Jenny小分队1号的個人專頁

朋友吃过介绍说不错，所以就找了天来吃吃看。地方还是挺好找，3、4、7号线镇宁路站下来对面就是了，靠近中山北路。餐厅在二楼，招牌很显眼，所以不会错过。地方不是很大，长条形的区域，还有一排靠窗沙发位呢，不过我们去的时候已经坐满了，就剩下一桌空位了，看来生意不错啊。菜单很厚实的一本，都有相片和文字对应起来，方便点菜。3个女生点了7个菜，胃口着实好啊，不过也因为菜得味道真心不错，关键还有价格绝对实惠，最后结账才200块都不到。#XX黑鱼片#具体什么名字不记得了，反正就是黑鱼批成鱼片，应该是先在水里煮过的，然后淋上酱汁，最后在放上葱花，用熟油浇在上面后做成的吧。一般饭店都会这么做，这样会显得更香。鱼片很嫩，很新鲜，很有弹性。而且几乎没有鱼骨的，所以吃起来很放心。除了鱼片下面还垫了配菜，有黄瓜、金针菇等等。浸在酱汁里充分吸收了酱汁的鲜美，反而还比鱼片都好吃呢。#咸蛋黄豆腐#很简单家常的一道菜品，咸鲜味浓郁，豆腐这个东西是不怎么能入味的，所以用咸蛋黄来搭配一起吃，就能很好的补充这点。除了主要食材外，还陪了点小豌豆、胡萝卜等，不仅颜色好看，还丰富了口感。豆腐一块块切得很方正，而且都没碎，看来厨师还是有很好的功底的。#酱油虾#端上来就被经验到，摆盘很好看额啊，像一朵盛开的鲜花般哈哈。虾的量很大啊，价格才38元一份，绝对实惠到不行啊。吃得出虾是事先在油里炸制过的，就像油爆虾那种，然后才在酱汁里煮入味的。所以虾壳特别的脆，绝对可以连着虾肉一起吃下去的说，还能起到补钙的作用呢哈哈。虾还是很新鲜的，虾肉很有弹性，多余的胡须什么都经过处理剪掉了，所以吃起来也很方便。#酒香草头#酒香草头也是本帮菜中很常见的一道菜品，草头很嫩，吃起来不费劲，嘴里也没有多余的筋筋拉拉的感觉。酒香酒香当然一定要放酒一起烧，而且最好放的就是白酒那就更香了，当然没有的话其他酒也是可以代替的。像这类的菜品一定要快炒，才能爆香和保留住菜品本身的美味。#毛蟹年糕#又到一年吃蟹时，西北风一刮，无论大蟹小蟹都会很饱满的感觉。这盆毛蟹年糕的色面一看就很诱人啊，摆盘也特别讲究，在这样的小饭店里能做到这点还是很不容易的。一盘里毛蟹好像有4只左右了， 各个都相当饱满，里面的黄还有膏都很多的说。外面裹着的酱汁相当浓稠，浓油赤酱米道赞啊，甜咸口味正式上海本帮菜的特色。在蟹的下面当然是重头戏年糕啦，选用的是类似椭圆形状的短年糕，吃口很香糯，不粘牙，外面裹着酱汁更添美味。#铁板杏鲍菇#上桌的时候还滋滋作响呢，闻着就好香，杏鲍菇被切成片装铺满在铁板上，量还是很大的。杏鲍菇下面暗藏玄机，有洋葱、青椒、胡萝卜片等等，这个应该是先炒制过放在铁板上用来增香增味的作用。杏鲍菇很有嚼劲，而且很入味，很好吃的一道菌菇菜品。#肉糜粉丝煲#记得第一次接触到这道菜的时候应该是在学校食堂吧，这道算是典型的食堂菜品，但食堂烧得没有那么湿润，干干的那种，为了便于打菜。这也是一道酱香味十足的本帮菜品，酱汁味道很浓郁，鲜咸适中。肉糜很嫩，量也很足。说实话拿来拌饭的话，估计能吃上个两碗吧哈哈。总体来说绝对性价比很高的一家店，住附近的居民在不高兴烧菜的时候，不妨可以来这里小错一顿，真心价格实惠啊，还能省去很多马大嫂的事情。服务也还不错的，基本都能随叫随到，貌似还开得挺晚的话，估计还能吃个宵夜什么的。…查看更多

