猪鼓励豆的食评 - 开饭喇 OpenRice

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我是猪鼓励豆。我是一名研发，在深圳市工作。我最喜欢闽菜 (福建)，湘菜 (湖南)，粤菜 (广东)，美食广场，酒店餐厅，中菜馆同海鲜，粥品，药膳/有机食品。

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共 258 中国的食评，正显示第 1 至 15 篇食评

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滋味堂民间瓦缸煨汤馆

2012-12-21

滋味堂民间瓦缸煨汤馆 (深圳南山南山中心区)

汤：这家应该是以特色汤著称的，当然要点汤来喝了，点了一个墨鱼汤，里面有萝卜相配，味道确实不错，汤也很浓，墨鱼不会有此家做的很硬，萝卜有很少的一点甜味，荤素搭配正好
铁板鲈鱼：点这个菜的人也很多，是看着其他桌有才点的，看来点的很对，鱼肉很嫩而且上面有很多调料，还有胡椒汁之类的汤料，很好就饭吃。
冰镇南瓜百合：是一道甜点，但味道也很好，吃了这么多荤菜后吃着正润胃，很赞
环境：装修还蛮漂亮，但人气不算很旺，旁边的店排队的人都比这儿多
价格：有点小贵
服务：很不错，上菜也快

滋味堂民间瓦缸煨汤馆的食评

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六千馆

2012-12-21

六千馆 (深圳福田皇岗)

葱油鸡：味道还是很好的，就是量特别小，江浙菜的特点，鸡肉也很嫩，味道很足
东坡肉：应该也是这家的特色，做的有点小甜，不觉得油腻，而且菜品看上去很漂亮
玲珑豆腐：很淡，比较一般
酱鸭泡饭：味道还可以，只是汤有些咸，饭很香
骨头汤：喝过很多次，觉得还好吧，很浓，也有些腻，里面放的素菜更好吃
环境：装修的很高档，也很大气，但是桌子色调偏暗
价格：偏贵
服务：服务人员较多，但上菜不是很快，态度很和善

六千馆的食评

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城市厨子

2012-12-21

城市厨子·鱼趣 (深圳南山南山中心区)

环境：在装修上费了功夫的，很漂亮很有情调，而且风景也很好，不错
价格：团购的较实惠，原价的都有些贵
沸腾鱼：是这家的招牌菜，做的自然很有口味，关健是好吃量也给的足，鱼肉吃的出来很新鲜，很嫩入口很滑，只是有些咸，也比较辣
肥肠锅：很大的一锅，味道一般吧
口味蛙：里面的蛙肉很白很嫩，也比较大，吃一会儿就没剩几个了，还有木耳在里面很好吃，辣椒是那种黄黄的，很辣的那种，总体蛮好
价格：团购时便宜，原价较贵
服务：一般吧，主要是上菜还比较快，其他就没啥服务

城市厨子·鱼趣的食评

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金牌小龙

2012-11-27

金牌小龙 (深圳罗湖国贸)

香辣小笼包：根本是好奇，怎么小笼包还有香辣的味道，尝了一下还不错，一点点小辣，还是比较开胃的，肉质也很好
凉拌海带：很一般的味道，却还高尚的价格
凉拌莴笋：不应该点两个凉菜，因为很贵而且味道跟平时普通餐厅差不多
蒜泥白肉：肉很薄，不过味道还不错，这个做法应该师傅有研究过的，肉也比较软，不油腻。
服务：怎么说呢，总体还好吧，就是有点显木讷，可能是个别服务员吧，说个事情很久有反应
价格：东西很精致，价格比较贵，本来就少，100元点不了多少东西，基本上适合减肥人士
环境：环境还不错，装修很精致，还有灯之类的都很大气也很富贵，不过桌子放的很密。

金牌小龙的食评

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央宗米线

2012-11-27

央宗米线 (深圳南山华侨城)

