週末從香港北上珠海，想找一家健康不膩、還能吃出地道海南風味的火鍋？藏在香洲區的『潤鼎四季』絕對是標準答案！自2013年開業至今，這個專做海南椰子雞的寶藏品牌已開出10家分店，幾乎覆蓋珠海所有核心商圈，成為無數香港朋友北上覓食的必吃清單之一。『潤鼎四季』堅持用海南地理標誌的農產品——文昌雞和天然椰青水做綠色健康火鍋，一口鮮到骨子裡，難怪能火十多年！
十年深耕，只做一碗地道海南鮮味
能圈粉無數老客，靠的就是『潤鼎四季』對“鮮”的極致追求和堅持。這裡的椰子雞從不是流水線產物：雞肉必須選用海南文昌雞，不僅肉質嫩滑、皮薄骨軟，更堅持每天兩次鮮活宰殺、兩次配送到店，確保端上餐桌的每一塊雞肉都是新鮮的。鍋底更是美味的靈魂——每日新鮮到貨的椰青水，無任何添加，純粹靠椰香與鮮雞碰撞出清甜本味，喝一口就懂什麼叫“天然健康”。
更貼心的是，『潤鼎四季』還會跟著季節調整菜單：夏天有斗門自家果園出品的荔枝椰子雞，果香混搭椰香，清爽解膩；冬天則推出河南壚土山藥、海南東山羊、台山生蠔等溫補食材，暖身又滋養。而店長推介的地道吃法更不能錯過：先喝一碗清潤椰雞湯，再吃一口嫩滑文昌雞，最後涮菜吸滿湯汁，味道層次直接拉滿！
五大招牌必點，每一口都是驚喜
等鍋底咕嘟冒泡，就該解鎖這些每桌必點的招牌菜了：
-竹笙椰子雞（主推）：椰青水打底，煮得金黃透亮的文昌雞搭配吸汁力MAX的竹笙，雞肉鮮甜滑嫩，竹笙脆嫩多汁，每一口都裹著濃郁的椰香，清淡卻絕不寡淡。
-四喜丸子：當天手工現做的寶藏菜品！豬肉、牛肉、鮮蝦、墨魚四種食材手工製作，咬下去彈牙爆汁，鮮味十足，和清甜湯底堪稱絕配。
-肥牛：紋理均勻的肥牛卷，在椰青湯裡涮幾秒就能吃，肉質軟嫩不柴，既能吃到肉香，又不會掩蓋湯底的清甜，肉食愛好者閉眼沖。
-煲仔飯：椰子雞的靈魂搭檔！現煲的米飯粒粒分明，底部藏著一層香脆鍋巴，拌上鹹香臘腸和秘制醬油，香氣撲鼻，吃完還想再來一碗。
-海南野菜：來自海南的應季野菜，口感清爽脆嫩，涮完之後解膩又健康，妥妥的季節限定驚喜。
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雙12寵粉福利來襲，錯過等一年
劃重點！『潤鼎四季』12月12日寵粉節重磅上線：充值1000元直接送500元，相當於6.6折吃海南地道椰子雞，經常北上覓食的香港朋友相當有口福了！想解鎖更多優惠，還能上OpenRice開飯喇一鍵查詢，蘇州過後無艇搭~
現在從香港出發珠海交通十分便利，而且珠海各大商圈都有分店，不用跑遠就能吃到新鮮又美味的椰子雞。不管是和親友聚餐，還是週末解饞，『潤鼎四季』都能滿足你對椰子雞火鍋的所有期待。別猶豫啦，趕緊約上身邊人，赴一場椰香與文昌雞的舌尖盛宴吧！
門店地址：珠海市香洲區明珠北路338號珠海印象城2層
營業時間：10:00-22:00
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