最初认识到他家是在老吴江路上的一家不起眼的小店，里面以港式甜品为主，现在开始也做起了港式餐食，店面也夸大了很多，还有很多家分店。#双皮奶#这是港式甜品中的招牌甜品了，口味有很多种，有红豆的、水果的等等。但忠于原味是我一罐的作风哈哈，这样才能品尝地道的美味。所谓双皮奶就是用蛋白、牛奶、糖等原来制作而成的。在牛奶煮沸的时候，会形成一层衣在表面，着就是所谓的皮，经过反复的两次，就行程的双皮。听着简单，但坐起来并非易事。双皮奶的口感有点像奶酪布丁的，柔滑绵密应该能恰当的形容。口感并不是很甜，热量也就不高，女生吃起来也放心不少。…查看更多

从店名就能知道，这是一家以小笼为主的点心店了。店里装修得蛮老上海的感觉的，服务员的年龄都比较偏大，所以在服务态度上就不用太讲究啦，大家懂的。前来吃小笼的老年朋友也很多，毕竟是老字号了嘛。他家的小笼先点现蒸的，所以需要等待一段时间的。小笼的个头还是挺大的，皮子很薄，透过皮子可以看到里面的馅了。夹的时候千万要小心，不要弄破了，不然里面的汁水就吃不到了。汁水慢慢一汤勺，很鲜美，但不油腻。馅料肉质很紧实，味道也很不错。#炸猪排#也是他家的一大特色，猪排个头挺大的，但没有夹杂很多的面粉，都是原本肉质的感觉，外面炸得酥脆，里面肉质鲜嫩，还略带汁水，这点倒是不错的说。端来之前会帮忙切成条，方便食用。要特别注意的一点是，他家用的是黄牌辣酱油，老上海的经典调料啊，吃猪排的最大牌档。…查看更多

说是私房菜，但感觉更像海派菜，装修得很大气，很中式，因此还有人在这里办喜酒呢。虽然环境可能比不上五星级饭店，但菜式上来说，味道和量肯定是不错的。#石锅裙翅#午市的价格比晚市的便宜30元的说，所以中午的客人也几乎客满，点这个的也不少。盛在一个石锅里，端上来的时候还嘟嘟嘟的冒泡呢。看上去有点红咖喱的感觉，但吃口上没有咖喱的味道，反而更偏向于泰式的感觉，但又不怎么像，总之口感蛮特别的。鲜咸中略带点甜味，很适合上海人的口味，里面除了鱼翅外，还有其他海鲜类食材。一份的量挺大的，2、3个人分来吃绝对没有问题。#油爆虾#这个算是本帮菜中的经典菜式了，他家的油爆虾很饱满，虾的肉质很紧实。外壳被炸得酥脆，绝对可以连着虾壳一起吃下去。外层的味道更是美味，以甜口为主，略带粘稠感，很是好吃。…查看更多

一家以寿司为主的日料店，环境很日式，中间有个大的旋转吧台，每次去都会选那里的位置坐下，因为能看到里面师傅当场制作寿司和其他各美食的全过程。餐前会给泡上抹茶茶，还会送上餐前小食和味增汤，以及餐后的小布丁，感觉有点像吃韩国料理。#鹅肝寿司#他家的招牌寿司了，一份2个，两个手握寿司上面放着两篇厚厚大大的鹅肝，上桌前用喷枪加热过，瞬间的高温不仅加热，还能锁住鹅肝的汁水。算上来的时候油光光的表面非常的诱人啊，一定要趁热吃才好吃，一口下去，鹅肝的绵密口感让人大感满足。#土豆沙律#也蛮不错的，土豆很细腻，带有少许的颗粒，增加口感的层次。陪的黄瓜丁、胡萝卜丁增加了爽脆感。最上面放的飞鱼籽不仅起到点缀的作用，还很好吃。…查看更多

