咸甜麦圈的個人專頁

　　今晚有幸参加“开饭班”的老同学聚会，虽然在此之前我们来自不同的班级，但今晚的“开饭班”同学聚会让我们感觉好像认识很久似的。　　店面与地铁站相距不算太远，就在马路上，不难找，里面的灯挺多的，但都是暖光，让人觉得很温暖的感觉。　　凉菜：拌山木耳，8元,爽口，加点红油，更惹味。　　　　　驴肉，12元,红白肉相间，纹理很漂亮，有类似于酱牛肉的口感。　　　　　夫妻肺片，12元,主要以牛肚和牛舌为主，添加红油调味，花生粒增添口感，好吃。　　　　　蓝莓山药，10元,还没加蓝莓酱的山药自身也带点甜味，而且粉糯可口。添加了蓝莓酱则酸酸甜甜，可作饭后甜品。      面点：绩溪水馅包，18元,虽然归属于面点，但绝对是徽菜的一朵奇葩。据闻有：“没吃过绩溪水馅包，不算吃过徽州菜”的一说法。店内一共有三款水馅包，冬瓜馅，豆腐馅和南瓜馅，最受同学喜欢的为冬瓜馅，因为软滑可口，口感特别。个人比较喜欢豆腐馅，因为比较少用豆腐做馅，而且还是包子馅。　　　　　腌菜挞粿，8元,此为绩溪的另一种小吃，也是当地人的常用的早餐之一。经过温火烘焙后的挞粿，馅里面的油汁就着菜香，香味浓郁，味道鲜美。除了腌菜馅以外，还有萝卜丝馅，有兴趣的话，可以各点一个尝一下。　　热菜：老同学虽然主打做徽州菜，但为了来自五湖四海的同学，也有做其他菜系的菜式，例如：湘菜，川菜，粤菜等。　　　　　干锅肥肠，42元,用锅子上菜，下面还点火热着，肥肠越嚼越香，越吃越辣，越辣越想吃，很好的下饭菜。　　　　　小炒咸猪手，36元,咸猪手切薄片，与青红尖椒炒，辣椒吸收了猪手的咸味和油份，香而不辣。　　　　　干煸四季豆，16元,四季豆外表干身，内里湿润，外加肉沫，不过偏咸了一点。　　　　　新四军小炒肉，28元,这个菜可是大有来头喔，以新四军最爱的一个菜式出名.里面都是当地的特产：荀片，豆腐干，土豬肉，荤素搭配，行军不累喔!              青椒焖土鸭,62元,鸭子偏瘦,但肉不柴,而且很有嚼劲,青椒虽然多,但只是起点缀作用.              粤式豉油鸡,88元/只,豉油偏甜,鸡肉嫩滑,酱汁用于捞白饭最好.               虾酱小葱骨,36元,虾酱是粤式沿海地区特有的调味酱,既可说香也可说臭,就看是否好此味之人了.排骨经走油后,外加虾酱一起局,外脆内嫩,但虾酱味不太浓烈.              蒜茸粉丝蒸娃娃菜,16元,吃了这么多肉,终于有个素菜,粉丝吸收了蒜茸的香味,娃娃菜的清甜,成为最受欢迎的主角了.     饮品:因为今天吃的都是重口味菜,店家很贴心的为我们准备了助消化,清口腔的柠檬红茶,还有冷热两款.个人觉得热饮比冻饮要好喝.      白米饭,3元,这么多下饭菜,怎么能少米饭呢,米是丝苗米,开饭罗.     欢乐的时间总时过得很快的,期待下一次“开饭班”的聚会.…查看更多

