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要说到上海有名的本帮菜餐厅，有着26年历史的小南国一定榜上有名。至于味道，你会发现很难找到一家这么平均和稳定的餐厅，每次来到小南国，几乎都能够保持一模一样的水准。小南国十六铺店开在INDIGO酒店旁，比起喧闹的外滩，这边算是闹中取静，气场十足。二楼的每一张桌子都可以看到美丽的江景，站上三楼的露台两岸美景尽收眼底。冷菜上海烤子鱼，鱼皮呈金黄色，满腹鱼子，酱汁入味。南瓜百合，粉糯南瓜、清甜玉米，熟烂百合层次垒起，造型别致，营养又美味。老醋海蜇头，海蜇头是海蜇中的精，口感爽脆酸甜。绍兴醉鸡，鸡肉醉得入味，满口的鲜香。热菜清炒野生河虾仁，手工剥壳，晶莹剔透、肉质弹牙，淋上醋汁酸甜爽滑，满口留香。蟹粉豆腐，豆腐细腻滑嫩的口感与蟹膏的清冽甘甜融合得恰好处，只需尝一口就让人回味无穷。秋风一起吃蟹正当时，小南国特别推出了金秋蟹宴，选自太湖的大闸蟹，每只蟹的蟹爪上戴有一枚“戒指”可验明正身，清蒸最能体现它的原汁原味，配上特调极品蘸醋，将蟹的鲜味发挥到了极致。除此之外，用大闸蟹替代毛蟹的年糕烧大闸蟹以及鲜到掉眉毛的咸肉百叶蒸大闸蟹都是不能错过的美味。点心南国葱油拌面和桂花酒酿圆子，一咸一甜，为晚餐完美收尾！…查看更多

开在黄浦江边，位置有些偏，地铁出来步行十来分钟，同样是在陆家嘴，也算是是闹中取静好地方。和云餐厅同属一个集团，地段、装修都很高端，只有包房不设大堂，每天只接待五桌客人，想去的话必须提前预约，朋友也是提前一个礼拜才订到的位子。朋友点菜的同时，服务生先端上餐前水果，芒果、猕猴桃、提子、苹果、橙子，按位上的，份量有些惊人。冷菜蜜汁红心芋，造型像陀螺，吃的时候店员会帮忙切片，淋上糖浆，软糯香甜。干煎东海带鱼，炸至金黄，肉质厚实，偏淡的口味提升了鱼肉本来的鲜味，蘸点醋可以减少鱼腥味。特色素鲍鱼，摆盘匠心独具，口感清爽弹牙。热菜家烧东海鲳鱼，新鲜是王道，好的食材加上台州大厨的好厨艺，独特风味呈现眼前，尝过之后都赞不绝口。蛋白底蒸水晶蟹，孤陋寡闻了，第一次看到通体雪白的蟹，蟹肉鲜嫩富有弹性，铺底的蛋白吸收了蟹的鲜味，美味无比。葱爆雪花牛肉，入口即化的牛肉有淡淡奶香味，一片入口回味无穷。干烧原只大明虾，酱汁浓郁，且保留着虾的原味，虾肉更为扎实，肉质弹牙、鲜嫩可口。原味烤仔排，有点像红烧肉的做法，浓油赤酱适合上海人口味。点心特色生煎包，硕大一只，比较传统的做法，皮子发的略厚，但很有嚼劲，底儿酥脆，咬开一小口，能吸到滚烫的肉汁，好吃！ …查看更多

