是瘦叉,有些女童鞋建议说肥瘦结合会比较好,我个人倒是没什么感觉啦。脆皮腩肉非常棒,有那种外焦里嫩的感觉,可以蘸上一点白糖,味道超棒本邦熏鱼。比较甜的一道菜,酱料有点儿浓,导致太甜,虽说炸过的鱼块很香脆但是由于太甜所以大家都基本上只吃了一块就住手了三菌功夫汤。第一次喝汤用的是茶杯啊,好厉害的赶脚非常棒的一道菜,满满的都是菌类的清香。只不过用茶壶倒的时候很容易洒出来,各种舍不得啊腰果黑胶蒜片和牛粒。牛肉粒做得特别嫩,赞~不过腰果有点不够火,如果再稍微炸一下更加酥脆的话就更好了。红萝卜丝也是炸过的,不过没啥味道,一口下去也都是酥脆的感觉骨香多宝鱼。造型特别棒的一道菜,一整块的鱼骨上面叠放了炸的很香脆的鱼肉块。鱼肉块有点儿吸油,鱼骨拆开之后可以直接吃掉,炸得非常脆。说起来其实鱼骨好像比鱼肉更受欢迎的样子。。。秘制富贵鸡。震慑全场的一道菜来了~其实也就是叫花鸡啦,由于我们今天的试吃活动所以当场给我们开泥封了,虽然这个过程纠结得罄竹难书。。。泥封里面的叫花鸡是被包裹在锡箔纸里面的,而且不止一层,确保了味道、汤汁以及卫生开完了泥封之后就要把泥土清理丢掉,而且这个时候整只鸡依然特别烫手,所以后续叫了大厨过来拆开锡箔纸以及里面包的荷叶。就这么一道菜需要腌制一个钟,然后泥封烤三个钟,所以如果想尝试的话是需要提前一天打电话预订的。这只鸡的价格是399还是499来着,给忘了随后大厨还用剪刀把鸡剪碎。这道菜其实有点儿偏咸,尤其是外层的鸡皮,不过很下饭。内层的鸡肉很柔嫩。如果不用来就着饭吃的话比较难以大量地吃。。。石窝金汤海鲜豆腐。比较淡的一道菜,金汤值得是南瓜汤,海鲜有虾、带子等。豆腐也很嫩,不过没啥豆味,总体是比较暖胃的一道菜,不过味道能再稍微重一点儿就更好了椒丝腐乳通菜。可能是过了通菜生产的时候吧,跟最近的暴雨也有关系,用的原料有点儿老,通菜比较粗,所以大家有点儿意见。不过这个是天气导致的,真没办法,表示理解榴莲酥,广受大家好评的一道菜,可惜我不吃。。。田园素菜饼饺。很素的一道菜,里面包着胡萝卜、玉米、菠菜等。由于我吃东西不喜欢蘸所以感觉有点儿没味道,不过如果蘸醋的话应该还是很棒的特色海鲜泡饭。大家一致好评的一道菜。饭粒是炒过的炒米,放进汤里的时候会嗞嗞地跳舞~海鲜汤是没有加盐跟味精的,可是味道特别的鲜!炒米的外层泡了汤之后会变得有点儿软,但是里层会比较干而且比较脆,非常特别的口感,加上美味的海鲜汤真的是特别赞杨枝甘露。恩,同样不吃最后我们还去围观了外面的中餐厅,确实很有中国风的味道,在外面吃饭的话会更有感觉我觉得…查看更多
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爽脆猪手
凉拌虫草花
桂花糖莲藕
脆皮烧腩肉
三菌功夫汤
腰果黑胶蒜片和牛粒
骨香多宝鱼
石窝金汤海鲜豆腐
榴莲酥
特色海鲜泡饭
一般般
繆氏川菜
2014-05-25
团购去的。上菜比较慢还能接受,问题是空调也太烂了,都不凉的,吃川菜的地方基本跟没空调似的大汗淋漓。东西味道倒是还不错,不过分量有点小,不知道跟团购有没关系。串烧虾,虾的一头都藏在辣椒堆里,一嘴下去又酥脆又麻辣,真是让人又爱又恨的一道菜,应该算是缪氏川菜必点的一道菜了。虽然不知道虾原先的品质如何,但是炸得很到位,辣味也非常入味,是很棒的一道菜酸菜鱼,分量比较小,不过鱼片还是很嫩的,也很滑。相对来说下面的豆芽之类的配菜可以用来下饭,也还不错缪氏川菜这个分量小的毛病真是大问题,除了比较实惠可以相抵之外,不然这家店真是不推荐其实…查看更多
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设施太差了
九千鼎
2014-05-25
他们家的招牌还是很显眼的,不过觉得每天的顾客不是很多的样子,我们中午去吃饭店里也没有太多的人。开了包间,本来就是想舒适性好一些的,结果发现隔音效果非常差。这也就算了,最不能忍受的一点是那个鬼空调,差不多隔五分钟就会自动关闭一次,这么个大热天的你让人情何以堪啊算了,说回菜品。他们家的菜总体上味道还是可以的,但是并没有吃出什么特色来。大骨汤的味道还不错,但是那个汤白得让人觉得像加了东西的样子。大骨可以用吸管把骨髓吸出来,不过没啥味道,也不像,就是那个大一个骨头比较震慑人而已。消费比较贵,加上这么个环境,以后还是不会来了…查看更多
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还不错
王氏湯粉
2014-05-25