      两大一小，不太想吃饭，就在家附近找了这家试一下。        咸酸，这个小食好像每桌都有点，就当开胃菜吧，试一碟。虽然收8元一碟，但比起外面的小碟子，这也算中碟的份量了。除了最经典的白萝卜、红萝卜以外，还有沙葛、青辣椒、莲藕等。虽然这些蔬菜质地都不同，但吃起来都很酸爽，而且都很入味，难怪这么受欢迎。        白灼菜心，一上菜就看到经过剪裁过的菜心整齐的排列在碟子上面，色泽脆绿。基本上每条都爽脆无渣。加上店家自配的辣椒圈酱油，更加滋味。         生拆鱼茸粥，鲩鱼略经油炸后，拆骨成鱼蓉，配上水瓜丝，红萝卜丝，木耳丝等，放入煲好的鱼骨汤粥内，煮十分钟即可。最后再放入油炸花生，临吃前再加葱花，一碗鱼茸粥就可以享用了。完全不怕吃到鱼刺，非常适合喜欢吃鱼但又怕鱼刺的人。        传统干炒牛肉河粉，粥的最佳拍挡估计就是炒粉了。色泽和味道都不错，可惜粉炒得不免干身，有点腻口的感觉。        不管消费多少，饭后必送一碟水果，虽然只是几片西瓜，但蛮甜的。        如果觉得不够味，每桌都配有几款调味料任君选择。果然设想周到。         内里的装修挺怀旧，而且还有些特别之处，上图那个装水的袋子，你想到是用作什么用吗？        …查看更多

        去完动物公园，一个字：累，所以就近吃饭补充一下体力。因为没到饭点，所以人不多，上菜速度也挺快的。         招牌桂姐碌鹅，份量大概是五份之一只鹅吧。味道咸香，鹅肉皮下脂肪不多，但肉挺嫩的，碌鹅的酱汁非常适合下饭。                双蒜胜瓜蒸酿云耳，挺好的搭配。把猪肉馅酿在云耳上面，吃肉丸的时候，添加了云耳的软滑口感，胜瓜，也就是丝瓜，加了蒜茸去蒸，把其特有的甜味带了出来。这菜可是老幼咸宜啊！        豉油皇鹅肠，原本这道菜应该是最受欢迎的菜式之一。可惜鹅肠不够厚身，卤的时间太长，使得鹅肠失去了原本的爽脆，变得韧身，NO GOOD。        牛腩焖粗面，粗面蛮劲道的，没什么碱水味。不过可惜牛腩筋部份少了一点，吃起来像吃牛肉似的。而且焖粗面的酱汁偏辣，估计是胡椒粉放太多了。配面一起上的上汤倒是蛮好的，特别是配了切细的韭黄，蛮香的。外配的辣椒酱，虽然辣，但属于香辣型，能吃辣的朋友可以试一下。        支竹捞水东芥菜，此菜虽然是凉菜，但支竹仍保持软滑，表示用料及做工都不错。水东芥菜，爽脆不苦，另配合油炸花生，更是觉得可口。…查看更多