开在桂林公园附近，因为市政建设使得周边环境乱糟糟的，点评上查了地址走在那附近的时候还是差点错过。进门别有洞天，一楼是铁板烧，二楼是包房，装修上中西结合，私密性极佳，约会聚餐都不错。菜品玩的是创意和混搭，冷菜基本上都是做分子料理，烟雾缭绕的红番茄鲑鱼色拉，造型可爱，口味佳。烟熏鹅肝鱼子酱，鹅肝用玻璃罩罩着，打开是有神奇烟雾飘出，并伴着浓重烟熏味。鹅肝与山楂糕相结合，可能是为了去腥，但山楂的酸味过于过重，掩盖了鹅肝原本的味道。好在边上的鱼子酱给了不小惊喜。食神九转滋补鼎，热菜上桌前先来碗汤，从名字到容器再到食材都是霸气十足，加入了鲍鱼、海参、鱼唇等等，丰富的胶原蛋白喝口汤都能把嘴唇黏住。咖喱膏蟹竹炭包，蟹肉肥美，蟹盖里满满的都是蟹黄，搭配的竹炭面包颇具特色，有淡淡的蒜香味，松软不黏牙，蘸着咖喱酱汁很好吃。妙手龙井茶香鸽，外型和烤乳鸽相似，但口感上还有略有区别，加了龙井茶之后倒也别有一番风味。普罗旺斯银鳕鱼，有点像西餐里的主食，上桌时焦香扑鼻，呈金黄色甚是诱人，切一块入口，表层微脆，鱼肉细嫩鲜甜，回味无穷。餐后甜品是杨枝甘露，造型是一绝，放于高脚杯内，底下用干冰制造出烟雾效果，口味上不走寻常路，似乎木瓜的味道过重，掩盖了芒果和柚子的味道。 …查看更多

硬装极简，墙面粗糙，管道裸露，精心营造成完全没有装修过的模样，木质桌子，铁质椅子与皮质沙发简单粗犷。开放式的厨房里忙碌着制作各式披萨的人影，身边是坐无虚席人声鼎沸的用餐场面。一张纸质的菜单上罗列着色拉、披萨、意面、烧烤、甜品，正反面有中英文对照。布拉塔 sololatte水牛芝士色拉，芝士口感清淡，质地比一般奶酪更软，有着浓郁的奶香味。配着番茄、芝麻菜和罗勒一同入口，醇香四溢。缺点是份量偏少，120元的价钱性价比不高。cornuto披萨，传统的意式薄底披萨，饼底外层香脆、内层松软，将番茄，水牛芝士，碳烤彩椒，意大利香肠卷起，咬上一口满足感油然而生。雪茄式乡村牛肉卷，有十字烤纹的牛肉包裹着芝麻菜，碳火味很重，乘热吃非常香。 …查看更多

口味3(很好) 环境3(很好) 服务2(好) 似乎是新开没多久的店，被门口满一百加一元换一个特色菜的活动吸引过去，平时晚上的生意还是不错地，装修和其他鹭鹭餐厅完全两种风格。华丽丽的水晶吊灯，舒适沙发位看起来洋气不少。小馆还是延续了鹭鹭餐厅的本帮菜系，冷菜当中酱汁浓郁的招牌糖醋小排是必点，此外爽脆冰镇珊瑚皮，双层烧味拼盘也都值得一尝。热菜里最不能错过的就是毛蟹年糕，现在又是吃蟹的最佳时机，膏肥肉嫩，大厨用最简单的调味做出了鲜美无比的味道，底下的年糕更是软糯好味。QQ猪手，色泽金黄，外皮香脆有弹性。豆酱咸柠檬蒸鲈鱼，蒸鱼的时间和火候掌握的恰到好处，鱼肉细嫩鲜美，豆酱的鲜味突出。竹筒串烧虾，造型像盆栽十分讨人喜欢，大小均等的虾用竹签连头串起，虾肉鲜甜入味，挺好吃的。干锅手撕高丽菜，微火加热，腊肉咸鲜，高丽菜香脆可口。虾兵蟹将皇帝锅，加入了鲜虾，膏蟹，甲鱼，青口，蛤蜊等河海鲜经过长时间炖煮，汤汁呈乳白色，食材的鲜味都到汤里，鲜美异常。饮料强烈推荐牛油果奶昔，味道醇正，口感厚实。餐后甜品点了糖不甩和椰汁紫米糕，都不算太甜，糖不甩的夹心是巧克力，应该会受女生喜爱吧。…查看更多