酸辣米线：不是很辣，米线给的也不是很多，不过酸菜可以随意吃。
土鸡米线：这个米线很赞，虽然吃不出来是不是真的土鸡，但鸡肉的味道很鲜，看鸡皮就知道还不错，不像很多店的鸡皮都是超厚的那种，所以这儿的鸡肉肯定是选的还不错的那种
茶水：随意喝的茶水，有菊花茶，是不甜的味道很清香，还有柠檬水喝
酸奶：名字很特别，但是忘记名字了，只记得很好喝的酸奶
环境：装修的很特别，小资情调，比较复古的，周围都是绿树之类的很漂亮，不过当时客人不怎么多的
服务：服务员很少，大部分都是自己动手，不过还蛮舒服
价格：有点小贵，但配合这儿的食物和环境，还是值得

央宗米线的食评

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海芳饺子缘

2012-03-26

海芳饺子缘 (深圳福田景田)

这家店在一个小食街上，看上去像是家小店，其实里面还蛮有规模，是个小酒店的模式，只是装修的比较陈旧，很多东西看上去都有些旧，客人也没有很满，里面的菜品很齐全，也有湘菜和川菜之害的哦，烤羊肉做的很不错，没有膻味，而且羊肉很好咬，吃起来很香，还有酸辣土豆丝很脆，也很开胃，虽然是简单的菜但相当受欢迎，还有三鲜汤也蛮不错，豆腐滑软，汤很鲜喝着也很暖和，里面的肉片很大片，这种天气吃起来很舒服，服务人员很主动，而且喊他们都有乐呵地帮忙，价格是比较便宜，大部分菜都比别家略微便宜一些，味道也很好哦，所以性价比很高的一家店。

海芳饺子缘的食评

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杨记串串香

2012-03-26

杨记串串香 (深圳南山南头)

店面还蛮小的，地方也不大，但放了好多桌子，而且客人也很多，最大的特色是就是很便宜的价格，虽然是串串，但吃起来其实跟火锅是差不多的，锅底很便宜，素菜不到一元，荤菜一元，虽然不多，但这个价格还是很对的住，调料可以选不辣和辣的，有些麻的辣的，牛肉，玉米，毛肚都很好吃，还有土豆，猪血等吃了好多，看见很多人边吃边喝酒，很惬意啊，服务员也还不错，比较灵活，速度也迅速，很赞的店家味道也好。

杨记串串香的食评

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海诚大酒楼

2012-03-26

海诚大酒楼 (深圳南山南油)

这家的早茶做的很好，而且不给预订座位哦，客人太多了，经常要排队，如果要菊花茶茶位费就会很贵，一般选普通茶位就好很多，流沙包和奶黄包很好吃，还有水晶包看着就诱人，豆鼓蒸排骨做的很香哦，而且有很多肉，配粥喝正正好，还有凤爪和小烧麦也很不错，总之味道和菜品都是很精致的，就是服务员比较慢，很忙而且上菜也慢，态度也没有很好，环境还可以吧，就是比较人多还蛮热闹的，价格很实惠。

海诚大酒楼的食评

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上岛咖啡

2012-03-26

上岛咖啡 (深圳福田景田)

同样是这家的连锁店，好像每家都不完全相同，做的还是不够标准化，团购的食物，里面有秋千的吊椅，看上去还不错，里面客人很少，可能是这个时间点比较早的缘故，澳洲看板腱，感觉不够熟里面的筋也较多，很大一块感觉份量还是很足的，蘑菇浇汁的感觉味道还够入味，还是点黑椒的好吃，健康田园沙拉也还可以的，里面的东西还比较多，但不够上品，都是番茄，生菜之类的，双色童冰淇淋比较一般，芒果味的好吃些，但味道没啥特色，环境还是蛮漂亮的，装修的也比较大气，就是每个地方不很一样，服务人员很有素质，上菜之类的都很快，而且很礼貌，价格就团购来说是不贵的，如果平时吃很有小贵。

上岛咖啡的食评

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欢乐燕面包屋

2012-03-26

欢乐燕面包屋 (深圳罗湖翠竹)

这家好吃的蛋挞和牛角包，特别是牛角包，感觉比其他家奶味浓很多，还在吞拿鱼蘑菇很有特色啊，酥酥的又有很多种味道，还有酸奶蛋糕也很棒，特别是酸奶配起来就健康营养很多，也不会那么甜，总之这家的食物口味是很赞的，很适合居家人士带一些当零食吃，环境一般吧，没有特别的装修，也比较旧，但还是很整齐，看着也蛮舒适，服务人员都很热情，选东西的时候会帮忙挑选，价格也公道相对这样的味道性价比偏高。