一帮同学已经好长时间没聚会了，刚好碰上某位同学生日，借此吃个大餐。                小食：酱香萝卜条，色泽不会太深，爽脆，不辣。                                  凉拌青瓜条，味道类似于拍黄瓜，但没什么蒜味，酸味占的比重较大。                 五香麻辣牛展，麻中带辣，混合甜椒丝一起吃，可以降低辣度，让人越吃越想吃。                     汤类：石斛花旗参炖鹧鸪，用功夫壶装着上，一壶大概一至二人份量。此汤汤色清洌，入口清甜，过后回甘。              黑木耳炖花胶，是一鼎盅上的，把黑木耳炖得很软滑，外加花胶，胶质很重，使汤都变得很稠，喝下去，有点粘嘴的感觉。        凉盘类：化皮澳门烧肉，虽然上来的时候烧肉已经不热了，但烧肉皮仍然很脆，如果换为厚切，口感会更好一些。                 手撕盐局鸡，除了盐局料以外，还添加了大量的芝麻和香菜提香，鸡肉蛮嫩的，而且不会太咸。         热菜类：一品咖喱海鲜，虽然咖喱味不是太香浓，但里面的料很足，有沙虾，白贝，鲜鱿鱼等，而且不会太辣，适合大众口味。                 红焖掌亦，掌亦焖得很软，而且中间还有一大团发菜，不过味道偏淡了一点。                 农家豆角干焖猪手，火候很足，使得猪手基本上入口即化，骨头都能咬烂。垫底的豆角干吸收了猪手的油份，变得很滋润。                 山楂松化生炒骨，排骨炸得很透，所以外面很香脆，外加酸甜芡，使人非常开胃。                 鲜橙果仁牛柳，嫩滑的牛柳外层粘满了瓜子仁，使得牛柳炸过之后更香脆，蘸上鲜橙酱，中和了部份的油腻。                 板烧窝蛋肥牛片，可能是铁板烧得不够热，鸡蛋混合肥牛的时候一直处于生鸡蛋状态，使得肥牛片口感不太好，而且肥牛片偏咸了一点。                油浸石坑鲩，虽然鲩鱼不是太大条，但造型凹得不错，而且外皮香脆，内里的鱼肉也很嫩。                 清蒸多宝鱼，吃过油浸的，再吃清蒸的，就能体现这条多宝鱼的新鲜和鲜甜了。                火龙果聚虾球，海鲜与时令水果的搭配，外加酥脆果仁，清爽又好吃。摆盘的奥特曼造型让大家尤其喜欢。                 鲜虾干贝蒸丝瓜，海鲜与时令蔬菜的搭配，一样很好吃。丝瓜吸收了虾仁和干贝的咸香后，更加清甜爽口。        蔬菜类：肉松窝蛋浸时蔬，窝蛋变成蛋花，使得菜式看上去很混乱，而且蔬菜是春菜，可能不是当季，竟然有渣，有待改进。                    鲍汁扒菜胆，不过不失，不过鲍汁的味道好像有点淡。        主食类：水牛奶蛋挞，奶香味足，而且不会太甜，最受欢迎菜式之一。                 松皮果麦包，外层的包子皮蛮有特色的，松化得有点像酥饼，但咬下去是包子的质地，里面是燕麦馅，甜甜的。                 猪仔包，造型可爱，里面是红豆馅的，小朋友会比较喜欢。               …查看更多