口味3(很好) 环境3(很好) 服务3(很好) 蔚景阁，清新雅致的名字，古色古香的装饰简约又尊贵，以唐宋元明清命名的包间私密性极强。独家定制的餐具江南婉约风情中透着国际范儿。秋天是品蟹的最佳时节，蔚景阁的蟹宴在上海也是小有名气，每年只有两个月供应，于是还没等到刮西北风就已经迫不及待的去尝鲜了。汇江南五式，有醉鸡，熏鱼，菌菇，海蜇和鱼籽组成的开胃前菜，摆盘极富艺术感，虽然只是点到为止的量，但每道菜都能让人留下深刻印象。个人最喜欢做成生梨造型的熏鱼，厨师将肉质易碎的黄鱼去骨卷起油炸，浓郁酱汁盖住海鱼的腥味却又不失其本身的鲜味，这道菜在做法上很考验功力。野山菌蟹盖，用当天现拆的蟹粉结合珍贵野生菌菇，真材实料，让人回味无穷。蟹粉荠菜羹，清爽的荠菜更好的衬托出蟹粉的鲜味。松茸花胶件，花胶是唯一不含胆固醇的胶原蛋白，而松茸作为“菌中之王”有健脾胃的功效。花胶很有嚼劲，且汤汁浓稠、柔滑，隐隐飘散出松茸的清香，非常可口。清蒸大闸蟹，蟹宴的重头戏隆重登场，选用来自阳澄湖的大闸蟹，雄蟹的重量在250克左右。蟹用蒸笼盛放，上桌时还冒着丝丝热气，蒸煮的做法更能突显螃蟹的原汁原味，用配好的拆蟹工具方便又省力，蟹肉入口细嫩，膏丰肥美，回味鲜甜。蟹粉焗茄子，茄子本身并没有什么味道，但吸收了蟹的香味也变得鲜美无比。蟹粉阳春面，阳春面透着浓重的老上海情怀，汤清味鲜，面条爽滑，蟹粉被当作浇头让味道瞬间变得特别。餐厅的点心享负盛名，就算再饱，自制的酒酿丸子还是不能错过，丸子软糯，酒酿甜润为一顿佳肴完美收官。…查看更多

位于南昌路科学会堂附近，奢华而低调的老洋房，与其说是餐厅不如说是会所。酒吧，雪茄吧，会议室，婚宴厅等等应有尽有，中西结合的装修风格也给人留下深刻印象。主厨来自台湾，据说店员介绍曾就读于法国蓝带厨艺学院，现已准备为上海客人带来真正的法国大餐。餐前面包，四种做法，搭配肉酱和黄油，味道中规中矩。牛油果蟹肉沙拉佐鱼子酱，鱼子酱颗粒饱满，色泽透明清亮，牛油果口感软嫩入口即化，蟹肉鲜甜。甜虾咖喱奶油汤，甜虾的新鲜度略显欠缺，咖喱奶油汤的味道有点奇怪，个人不是太喝的惯。烤安格斯牛肋眼肉配混合蔬菜，厨师直接推着餐车来到桌边切配，五分熟的牛肉淋上酱汁，香嫩可口。皇家经典巧克力蛋糕搭热可可橙酒白兰地风味，牛排吃太饱导致甜品吃不下，浅尝一口巧克力的味道还是挺醇正的，搭配的水果刚好能解甜腻，很不错的甜品。 …查看更多