欢乐燕面包屋的食评

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盛唐咖啡

2012-03-26

盛唐咖啡西餐牛排专卖店 (深圳南山南头)

这家里面装修的还蛮有情调，灯光很暗，座位很舒适，而且沙发感觉是比较低的，让人有种想小睡一会儿的感觉，是聊天休息的好去处，里面的波菜汤蛮好喝，牛扒做的一般，感觉不是不好吃，就是有点千篇一律，还有芝士蛋糕很香，芝士的味道很浓郁，奶茶可以选择不加糖，是现做的，味道还可以，感觉里面很宽敞，也很大气，服务人员也是经过培训的，待人都很有标准，微笑和礼貌是深入人心的法宝，价格是有些小贵的，里面还有商务套餐，好像价格比较优惠。

盛唐咖啡西餐牛排专卖店的食评

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新东方饺子王

2012-03-19

新东方饺子王 (深圳福田竹子林)

这家的地理位置很有优势，附近都是商场，人流量特别多，还有电影可以在附近看，要说这有的饺子还做的蛮正宗的，各类也很多，西葫芦肉馅饺子特别好吃，还有蒸饺也不错，不会很干，还有西红柿鸡蛋饺子哦，里面还有小许的西红柿汁水，相当好吃，还有草帽饼做的也不错，猪蹄的肉偏少，也有些硬，还是推荐吃饺子比较好，环境也蛮清静，里面没有很精贵的装修，但也简洁，给人很卫生的感觉，服务人员也很有素质，待人彬彬有礼，微笑服务，上菜也还蛮快，价格是有点小贵的，地理位置比较好的缘故，但也可以接受。

新东方饺子王的食评

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哈尔滨饺子园

2012-03-19

哈尔滨饺子园 (深圳福田莲花北)

这家的位置比较偏，装修的没特色，普普通通，甚至不是很整洁，看上去乱乱的，而且吃的也没啥特点，说是东北菜馆，但里面湘菜和川菜都有，重点说说饺子，感觉不正宗啊，虽然皮比较薄，但是有几个皮都开了，弄得很不漂亮，吃起来也有些奇怪，有种叫熏肉大饼的东西做的不错，味道很香也比较有特色，还有茄子肉沫煲做的还可以，没有很好吃，但肉沫给的比较多，服务人员比较不专业，上菜不仅很慢，而且有时还弄错了，价格很优惠。

哈尔滨饺子园的食评

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旺湘楼

2012-03-19

旺湘楼 (深圳南山西丽)

环境：店面很小，灯光也比较暗，简朴干净。
价格：特色就是价格便宜，适合平时吃家常菜。
服务：上菜快，有要求一般都会帮忙达成，不过也提供不了有档次的东西。
萝卜排骨汤：萝卜太好吃了清甜的味道，排骨也不错，比较少，但主要是汤和萝卜好吃。
土豆烧肉：土豆做的很粉，而且汤放到饭里面很不错。
刀豆茄子：这样的菜很少有地方有，茄子软软的很不错，但整体还说比较清淡，味道不够正，但比较健康的菜。

旺湘楼的食评

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意瑞美食

2012-03-17

意瑞美食店 (深圳宝安宝安中心区)

店面很小，没怎么装修，而且看上去不是很干净，桌面有些油，猪杂粉做的还是不错的，里面的猪肠和猪肝给的都蛮多，味道也不错，吃的是细粉，所以比较软，还有排骨粉也很好，里面的汤很鲜，有排骨的鲜香，还有一丝甜味，非常滑口，也很入味，粉在汤里吃的时候也比较好吃了，客人也蛮多，应该都是熟客的生意吧，味道和价格都是比较赞的，就是有个问题，一直觉得卫生不很好，也比较不清楚用的食材和调料是否干净，老板态度也不是很好，感觉不是很码头友善啊。

意瑞美食店的食评

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