萧幻梦的個人專頁

店面环境很好，味道也不错真正是用碳烤过的，没有一点油炸味，很香，重口味的必须点，点的是黑鱼，刺少肉嫩。上桌后盆底继续用炭火烧着，边吃边烧，吃的热火朝天的，另外添加了藕，海带和腐竹作为配料，具好吃！有手撕鸡的味道，是凉拌的，鸡肉鲜嫩用黄瓜粒，胡萝卜粒，火腿肠粒和鸡蛋一起炒的，味道还可以，一个人份，价格小贵…查看更多

     对于这家餐馆的印象：老宅深院，食肆摊档，拙朴雅致，相映成趣，恍如清末民初之酒楼茶馆、街巷市井。门口的迎客堂倌，很有特色，服务员打扮成邻家小妹的样子，殷情恭敬。下面这张照片就是迎宾堂倌，服务员和厨师的打扮。     说说我吃过的这几个菜的点评：1.王府泡椒鸡--味道还不错，皮有点焦有点脆，很香，鸡肉很嫩，就是下面浸在汤里的有点甜了。名为泡椒鸡，却不辣的，就上面一点泡椒当装饰的。是第一次和饭友猫猫一起去的，周二去的，半折就够了，很划算。这个味道，原价也值得一尝。2.金陵炸臭干--不错的金陵小美食，要趁热吃，刚上来的时候很臭，但吃在嘴里挺香的。饭友猫猫点的，不吃臭豆腐的我也尝了一块。3.天王烤鸭包--名字很霸气呀，但是味道只能算一般，没吃出烤鸭味，不过比水晶虾饺稍微好吃点，汤汁还是挺多的。4.茶树菇炖乳鸽--茶树菇有点老了，乳鸽就半只，很清淡的。第二次去吃的时候点的，是周三的特价菜，半折18元，原价的话感觉就贵了。5.古法糖芋圆--一道挺好吃的甜品，价格也不贵，芋苗不甜的，但汤头甜，一起吃正好。6.清炖狮子头--狮子头入口即化，很大个，不过吃多了会有点腻，汤很清澈很鲜美。7.薯留香--第一次去吃的时候，感觉是非常棒的新品。属于时令菜吧，外脆里糯，配着一点点梅干菜吃，非常香。但第二次去，又点了这道菜，结果给炸的有点焦了，口感就太硬了7.水中仙--也是新品菜，名字挺优雅的。蔬菜的品种很多，有藕，菱角，荸荠，茭白，还有一种不知道叫什么的绿色蔬菜。是凉拌的，味道还是挺不错的。8.民国美龄粥--这个粥是用豆浆煮的，加上山药百合之类的，很清香，好吃。两个人的分量，价格也不贵，值得推荐。9.水晶虾饺--难吃。一共三个，两人一人尝了一个之后就再也不去碰了。里面不知道加了什么料，软绵绵的，反正不好吃。不推荐。…查看更多