听朋友介绍说这家试营业全场对折，于是开业第二天就赶过去了，原来和金陵路的江边城外在同一栋楼，旁边是三宝粥铺，这家店的构造有些奇怪，电梯出来左边是大堂，右边包房，中间走廊隔开，感觉就像两家店。一直好奇为什么店名后面要加3.18，问了店员才知道原来他们家的烧鸭，清炒虾仁和黄辣丁三道菜是长年18元，但每桌只能选一道，而且已经是优惠价所以不能参加打对折活动。翻了下菜单，说不清楚具体是做什么菜系的，粤菜，川菜，本帮菜都有，价格都挺实惠的。冷菜点了烧鸭，三选一果断选了这道，烧鸭皮脆肉嫩，一点都不油腻，一整只的量，十八元绝对超值。擂椒牛盏，牛肉切成薄片伴着辣椒，麻辣鲜香。时蔬拌双笋，有辣菜所以点了这道清淡的，爽口解辣。烧味双拼，叉烧和烧肉，量稍微少了点，适合三四人点，味道还是做的挺不错的，比起在前段时间在深圳吃的好太多了。热菜点的几乎都是以川菜为主，一开始点的毛血旺，血，黄喉，黄鳝，豆芽等等都是我喜欢的，麻辣鲜香超级和我胃口，于是后面又加点了水煮牛肉和虾，用的材料都很新鲜，特别是虾，肉质Q弹，味道鲜美。河虾蒸秘制鲈鱼，河虾和鲈鱼放在一起蒸，绝对是鲜到掉眉毛。菌菇焗土鸡，量不大，鸡肉很紧实，越嚼越香，菌菇结合了鸡的香味也变得鲜美无比。饮料选了芒果汁，只要8元，性价比超高。最后买单人均四十不到。优惠活动到十月中旬，时间跨度还挺长的。…查看更多

千万别把光启文化广场和光启城搞混了，文化广场是坐地铁四号线到上海体育场站，从星游城的口出来的正对过。意芙餐厅很低调的开在B栋的一层，私密性很强，室内装修不错，适合闺蜜下午茶或者情侣约会吃饭。厚厚的一本菜单图文并茂，做的是西餐，几款牛排看着特别诱人，朋友之前来过，点菜让她来。餐前面包是很简单的法棍，烘烤后很松脆，配的是黄油和黑醋汁，挺香的。三文鱼色拉，造型独特，烟熏三文鱼结合牛油果，东西很新鲜，但牛油果里放了生洋葱味道有点冲。田园色拉，健康蔬菜组合的色拉，配千岛酱很清口。西冷牛排，要的五分熟，牛肉的味道很香。肉质也蛮紧实的。菲力牛排，很厚实的一块，在香味上不如前道，但口感相对要嫩不少。草莓卡仕达脆饼，类似华夫饼，奶油和草莓很讨姑娘喜欢，也很适合下午茶。…查看更多

对于我这个不太喜欢逛街购物的人来说，旅行的目的就是品尝当地最有特色的美食，会选择这家源于朋友之前转发的微博，米其林三星，餐厅中的最高级别，被称为打“飞的”都值得前往的地方。酒店机票都还没着落的时候早早的先把这家店预订了，已经提前了一个月依旧没能订到靠窗位，遇到如此枪手的餐厅让我对这场美食旅行更有期待。正式去的那天到早了，门口接待的侍者先带我们去酒店另一侧的酒廊稍坐，等十二点整正式开席。餐厅环境优雅，透过落地窗外能看到维港美景。中午的套餐是480 HKD 2道，580HKD 3道菜，另加收10%的服务费，不包括餐前面包，开胃菜和花色小点心。餐前面包有起酥卷和长棍两种，搭配的是有盐和无盐两种口味的黄油，已经习惯了手感温热的现烤面包，拿起后发现是冷餐包还稍有不适应，不过比起现烤的松软面包，冷的则更富韧劲。在上前菜之前免费赠送的餐前小食给我们不小的惊喜，意式的帕尼尼，中间夹上火腿、番茄和芝士，一口咬下外皮香脆可口，里面的陷料回味无穷。前菜选了鲜番茄冻汤伴香煎日本带子配西兰花茸，上桌时烟雾缭绕，等烟雾褪去，如鸡尾酒般红绿分层的冷汤呈现眼前，酸甜口味更好地突出了带子本身的鲜香，与西兰花茸同食，清新鲜甜而开胃，营养上无可挑剔，冰爽口感则是大热天里的强心剂。主菜点了法式烩羊肩肉伴白豆配甜椒汁，肉质细嫩，本味浓郁之余又非常柔和，外层包裹的酥皮提升口感。白豆的口感接近黄豆，加入酱汁炖煮后减少了豆腥味，好吃且管饱。上甜品前还有特制的小甜品奉送，黑巧克力，马卡龙，甜度都刚好，都在我能接受的范畴。香芒凤梨挞伴青柠脆蛋白配椰香雪糕，甜品的份量比主食还大，芒果的甜味和凤梨的酸味结合的相当好，用巧克力和椰子雪糕做成的椰子造型可爱又美味。最后在服务方面必须要给满分，侍者各个西装革履如同绅士般，在整个用餐过程中有求必应，每道菜上桌都会有简短介绍。其他时间你感受不到他的存在，但一旦有需要他们会立刻出现。在这方面值得让上海那些以服务好著称的餐厅好好学习。…查看更多

