Item: 原味炭烧
Rating: 4
Author: 洛洛智久

洛洛智久

等級4

2014-06-08

【洛】探店の原味炭烧~美味的日式烧肉~

原味炭烧位於靜安寺區域的1788广场的三楼~交通便捷有地鐵公交~
1788广场離靜安寺大概有5分鐘步行路程，雖說略有些小偏，但如此也甚好有種鬧中取靜之感~

品嘗美味的日式烧肉~
1788广场的主旨就是以美食餐廳為主，一吃發發~好兆頭~人氣是需要慢慢積累，相信不久的將來也會成為吃貨的一大福址~

原味炭烧就餐環境唯有大堂，雖說沒有包廂，但吃燒肉就是要鬧猛些~人多吃的high~
喜歡日式燒肉的原因之一，就是無油煙，原味炭烧就秉承這一優良處理油煙的方式，排油煙位於爐子的下方，這樣燒肉吃完，身上也無異味~甚好！他們家的碳也是特制~與韓式的不同~質量更佳！

well，切入主題，點評菜品
凯撒鲜虾色拉：開胃色拉，食材新鮮開胃爽口，澆上些wasabi黃芥末醬，更heavy些~雖擔心熱量仍舊覺得美味~

优质牛肉粒：幹冰妖繞著，顯得牛肉粒更加有仙氣，肉質的紋路清晰，建議烤個5成熟，能更好的裹住汁水，使得牛肉粒的吃口鮮嫩多汁~

日式鹿儿岛松阪猪：此乃豬頸肉活肉，肉質口感更緊實，很有彈性的~蘸些sauce滋味甚贊！

极品去骨牛小排：薄厚度掌握的甚好，讓服務生小哥幫忙煎烤，這樣更專業些，烤出來的肉肉更好吃，肥瘦相間，在烤盤間滋滋作響，油花四濺的感覺好生誘人~

蔬菜拼盘：就荤就要搭配素的，杏鮑菇，紅薯，玉米烤一番仍舊是很好吃滴~

三文鱼刺身：他們家不僅燒肉美味，魚生更顯得新鮮，厚切哦！三文魚刺身很是新鮮肥美的口感，令人意猶未盡~

日式炒饭：炒飯也很不錯，米飯香噴噴的，吃口香糯可口，食材豐富~

菌菇浓汤：西式濃湯，他們家是日式為主打，西式為輔的格調，濃湯燙燙的很好喝~濃郁可口~香氣彌漫~

鲜冰橘茶：酸酸甜甜很開胃的飲品~

香蕉慕斯：造型很萌的餐後甜點，外型很討喜可愛~而且個頭很大唉，香蕉慕斯上有三種水果，奇異果，西瓜和哈蜜瓜，配著濃濃的香蕉慕斯~

總體來說，他們家的菜品無論食材的新鮮度亦或是份量都十分的公道實在！而且當下還有有78折的優惠，力度很大，還有雙人套餐（188），四人套餐（368），人均100都不到，性價比超好！午市更有多款定食，40到120元不等，任君選擇~服務也很到位，上餐速度很快~燒肉嘛就是適合朋友小聚什麼的~切切燒肉喝喝小酒人生一大快事也！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

味道

環境

服務

衛生

抵食

原味炭烧 (已結業)

靜安

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