        终于等到开饭的免费试吃活动，虽然下着滂沱大雨，虽然因为小侧门的关闭而导致要走远一半的路程，但。。。。。。仍不能阻挡吃货寻找美食的决心。        一栋小洋楼式的建筑物，里面的灯光招摇，但外面招牌却低调地亮着，似乎只为识路之人而存在。        里面的摆设虽然多，但却不觉得累赘。        前菜：话梅冰糖糯米藕，入口甜甜的，话梅的酸已经融入到莲藕里面，中和了糯米的粘。而且大小刚刚好，一口一块。        主菜：话梅握猪手，因为是凉着上的，还以为是前菜呢。原来竟然是这里的主打菜式之一，猪手已经炖得酥烂，入口即化，因为有话梅调配，一点都不觉得腻，越吃越想吃。席间的同伴连话梅都不放过，放到嘴里把上面的汁给吮吸掉为止。                炭烧招积肉，即把猪颈肉放到炭炉上烧，烧至外脆内嫩，再切至薄片，另配泰式酸甜酱及火龙果粒，既可解油腻又可下火，果然设想周到。                翠花鱼，甫一上来，觉得与普通的酸菜鱼没啥差别，但一试才知奥妙之处。店家弃通常的淡水鱼，而选用比较冷门的海鱼，而且此鱼竟然是鳗鱼的亲戚，鱼刺不多，但偏肥腻，而里面的酸菜丝刚好化解了鱼油，使人觉得肥而不腻。                 亲亲小龙虾，虽然最近很多黑小龙虾的文章，但仍不能阻止吃货吃小龙虾的决心。先吮吸小龙虾里面的汤汁，竟然是不辣的。原来店家为了让更多食客更能尝到小龙虾的鲜美，就创出了一款不辣的小龙虾。当然，为了大众的口味，也有辣的可以选。                 难怪门口还竖着这样一块牌子，以示说明，有趣！                 咖喱法包浸牛腩，法包是伴在咖喱一起上的，不过只有少少的几片。咖喱味很冲，但一点都不觉得辣，属于大众可以接受的口味。                 鸡螺相争，螺用了钉螺，爽脆无渣，鸡肉吸收了螺的甜味，还有九层塔添香，非常入味。                烧汁逢茄子，它们的相逢好像过于热烈了一点，色泽有点深，不过味道是不错的。但吃的时候要小心喔，此菜外表冷寞，内里热情。                杏花菇炒牛仔肉，杏花菇爽口，牛仔肉嫩滑，不过牛肉味不太浓烈。                腊味萝卜缨，竟然将粤式的腊味与鲁式的萝卜缨相结合，萝卜缨吸取腊味的油份后变得滋润起来，变得更爽脆无渣。                避风塘九肚鱼，类似于避风塘的做法，但把炸蒜粒换为了面包糠，使味道不会过于浓烈以致于抢了主角的风头。九肚鱼外层香脆，内里嫩滑，连鱼刺也能吃下去，很好的下酒菜。               洋槐花炒蛋，这可是时令菜式，过了洋槐花的花期就别想尝到这道菜了。除了鸡蛋的香味还能吃到洋槐花的花香，值得试一下。        素菜：上汤菜心，虽然菜心是寻常物，但当吃过上面这么多荤腥后，尤其觉得此菜清甜爽口啊！！！         甜品：冰糖炖天山雪莲子，雪莲子，味道像莲子，但口感像桂圆肉，和冰糖，红枣一起炖，即清润又美白，女性恩物喔！               水果，虽然吃过甜品，但饭后果是不能少的，西瓜，清甜。        细心观察一下，这里的桌子是用红酒木桶来垫着的，而桌布也会在稍晚换为经典的黑白格款式，原来过了饭市时间，这里就会变身为一个风情万种的酒吧，让人们继续夜晚的精彩。        雨停了，我们也结束了这次美食之旅，感谢热情好客的老板，还有开饭的邀请。      …查看更多

        中午时间，附近的小食店都满座了，刚看到这家好像蛮优惠的，就试了一下。        纸巾，1元/包，可要可不要，没有硬性消费。        优惠券上标的蛮实惠的，但实际还蛮多限制的：只限于点两个特价菜，而且还必须点一个以上的正价菜。         清茶，这是铁观音，挺解腻的。         菜牌，也是以湖南那边的景色作背景，印刷挺精美的。          手撕包菜，免辣。大火快炒的包菜是蛮爽脆的，而且带点甜味，不过就是油太多了。          洋芋头炖排骨，洋芋头实际就是土豆。可能是要炖，所以等的时间有点长。不过洋芋头经过炖制后，粉糯，有点入口即化的感觉。排骨麻，肉是蛮多的，但份量有点少。汤底有洋芋头和排骨的精华，所以挺鲜的。          甜酒汤丸，这个可是按正价购买的喔，才6元就一大碗，超实惠的。淡淡的酒味，配合蛋花香味，甜甜的。汤丸揉面的时间不够，所以不够糯，软软的，没什么嚼劲。里面还有枸杞子和红枣片添加色彩。原想着凑数的菜，竟然是最出彩的。          如果能吃辣的朋友，可以试一下他家的辣菜，还有砂锅老汤，也是这里的特色。…查看更多