无意中路过的一家面馆，看着干净整洁就进去了，面的有十来种口味，价格从二十五到一百七十五不等，看图片175的面里加了小青龙，可惜中午货还没有到，只有晚上能点。店家每天都有一种面特价，去的那天优惠的是黄鱼面，价格几乎是打了对折的，果断点！其他朋友各自点了沙茶海鲜面和甄食招牌面，三碗面比较下来，招牌面有鲍鱼，菌菇等等，三十元的价格性价比最高，周五特价去只要20元。沙茶海鲜面汤底味道最浓，加了鲜虾，鱿鱼，蛤蜊等等更是鲜美。黄鱼面特价35元，算是最清淡的，鱼肉很鲜嫩。面条不算特别有韧劲的，但放久了不会烂，加了菠菜汁和胡萝卜汁所以颜色挺诱人的。另外要说一句，店家免费提供的山楂汁很好喝，酸酸的甚是开胃！…查看更多

位于衡山电影院旁，比起仅一步之遥的徐家汇来说，这边算是闹中取静了。单从外观看，你一定会以为这是家极富设计感的傢俬店，或是潮流感极强的服装品牌。简洁的色调，配上价格不菲的古董家具和植物装饰，欧式复古的装修风格呈现眼前，晚上烛光点点温馨而浪漫。餐前面包是咸甜两种口味，配的是黄油，面包手感温热，入口是松软，跟喜欢咸面包里的香料味道。高山野生菌卡布奇諾，外型看和卡布奇諾没啥两样，撇开泡沫喝汤，汤底无厚重感，厨师将菌菇本身的鲜味发挥的淋漓尽致。蕃茄浓汤 ，每天厨师秘制的浓汤，也算是给惊喜吧，番茄酸酸的味道瞬间激发味蕾。五感美味沙拉，这道菜在视觉上太有冲击力了，一开始以为是装饰的植物，仔细一看竟然是色拉，用什锦生菜铺垫，再撒上鹅肝、芒果、胡桃、绿茶锅巴等，口味独特层次感丰富。碳烧西瓜配有机油封番茄和新鲜野生香草 ，西瓜焦香扑鼻，一口咬下先感受到其本身的糖份在碳烧过后形成焦糖味道，接着是果肉中间部分的水润清甜，搭配新鲜野生香草，清新爽口。淡燻三文鱼配炖卷心菜和龙虾泡沫汁，上桌时用容器罩着，揭开盖子有烟雾飘出，并伴有淡淡的烟熏味，等雾气散去，肥嫩三文鱼呈现眼前，慢煮的口感比生吃更胜一筹，柔嫩的质感真的是入口即化。精选澳洲羊肉，高原羊里脊,香煎羊架和慢煮羊柳，厨师会根据不同部位来掌控火候，羊肉的膻味不重，肉质很嫩，汁水饱满，堪比牛排，另外搭配的有机小蔬菜清爽解腻。烘焙熔岩巧克力蛋糕，饭后甜品必不可少，熔岩蛋糕烤制的时间刚刚好，一勺下去巧克力酱缓缓流出，入口满足感油然而生！…查看更多

