对于爱旅游、爱美食,同时又是奢华酒店控的我而言,希尔顿酒店无论在国内国外都是一个优质的选择。优雅温暖的贴心服务,无可挑剔的硬件设施,高级应季的优选食材,温润考究的烹调方式,无不令人流连忘返。 最近一次到希尔顿用餐,是上个月末。犹记得当天阴雨连绵,是个适合宅在家里的日子,费力来到粤轩后,服务人员周到细致的服务立刻让我忘了出行的不便,鲜榨果汁清新可口,完全不会添加各种糖分,保留了水果的原汁。口渴的问题解决了,精致美味的食物便一一到来。。。 记忆最为深刻的三道菜是东星斑、小青龙和木瓜炖桃胶。 用草鸡和金华火腿丝吊汤的东星斑鲜嫩Q弹,本就是鱼中圣品的食材加之功夫菜的作法更显高贵。 小青龙源自澳洲,不同于东南亚喜欢蒜香炒制或芝士焖焗的作法,包裹了蛋清和蟹子的龙虾肉更加纯粹。蘸一点手工醋汁水,更显香醇。 木瓜自来是滋养女人的佳品,配合了清甜的桃胶同煮,丰富绵密的甜蜜感觉从舌尖传递到整个口腔,留下的是满满的幸福感。 不菲的价格品尝到如此新鲜地道的粤菜精品,只一个字,值! …查看更多
粤轩
2014-07-10
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木瓜炖桃胶
用餐日期
2014-06-26
用餐途徑
堂食
人均消費
¥900 (晚餐)
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