中午这家店的人还是比较多的,虽然在外观上看起来一般不过外卖跟堂食的人都挺多老板是潮汕人,做的牛肉丸也正宗,就是有点小,味道很好,在深圳其实不好吃到比较地道的牛肉丸,他们家算是比较不错的了,牛肉丸咬下去会有油的感觉,肉也放得比较多,不会软软的全都是粉,其实算起来也不贵肠粉是那种倾向于布拉肠那样子比较厚的肠衣,不是潮汕肠粉的那种做法,料挺多,味道也还不错,性价比还是比较高的一家店…查看更多
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推介美食
牛肉丸汤粉
肠粉
肠粉
味道还是挺不错的,就是比较贵了点儿
和民居食屋
2014-05-25
吃了一个汤饭跟牛油扇贝,汤饭的味道特别的鲜,味道还是挺好的,就是贵了,两个人如果要吃得比较好的话很容易就会破百,到两百块都是分分钟的事情。扇贝还比较嫩,不过就只有七个而已,两个人来吃的话还是足够了,记得要淋上柠檬汁才更好吃。晚餐时候人非常多,要排队,午餐有商务套餐比较划算,适合白领来吃其实…查看更多
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还可以
滿庭芳川菜火鍋城
2014-05-25
部门的午餐聚餐,味道还是不错的,价钱也算公道,不过就没团购去的,团购去的话应该会更值当。霸王辣子鸡,超级好吃的一道菜,大赞!,香、麻、辣、鲜!鸡肉切的小小丁,炸得外酥内嫩的,鸡肉一点都不老,虽然很脆但是还是吃的出鸡肉比较嫩的。要夸奖的是,里面干果放的是腰果!大赞!!!不过相比来说偏向于粤菜种类的做得就比较差,例如蒜蓉菜心就做得很差。。。…查看更多
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差评,不会再来
大樹腳
2014-05-25
店面的位置倒是还好,就在东园路的路口那里,不过招牌不是特别的显眼。一进店就会感觉店里有个特别古怪的味道,也不知道是食材的味道还是啥,反正让人闻了感觉很难受。我们点的那个烤鱼根本就是烤鱼骨,没肉的。其他菜也不咋滴,就是只有那个土豆泥还比较好,基本上大家都是就着土豆泥吃白饭把这顿饭给对付了。这家店来一次就够了,也就是好在不贵而已,但是口味确实不行…查看更多
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一般般吧这一家
喜年貢茶
2014-05-25
这家店在喜荟城的差不多正中间的位置,店面很小,过来买饮品的人非常多,大排长龙,感觉有点人手不够的样子。他们家是有wifi的,可是不知道怎么用,一直连不上。奶盖茶的味道还是挺不错的,也很大杯,团购的话两杯21。就是奶盖有点太咸,导致喝完之后反而可能有些口渴,不过鉴于团购之后价格不高,所以还是值得一试的…查看更多
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赞,必须来
阿香米線
2014-05-25
米线配有2片肥牛、火腿片、鹌鹑蛋、韭菜,玉米、木耳、包菜、咸菜还有一些肉末,一块腌制好的猪肉块,汤底比较浓,不会很咸,这些全部上齐之后可以全部倒进汤里去,过一会就可以吃啦。而且必须说的是,米线真的好好吃啊~~~汤跟米线都巨好吃,米线非常爽滑,汤很香醇,不愧叫做阿香~而且最重要的一点是米线是可以无限续加的,喜欢吃米线的就不要错过了。就是配料可以再多点就好了,相对于米线来说配料还是不错的就是量上不去~这家店的店面在二楼,不进来吉之岛还真的发现不了,不过人还是不少,可见口碑不错…查看更多
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推介美食
正
正
正
性价比一般
漁鄉米坊
2014-05-25
第一次接触渔乡米坊是在肇庆,觉得非常好吃,后来在广州在深圳都很少看到。他们家主打的是顺德菜,基本上做的都是比较传统的粤式小吃,例如肠粉啊艇仔粥啊这一类的食物,偏向于清淡的饮食。这次去觉得肠粉的肠衣做得挺好的,可是料非常少,搭配的比例不均衡导致肠粉的性价比大降。尽管如此我还是要说他们家肠粉的肠衣确实还是做得不错,如果料能加多些就更棒了。汤不好喝,又很贵,所以不建议点汤。这次没有尝试艇仔粥,应该还可以,下次有时间再来试试。中午的时候这里人很多,要跟别人拼桌,所以追求私密性比较强的饭友如果要来这儿吃饭的话先自己想想咯…查看更多
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推介美食
肠粉
肠粉
除了酱骨架其他都不用试了
麵點王
2014-05-25