六一儿童节，除了让小朋友玩得开心，还要吃得开心。这家店开张时间不算长，里面的装修还蛮新的，布置上与其他分店有点不一样。座位虽然不多，而且桌子有点小，但座位间的间隔有一定空间，使进餐的人们有一定的私密性。        除了配备BB凳以外，还配有儿童餐具，这也是我喜欢来的原因之一，想得挺周到的。        我们点的是缤纷二人餐，不过份量足以够两大一小享用了。        饮料：清爽柠檬汁饮料，也就是调兑好的柠檬汁，不过因为比例调得不错，所以喝起来觉得清爽之余，还不会觉得太酸，小朋友也觉得能接受。                  尊享奶茶，这款饮品是经常喝的。茶与鲜奶的比例各占一半，所以既有茶味奶味也很足，适合更多人的饮用。不需要额外加糖了，因为已经够甜了。         沙拉：蔬菜沙拉配芝麻酱，蔬菜的品种挺多的：紫椰菜，西生菜，圣女果，甜玉米粒等，画龙点眼就是那碟芝麻酱，与蔬菜丝混合后，使得清纯的蔬菜增添了性感的味道。         汤：培根土豆浓汤，汤底很稠，加到汤里面的培根粒和玉米粒份量都很多。如果添加点香料，味道会更突出。          小食：鸡肉蘑菇法式酥盒，把炒好的鸡肉粒和蘑菇粒酿入酥盒里面，再一起放入焗炉里面焗，鸡肉嫩滑，蘑菇爽口，就是略嫌酥盒过火了一点。          主食：新奥尔良鸡肉薄饼，铁盘装，厚底。上面的鸡肉份量不多，反而是拉丝芝士份量超足，拿每一块薄饼都有拉出丝丝来，芝士控的最爱。厚饼底使口感更好，让人更易有满足感。                  普罗旺斯风情鸡腿排饭，一上菜，就看到大大块的鸡肉盘踞在饭的上面，几乎把饭都覆盖住了。可能是腌料问题，鸡肉吃起来有点微辣，不过很嫩滑。除了鸡肉，还有红萝卜粒，瓜片，洋葱丝等，小食量的，一个饭足矣。        甜品：牛奶焦糖法式芭菲，上层软滑的牛奶雪糕，下层冰冰的芒果芭菲，中层香脆玉米片，无论单独吃还是混合一起吃，味道都很好，值得推荐。                 朗姆提子雪域蛋糕，整个蛋糕都软塌塌的，而且切面也不整齐。外型真的no good 。朗姆酒的味道没怎么尝到，不过蛋糕的口感倒是蛮软滑细腻的。        出品不错，平常的日子再去，估计出品与服务会更好一些。…查看更多

        参加完大型户外活动，因为在外面跑了一整天，又累又热，基本不太想吃饭，也就跟队友随便吃吃吧。刚好是饭点，人比较多，好不容易在二楼找到位置。        刚坐下，就每人一杯葡萄酒，原来是店家免费赠送的。冻的，甜甜的，没什么酒味，就当饮料喝了。        豆皮包杂菜，属于凉菜的一种，但也可以当主食。把豆皮摊开，在里面放上香菜丝，青瓜丝，大葱丝，抹上黄豆肉酱，再包好，一块放入嘴里，爽，脆，香，不错。豆皮也可以换为面皮，不过要补差价。         酱骨架，这个是小份的，刚好四块。骨架酱得比较入味，连骨头都有味，不过肉有点柴，而且骨头也比较硬，咬不动，只能把酱汁舔干净就作罢了。             清炒莴笋丝，虽然不是当季菜，但莴笋没有筋，很爽脆，但就是油多了一点。         蒜茸炒上海青，上海青，也叫小棠菜。店家把一棵上海青切四瓣，组合起来可能就五六棵，份量太少了，不过也收得不贵，算了。          西葫芦鸡蛋饺，蛮多人不知道西葫芦是什么，其实也就市面上卖的云南小瓜。把西葫芦切丝，配上鸡蛋丝包成的饺子：爽口，香甜，好吃。            大白菜猪肉饺，这可是东北饺子馆的经典饺子之一，爽脆的大白菜配合三七分肥瘦的猪肉馅，蘸上陈醋，好吃得停不了口。            这家店主打做东北菜式，松子鱼，东北乱炖等，做得都还行，而且还挺实惠的。…查看更多