年头已久的点心店了，无论何时都人头攒动，一到节假日更是人满为患。他家的点心味道还是不错的，都是老制作老方法，所以保持了原汁原味，尤其深受老年朋友的欢迎。不过我也会经常去买来吃，他家的汤团就非常不错，尤其是肉馅的哈哈。自己在家弄的话估计也就外婆那辈的会弄了吧，小年轻估计也不会也没这闲时间。他家的汤团个头好大，一盒8个。外面的糯米很糯但不粘牙，里面的肉馅很紧实很鲜美，还有一包汤汁，但好像偏油了些。他家这类的产品好在都是当天制作的，没有经过速冻，所以直接拿回家煮来吃味道会更好。…查看更多

很有名的一家麻辣烫的店，现在越来越高大洋路线了，记得刚开始的时候只是在弄堂里的一家店，相信老板都没想到现在生意会做得那么大吧，哈哈。无论什么时候都有络绎不绝的顾客，点餐是自助式的，那好点菜单，用铅笔在旁边的括号内勾写份数即可，然后去收银台买单拿号码，等下烫完后会叫号码，看自己对应的应和下就ok了，会有人端过来给你。记得以前6元起烫，后来涨到8元，现在变成10元了。不过对于女生来说，如果不太吃荤菜的话，10元也够吃了，不然太多吃不下。一般我都以蔬菜为主的，像冬瓜、生菜、木耳、土豆都会常规性的点来吃。另外豆制品也是我的最爱，像豆腐皮、厚百叶、素火腿都是很不错的说。荤菜的话一般就只会点上1、2样来搭配下。花枝丸味道不错，丸子肉质很紧实，花枝味道很鲜美浓郁。他家的汤底也是要1元钱的，据说是放了很多的中药材一起煮的额，吃了不容易上火。…查看更多

午餐的最佳选择，价廉物美，作为上海人来说，绝对是地道的家乡小吃啊。小杨家的生煎包各个个头饱满体积硕大，看着就很满足的样子。吃的时候要小心，因为里面有满满一汤勺的汤汁，太大力会四处飞溅哦。汤汁很鲜美，但一点不油腻。生煎皮很薄，但不会破。生煎底被煎制得微焦金黄色，相当酥脆的说，而且很香。另外无论配上一碗牛肉汤还是咖喱鱼丸汤都是不错的选择，鱼丸汤尤其推荐，一碗里有4颗鱼丸，吃口上感觉里面还有些花枝的感觉，很鲜美，很紧实。加一起也就十几块的样子，在如今物价飞涨的年代，这个算是经济的了。…查看更多

红宝石在上海开了很多家分店了，而且居民区附近比较多，所以也就给人印象很亲民的一家店。他家的奶油小方是明星产品了，要买的话一定要赶早不然就会卖完咯。一块块小方看着就非常惹人爱的说，长方形的蛋糕胚，中间有一层奶油夹心，最上面也是奶油铺面，裱花外还有半颗樱桃。蛋糕吃口很松软，奶香味很浓郁。奶油打发得恰到好处，不应不软，而且也不会很甜的感觉。老人小孩适合各种人群，拿来当早饭确实不错哦，再配上杯牛奶嘿嘿。…查看更多