酱骨架很好吃,分量也很足,吃过一些,他们家算是做得比较好的,大家也倾向于点这个。可是其他的无论是生煎啊、紫薯面啊、牛肉刀削面啊都不咋滴,生煎的皮非常厚,馅料其实也并没有那种应该有的鲜味。紫薯面没有啥紫薯的味道,而且有点黏腻,搞不懂。不过也可以理解,快餐嘛。不过我决定以后还是吃真功夫好过,最起码他们家饭还是比较好吃的,性价比也比面点王来得高。这家店的店员服务态度也一般,中午的时候人非常多,比较难找到位子,端着盘子四处找位子很烦的…查看更多
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除了吃不饱,其他都挺好的
家家長沙米粉
2014-05-25
中午时分排队的人很多,一直都拍到大门外去了。不过点餐跟上菜的速度非常快,所以其实也并没有排很久的队。点了一份牛杂汤面,送了一份青菜。用的是团购,会便宜三四块钱左右。那一份青菜很新鲜也好吃,量也还可以。而牛杂面的量有点少,不够吃,所以这么样一份套餐作为一个正餐来吃其实是不够的,吃完了会饿,估计就算是给女生也是不够的。汤很好喝,可是用的面跟牛杂口味就比较一般吧。从整体的性价比来说还是比较不错的,不过就是需要点多一点儿,不然下午上班会饿…查看更多
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牛杂面套餐
牛杂面
算是还不错
潮興潮州牛肉店
2014-05-25
晚餐去的,大概都十点多了人海还是挺多。环境一般吧,服务态度算是还行,有稍稍不耐烦的感觉。湿炒牛河的牛肉不够多,河粉也不是潮汕做法的那种,味道倒是还不错,而且分量很大,对于聚餐来说还是比较可以的。牛肉丸的肉放少了,比较软,明显就是一个节约成本的做法。而牛筋丸彻底歇菜了,不好吃,也没有体现所谓牛筋的感觉。其他的牛展肉啊、牛肉啊还好吧,汤底也还行。不过就是没达到一个地道潮汕口味的做法,对其他地方的食客来说应该算挺不错了,而对于一个从小在潮汕地区长大的孩子来说就显得不够地道了…查看更多
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一般,还可以
米蘿咖啡
2014-05-12
他们家距离高新园地铁站C出口非常的近,出了地铁口走个大概200来米也就到他们家楼下了,就在建行隔壁有个通道,在那里有个电梯上三楼,就是他们家啦。 不过其实走到楼下的时候他们的标志并不明显,有兴趣去的可以看到是在TCL大厦的对面,还有建行网点的附近,这样反而会比较容易找到。 上到三楼会发现整个三楼就他们一家店,灯光略显昏暗,工作人员的服务态度还是很好的,引导啊点餐啊什么的都做得不错。 他们家的环境还是可以的,沙发比较软,靠窗可以看见外面,昏暗的光线在某些地方反而显得柔和。不过包间相对来说就有点奇怪,因为围成一圈有点儿像打麻将似的。而公务跟私约其实都不会很多人一起来咖啡店那种感觉,毕竟觉得是人少了过来会比较合适。而一个房间是差不多可以坐8到10个人的,所以不是很明白用意何在。 过来之后其实没吃啥东西,喝了点儿橙汁而已,东西没吃,不过看小伙伴的感觉貌似东西还可以的样子,但是毕竟自己没吃所以也就给个三星吧。 主要还是这个位置感觉人家不会特意跑过来,当然在附近工作的人可能是个不错的选择哈…查看更多
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不来了
巴糧坊
2014-05-12
挨着深南大道的一家店,距离高新园地铁站也就不到两百米的距离而已,交通非常的方便。我们去的是包房,位置是在三楼。他们家服务员显得有点呆,就反应弧比较长的那种感觉,房间的环境一般般吧,有点儿廉价的高档那种感觉。然后房间里的中央空调会滴水,这个很不能接受,一滴到菜里就不能吃了。然后关掉空调之后又特别的热,真心是怎么做都不好那种感觉,也不见说有什么好的解决方法,就那样子。来之前搜了一下发现是家川菜店,心中还是有点儿忐忑的,不过过来尝了一下也还好,并不会特别的辣。而且非常奇怪的是,不辣的菜做得挺好的,例如炒菜花、还有一个不知道怎么叫的菜炒了点儿肉,味道都挺好。不过相对的酸菜鱼这种比较辣的菜反而做得比较一般,好奇怪,这好意思说是川菜店?当然也有同来的小伙伴说非常辣,这个我就比较费解了,也不知道是不是刚好就我那一桌还好?另外炒肉的那种菜,基本上都是肉丁,很少,基本上过来吃素的其实。然后饭碗是正方形的,比较特别,但是装的饭真心是有点儿少,喂蚊子的感觉,一个女生都吃不饱。…查看更多
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