      和同事被安排到新公司搞卫生，中午时间就在附近找到这家店试一下。可能是因为过了饭点，所以人不算太多，不用等位。      装修得还不错，座位之间挺宽敞的。       茶类：菊花茶竟然与其他普通茗茶一样价钱，当然喝菊花。倒上一杯，清香扑鼻，色泽漂亮，清热解毒，非常适合这么炎热的天气饮用。         点心类：香煎萝卜糕，里面的腊味没多少，而且粉开得比较稀，所以夹的时候要小心，否则会夹烂。       香煎韭菜饺，饺子皮虽然很香脆，但有点过火了，卖相不怎么样。饺子馅除了韭菜，还蛮多猪肉的。       叉烧拉肠，拉肠皮太厚了，与传统的拉肠有一定差别。不过里面的叉烧馅很大块，而且还添加了玉米粒。       流沙包，外皮松软，里面的馅呈流沙状，只有即点即做才能有这样的效果，而且咸甜适中，不错。        贡菜鲜虾饺，贡菜爽脆，虾仁虽然剁碎了，但味道还很鲜甜，冰冻虾仁是做不到这样的效果的。        咸水角，怕上火，没吃。不过看到旁边的同事在吃，里面的馅料是蛮足的：冬菇，火腿，红萝卜等。        排骨拼凤爪，满满的一碟，不过味道没什么特别，与外面吃到的差不多。               莲藕饼，咋一上来，还以为搞错呢，外表与芋头糕没什么两样，吃起来就知道差别了。把莲藕切成了粒状，再添加五花肉丁，吃起来爽口，更香口。        黑椒蒸牛肚，黑椒也太多了吧，基本上每块牛肚上面都沾有黑椒粒，重口味。连我这个能吃辣的人，都觉得有点辣。        奶茶蛋挞，也是即点即制，蛋挞馅很香奶茶味，不过有点偏甜。拿起来的时候，蛋挞馅还会抖动的。                炒菜类：五柳炸蛋酸甜排骨，这样的组合还是第一次碰到喔！五柳蛋蛋白焦脆，蛋黄还是溏心的；酸甜排骨，也是经过炸过，但里面的肉不会太干身。整个菜酸甜可口，对于炎炎夏日，没什么胃口的人来说，绝对是最佳选择。虽然是特价菜，但份量并不会太少，真的不错。        主食类：有上面如此下饭的菜式，怎么能没有饭呢，丝苗米，热乎乎的。         干炒牛河,色泽有点深,不过吃起来一点都不觉得咸，而且火候也挺足,就是份量有点少,牛肉有点韧。         总的来说，出品属于中等吧，品种也蛮多的，但对于一个行政午餐来说，有点小贵。如果能打个折，感觉会更好一些。 …查看更多