土豪请客吃饭，说是订了这家，依稀记得以前微博上有谁给我推荐过，做美式BBQ的。开在建国西路上，算是闹中取静吧，但交通不是太方便，地铁下来都有步行近十来分钟。餐厅装修很也美式，木质的桌椅，暗黄的灯光，晚上还有外籍歌手现场驻唱，氛围轻松惬意。美国菜都是以量大著称，这家也不例外，第一道色拉上桌就被惊到了，一份的量够三四个人吃了，鸡肉、洋葱、番茄、生菜、鸡蛋、培根等加入色拉酱搅拌，清脆爽口。玉米片奶酪，用玉米煎制的薄饼，松脆可口，吃的时候要伴着肉末和色拉酱一起吃，甚是满足。经典鸡翅，油炸至金黄色，外脆里嫩，有汁水，搭配三种酱料都很美味。烧烤牛肉三明治，造型可爱的迷你小汉堡，但一个吃下去还是很扎足的，中间的牛肉很酥烂，酱香味浓。烧烤三拼，当晚的重头戏，也是这家店的招牌之一，半只烤鸡，猪肉和牛肉的拼盘，作为主食三到四人分享没问题，肉都挺嫩的，关键是要配上他们店独有的烧烤酱汁，浓郁的味道让人欲罢不能。…查看更多

这家印度餐厅在田子坊改建初期就进驻了，莲花图案的LOGO颇有禅味，顺着石库门里的楼梯上到二楼，异域风情的装饰，榻榻米上的座椅，以及穿梭在店堂里的印度籍服务生，仿佛瞬间穿越到了印度。点菜时如果有疑问印度服务生会用很蹩脚的中文为你热情解答，其实翻开整本菜单也大致能了解印度菜的特点，几乎都是用咖喱等香料腌制食材，烹饪上以烤为主，朴实而简单。不要以为印度只有拉茶，其实酸奶也很有特色，据说很多菜里也会加酸奶，酸度很重，中国人可能会喝不惯，在这家店，你可以选择和新鲜水果混合的果味酸奶昔，味道柔和不少。香料脆饼，在薄薄一层的脆饼上洒满了番茄和洋葱丁，和松脆薄饼本身的香料味综合在一起，味道丰富。烤羊排，份量很足，用多种调味料腌制，焦香扑鼻，羊排肉质柔嫩无比，汁水饱满。满洲里丸子，一道很有中国味的印度菜，用素食丸子却有荤菜的口感，酱汁浓稠，口味醇厚。囊坑鸡块串，店家自制的馕坑烤制鸡肉，口味偏重，鸡肉干而不柴，尝过之后满口留香。菠菜奶酪咖喱，将菠菜打成汁，和奶酪一起翻炒，奶香浓郁，入口润滑。辣椒蘑菇咖喱蟹，大只青蟹肉质饱满鲜美，咖喱的汤底微辣，也可以掰开蒜泥烤饼蘸着吃，美味啊！…查看更多

对丽江一直心生向往，当朋友提议去丽江驿立刻毫不犹豫的答应。晚上的丽江驿生意出奇的好，进门的那一刻就有种穿越的感觉，泸沽湖猪槽船桌、美人榻，水烟等丽江特色融入其中，带着原始粗犷的气息，房顶上悬挂的纸伞却又增添了几分柔和。晚上八点只有还有歌手现场助唱，气氛相当好。冷菜，绝味鸭脖，爽口小木耳，凉拌金针菇，小米辣牛肉都是很不错的下酒菜，牛肉上红红的一层辣椒看着就好有食欲，鸭脖辣的还好，而木耳和金针菇刚好解辣。热菜，椒麻鱼，应该是从椒麻鸡那里得到的启发吧，花椒和辣椒的结合，鱼肉嫩滑，麻辣带劲。水煮小鱿鱼，新推出的菜品，除了小鱿鱼，里面还加了蛤蜊和大虾，鲜味自然不用说，只要你不怕辣，金黄色的汤底也很美味。蒜蓉焗虾，牛肉串，都是用竹签穿起，香料的味道很重，融入了泰国菜的元素。土豆培根芝士球，可乐饼，既能当菜又能当主食，好吃且管饱。…查看更多