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烤鱼我平时是很少吃的，不过这家，之前吃过，感觉也蛮好的哦，想不打我也能接受这烤鱼的味。店内的环境嘛，也算是不错的了，不过嘛，服务就有点跟不上，加上价钱是有点贵，所以性价比也不算高吧。一般烤鱼吧，我们就选择了草鱼，这种鱼肉就没那么肥腻的，而且肉也挺结实的，放的是豆腐来烤的，味道也确实挺香的，但做的也是比较辣的哦。
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烤鱼堂是佛山烤鱼店里面比较干净的一家，起码不是大排档风格的，食住比较放心概，价钱也是几十蚊的人头就得了。烤鱼里面豆豉烤鱼的味道实在是太淡了，连鱼肉的腥味都盖不住，所以我最起码都是要点香辣烤鱼的，锅底是18块钱，鱼的话我一般选择草鱼，够肥美，价格也比黑鱼便宜N多，当然，鱼腥味是比较重的，香辣锅底确实够味，辣味是伴着油味的，每一块鱼肉都要仔细在油汁里面蘸一下的。其他的食材我比较喜欢加点豆皮吧，12块钱一份，豆皮比较新鲜，贪它够吸油，而且本身口感蛮娇嫩的。
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