      每次经过都看到这家店超多人，而且听说其他分店也一样。每当饭点时间，等位半个小时以上是正常的。为了免受等位之苦，我决定牺牲点个人时间，早点到。17点10分到达，五分钟收拾桌子时间，就可以落座了。       这店是以西餐厅式的装修为主，但灯光并不晕暗，光亮柔和。座位设有卡座，情侣座，大圆桌，适合不同客人的需要。店内设有免费WIFI ，覆盖面比较广，连在外面等位的客人都能享受到此待遇，信号尚算可以。      服务员根据点餐的内容，摆放相关的餐具。       汤类：玉米汤，外配蒜香烤面包一片，玉米汤除了有玉米粒以外，没吃出什么玉米香味，反而那片炸面包更好吃。       南瓜汤，同样配一片蒜香烤面包，但这个汤南瓜味浓郁，而且还能吃到南瓜蓉，不错。      小食类：法包配新鲜虾蕃茄莎莎，一口一个，正适合。不过上面的鲜虾仁，鲜甜味不足。        主食类：忌廉汁焗海鲜意粉，这个强烈推荐。忌廉汁与众多材料配合得很好，下面的意粉吸收了上面的酱汁，香滑不干身，上面虽然铺满了拉丝芝士，但一点都不觉得腻。中层夹着的海鲜品种还蛮多的：小墨鱼，蟹柳，虾仁，青口等，还有西兰花增添色彩呢。      芝士焗猪扒饭，相对来说，里面的蕃茄酱比较多，芝士只是起点缀作用。不过猪扒倒是蛮多的，而且非常厚身，咬起来很有质感。      主菜：山贼酱烧猪小排，用大大条的猪肋排加秘制的山贼酱烧制而成，份量十足，一个例牌有六七条猪肋排。带上手套撕下一条来享用，肉厚而不柴，而且连骨头都有味道。不过因为外面撒了些黑椒粒，所以有点辣辣的感觉。用于与猪小排相配的炸薯片，也很薄很香脆，一道很好的下酒菜。      上面的主菜加3元，就有一份意粉配送。可能是猪小排太出彩了，显得这个意粉毫无特色，而且干巴巴的，no good 。      甜品类：芒果布丁，上面的芒果香甜，下面的布丁香滑，小朋友的至爱。     南瓜蛋糕，完全没有蛋糕的身影，纯粹是南瓜蓉唱主角。但混合上面的杏仁片，奶油，下面的消化饼饼底，一个意想不到的组合就这样诞生了，只能说：好吃。      饮品类：热巧克力，感觉像喝美禄，偏甜了一点。     热奶茶：看色泽就知道茶的比例有多重，但由于添加了鲜牛奶，所以有了香滑的口感。      装热饮的饮品杯子都很漂亮，好可爱，好想打包回家。      这里的出品不错，而且品种很多，如果想多种尝试，最好叫上好友们一齐过来分享一下。…查看更多

      和同事出外办事，一时没想到要吃什么，而她又刚好没来过这家，那就带她试一下。这家店主要是吃闽台食品，而且做得蛮地道的。      小食：手剥笋，虽然一碟有七八条，但因为外层的笋皮很厚，一定要耐心的把外层的厚皮都剥掉，而且还是用手逐层剥，才能尝到内在的美味。店家在上菜的时候已经准备好一次性手套，让食客比较方便的进食。藏在里面的笋很爽甜，不过因为用卤水浸过，而卤水本身就有辣味，所以的笋吃到后面就会觉得辣了。      炸物：闽南鱼饼，用新鲜鱼肉剁碎后，煎成鱼饼，香脆不腥，还可以蘸点蕃茄酱解腻。      主食：清汤牛肚面，用来装面的碗蛮大的，不过里面的面大概只有一人份量。汤头挺清甜，牛肚用卤水卤过后，切粗丝摆在面的上面，有嚼劲之余不会韧。      甜品：花生汤，听到汤字，以为是咸的，实际这是一个甜品，而且在厦门非常出名。里面除了软糯的花生以外，还有蛋花，甜甜的，好吃。      除了这些以外，还有烧肉粽，海鲜粥，海蛎煎等多款食品，建议最好组织多点人过来，这样可以选择更多了。        …查看更多

天气比较热，不太想在家煮饭，刚好有特价菜式推出，有优惠，肯定不会放过喔。原只椰子土猪炖花胶，汤料不是太多，几块土猪肉和一块花胶。但汤很清甜，而且椰子还能打包带走。拍青瓜和盐水花生，算是硬性消费。店家的说法是：点特价菜就必须点两个小食，不算太贵，也就算了。话梅猪手，猪手焖得很透，而且肥而不腻，垫底的腌子姜爽口不辣。不过感觉比之前的份量少了。沙湾鱼茸酿茄子，卖相一般，不过吃起来味道属于咸香型，挺下饭的。鸡油马拉糕，说是一打，实际就是把一块大的马拉糕切开十二小块罢了。但倒是蛮香甜，松软的，不错。杂菌蒸手打肉丸，杂菌，感觉就只有茶树菇一种，反而上面的猪肉丸虽然小小粒，但蛮弹牙的，能感觉到师傅的用心制作。顺德鱼包浸双蔬菜，这里的鱼包，其实就是鱼皮饺，双蔬菜是菜心和苋菜，都偏老一点。相对于以前的出品来说，这次的相对一般，不过胜在够优惠，真的比自己煮要划算。…查看更多