公司为了中秋节聚餐选在了这里，交通很方便，9号线打浦桥站出来走2、3分钟就能到了，我们提早了一个礼拜订的位置，差不多6点半左右的。当天由于堵车，所以晚到了半小时，但有和店家打了招呼，还是很通情达理的帮忙保留了座位。门面不大，不过很居酒屋的感觉，木制的移门是日料店的特色。店里还是挺大的，分上下两层，很荣幸地被安排了二楼的榻榻米包厢位，赞一个。有了包厢吵闹点也不会让人投来鄙视的眼光啦哈哈。%刺身拼盘%先叫了个拼盘，从量的角度来说还是挺足的，而且生鱼片都是厚切的，但是摆盘没有放在碎冰上，让人感觉不是很新鲜和不专业。里面有北极贝、三文鱼、鲷鱼、甜虾、金枪鱼等等，品种还是很多的。吃下来觉得金枪鱼的选料很一般，而且还有筋的口感，不好不好。而且肉已经松散开来了，而且口感软趴趴的，后来也没敢，怕吃了拉肚子。三文鱼倒是还不错的，肉质紧实也很新鲜，后来又多叫了回。北极贝的大小中等，咬上去还是有一定嚼劲的，弹性足。甜虾要表扬的，个头比一般的大，当然比不上牡丹虾啦哈哈。但是很新鲜，肉质很紧实，微甜，后来又加了两轮。%醋拌海蜇%量蛮大的，装的盘子很好看，还是高脚的花边陶瓷容器。里面除了海蜇以外，还有黄瓜、海带类的配菜一起。醋拌的凉菜吃着很是开胃的，不过酸味还不够浓郁，可能我的食醋能力比较高吧，再酸点会更带劲。海蜇很新鲜，而且里面没有沙子的口感，处理的很好，而且一片片还挺大的。%蒲烧鳗鱼%量倒是挺多，但明显这个鳗鱼的选料很差啊，都是靠近尾巴的部分了，么啥肉，而且多的是刺，不推荐啊。不过酱的味道还是要表扬下的，鲜甜适中，但选料上能改进下就完美了。%铁板牛舌%这个铁板牛舌还是很不错的，牛舌还算是中厚切片的，但却还是很嫩。因为是铁板的关系，所以会有种特殊的香味，赞一个。记得趁热吃，而且端上来后还发出滋滋的声音，所以要翻个免，以免粘住烤焦了。%烤多春鱼%鱼被烤得脑袋歪了，呼呼，形象不怎么好看。味道基本属于原味，保留鱼本身的味道，脆脆的，可以全鱼都吃下去。鱼肚子里面的鱼子不是很丰富，所以鱼肉也不是太饱满。如果可以外面可以裹一点白芝麻，吃起来会更香。%海鲜土瓶蒸%一直很喜欢土瓶蒸的原因有因为容器很漂亮哈哈，感觉我一向不注重重点啊。本来想点松茸土瓶蒸的，但是没有了，只能退而求其次选了海鲜土瓶蒸。这个等了蛮久的，说是现蒸的，所以要等等的，好吧……碗里放了快柠檬，瓶里主要是鱼竹轮、贝壳类的食材，还是相当鲜美的汤头，里面的食材就不必吃了，因为已经都渗透到汤里去了。%清炒芦笋%因为吃了一堆的海鲜和油腻的烧烤之后，来点蔬菜是必须的。看了菜单想吃芦笋，但只有杂炒的，所以就想问问服务生有没有清炒的，被告知可以后，果断要了一份。芦笋超级嫩的说，所以一会儿儿就被抢完啦哈哈，味道炒得也不错，还蛮清淡的。%饮料%像梅子酒和清酒都不包括在放题里的，这点还蛮奇怪的，也不高兴单点了。关键连日料里的经典饮料可尔必思都没有，伤心啊……所以就点了乌龙茶来喝。服务生看我们很多人都要就直接一大瓶给我们了，豪气啊哈哈。后来感觉嘴巴没味道所以又点了杯橙汁，不是鲜榨的，瓶装的，味道一般般，应该都输入勾兑出来的，所以不推荐。店里现在还在搞活动，可以打85折，但说是打折了就不能开发票了，折算什么逻辑啊，每个店都应该要有发票的啊，懒得和店家搞就算了。但就性价比来说，100多吃顿日料自助算得上很不错了，而且服务也能随叫随到，服务好也是关键啊，能留住顾客。…查看更多