中午吃了很多餐盒饭，于日决定和同事来点重口味的。酸菜鱼，这里经典特价菜，一个例牌有半条鱼的份量，鱼肉嫩滑，鱼刺不多，可以选择不同的辣度。宫保鸡丁，因为照顾不太能吃辣的同事，所以要了免辣。因为加了陈醋调味，酸酸的，很下饭。紫菜滑蛋浸时蔬，一般在家不会做这样的搭配，但一个素菜竟然可以尝到三样东西，而且还蛮搭的。笋干焖花肉，比外面的笋干要厚身很多，但仍很爽脆，而且吸收了花肉的油份，很香。粉丝炒杂菜，炒得很干身，再加点辣会更好吃点。一饱口福，淡黄色的咸蛋蓉不但添加了色彩，还使豆腐的口感更嫩滑。糍粑，外皮香脆，里面烟韧，蘸上花生糖粉，更添滋味。玉米汁，热饮，现点现做，玉米味很香，但不会太稠。…查看更多

五一劳动节，休息，就喝个茶吧。港式炸两拉肠：炸两，是老广州对油条的叫法，外表的拉肠粉不会太厚，但足以包住里面的油条，一口咬下去，外软内脆，如果嫌味道有点淡，还可以蘸上肠粉酱油。养生核桃包，外皮添加了核桃仁增添口感，里面竟然是流沙馅，但不会太甜，老幼都适合。时蔬灼双丸，青菜垫底，鲮鱼丸及牛肉丸各三粒，相对来说，鲮鱼丸比牛肉丸要鲜甜弹牙一点。陈醋香茜饺，用澄面做的饺子配陈醋一起吃，还真的是头一回，不过味道还蛮和谐的。中怡虾饺皇，虽然里面的虾仁很爽口，鲜甜，但外皮韧性不够，比较容易破皮。另外还吃了香葱鱼子鱼饼，18元，就是把小河虾，鱼蓉和荞菜混合粉浆一起煎香，蛮香脆的；香煎韭菜饺，9元，一碟有三只，挺实惠的；荔湾艇仔粥，18元/碗，里面的料很足，有鱼片，鱿鱼丝，花生，蛋丝等，不错。…查看更多

放假，也就以吃喝为主了，老人家对鱼生不太感兴趣，所以点的大部份都是熟食。 茶水：3元/位，一款是玄米茶，一款是绿茶，都是袋泡茶，热水免费添加。 小食：凉抖海草，与其他店的出品一样，清爽。 寿司：彩虹卷，三文鱼和夹在饭里面的芒果蛮配合的。火炙寿司拼盘，里面有五款寿司，每款各两块：芝士三文鱼，松叶蟹柳，鲷鱼，帆立贝，煎鱿，个人最爱芝士三文鱼。玉子寿司，上面的玉子甜甜的。虎虾寿司，关注微信，免费赠送，一个号一块。虽然是免费的，但出品与要付费的一样，虎虾很鲜甜。 炸物：培根南瓜天妇罗，这款天妇罗也做成寿司的样子，一块一块的，用培根包住南瓜一齐炸，荤素结合，不错。 一品料理：广岛烧饼，类似于大板烧，不过这款薄身一点，而且粉放得比较多。 主食：招牌乌冬，汤头一般，不过乌冬倒是蛮Q的，而且份量十足。 如果办理会员卡，即办即用，除特价食品，茶位，酒水外，都可以打八折。 …查看更多