红辣椒开在张杨路上的一家川菜馆，毗邻96广场，算是比较热闹的商圈，因此生意很不错。他家的菜品味道还是很不错的，也算是地道的川菜味了。他家除了点菜以外，还有火锅可以供选择，不过个人觉得火锅还是重庆的麻辣锅比较吃。%泼辣鱼% 76元光听菜名就很豪放派，端上来一看更是验证了，火红的一片辣椒，几乎都看不到鱼片了。拨开红红的辣椒后，薄薄的鱼片就藏在下面。鱼肉很嫩滑，有微刺，吃得时候要小心。那些辣椒看着辣，其实还好，个人感觉只是起到提香的作用吧。%蓉城钵钵鸡% 36元量还是很多的说，摆盘也很漂亮，而且鸡肉嫩，个人觉得他们家的钵钵鸡和别家的区别在于酱料的不同，应该是有厨师什么秘方的调料吧，特别的和我口味，咸淡适中，微甜的口感，反而比鸡肉更好吃哈哈，是不是有点买椟还珠的感觉。%麻婆豆腐% 22元这道菜再普通不过了，也是一道非常下饭的菜品，而且绝对辣得浓郁啊，麻得也够彻底，估计只能吃一点辣的朋友会比较难以接受吧。…查看更多

宜山路开了第二家分店了，看来生意不错啊。商城路的那家正好开在妈妈家斜对面。他家主要是以西式简餐为主，店面装修的很时尚和现代，而且店堂很大分上下两层，外面还有露天位，春秋天在外面花园里坐着还是很不错的哦。%火烤培根牛肉汉堡%是他家的招牌汉堡了，厚厚的牛肉饼，让人大口满足。牛肉饼很扎实，不会一咬下去就有渣渣掉下。味道很鲜美，保留了牛肉的原味。里面的料也很十足，有培根、生菜、酸黄瓜、番茄都是些必备的配菜。还旁边还配了薯条和蔬菜沙拉可以吃，看着就很满足的样子。从量的角度来说绝对大，女生的话吃个四分之一应该也就够了。…查看更多

正所谓是大家再熟悉不过的一家西式快餐店了，比起肯德基来说，选择余地更大，而且营养更均衡。%麦香鱼%是我的额最爱，因为不太喜欢吃鸡，因为鸡肉的激素相对来说会更大一些。鱼肉能清楚的看到里面一片片的纹理，很嫩，配上的酸黄瓜酱很开胃。面包很松软很有弹性，配合着一起吃营养均衡，对于女生来说也够吃了。这家是24小时营业的店，所以即使半夜找不到地方吃饭，在这里简单解决下也是不错的选择。而且地处繁华的八佰伴商圈，人流也相当的大。…查看更多

在我印象中，他家是首家推出新概念火锅理念的人，实行的是一人一锅。虽然少了几分热闹和欢腾，但多了一份卫生和惬意。让人们重新认识对火锅的定义，能吃出牛排馆的感觉来。%炸豆皮%很朴实的一个菜品，其实就是豆腐皮在有过里炸制过。其实端上来直接吃也可以的，本来就是熟的。涮烫过后就会变成原本的样子了，但因为事先炸制过，所以吃口特别的香，蘸上蘸料一起吃，更添美味。%鲜虾滑%滑类产品也是他家的一大特色，有好多品种，个人比较倾向鲜虾滑。服务员会帮你用小勺平均分配到锅子里，还会给上特质的滑类酱料，类似酱油的感觉，比较清淡的，这样就不会抢了虾滑原本的口感。煮熟后的虾滑，相当具有弹性，而且里面可能加了荸荠类的小丁，吃口还有点脆脆的感觉，很不错哦。…查看更多

一家中式快餐店，这次重新装修过了，所以更加的干净亮堂了。生意一直都很好，地铁位置好的关系吧，平时有上班族可以来这里解决一顿午餐。周末因为周围都是商圈，所以逛街购物的人也很多，为了方便有省事大家也会选择来这里解决。.他家的菜品都是以套餐形式出售的，一般是一个主菜，一个蔬菜还有一份蒸蛋，另外就是米饭啦。每个都装在不锈钢的容器里，干净卫生，还能起到一定的保温效果。他家的蒸蛋味道很好，关键蒸的时间刚刚好，蛋很滑嫩很鲜美。米饭貌似也是蒸出来的，所以也特别的香糯。价格上也算挺实惠的一家店，一般20几块一套。…查看更多