luqigz2的食评 - 开饭喇 OpenRice

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我是luqigz2。我在广州市工作。我最喜欢粤菜 (广东)，客家菜，东北菜，酒店餐厅，酒楼，中菜馆同烧腊/卤味，点心，海鲜。

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共 265 中国的食评，正显示第 1 至 15 篇食评

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翠城酒家

2015-03-31

翠城酒家 (广州荔湾区芳村)

周末晚上，和家人到芳村的这家翠城酒家吃饭。
翠城酒家的门面较大，店面的霓虹灯招牌在晚上非常显眼，远远都能看到。

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入门后，就见到一个圆柱形的金鱼池，里面有不少很大条观赏鱼，在游来游去。

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一楼还有大型的鱼池，里面养着不少生猛的海鲜，供顾客挑选。

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二楼是大厅，三楼是房间。我们乘电梯上到二楼，二楼的装修还不错，水晶大吊灯，桌子之间有白色的屏风隔开，让顾客感到很舒服。

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他家的菜品在30-50元的居多。
子姜银面蒸鱼头 43 用子姜和面豉蒸鱼头，鱼头很滑，味道酸酸甜甜的，吃起来非常开胃。

43 元	0 囧 0 赞 0

炭烧牛仔肉 42元这个菜做法和以前不一样，用生粉裹着切成块状的牛仔肉来油炸，牛仔肉吃起来很干、粉太多，可惜了。

42 元	0 囧 0 赞 0

生炒骨菠萝船 42元把一个菠萝切开，将中间的菠萝肉挖出来，切成块状，和生炒骨炒在一起。生炒骨炸得很脆很香，一口咬下去有肉汁，酸甜之中带有菠萝的味道。

42 元	0 囧 0 赞 0

金牌猪手 26元碟头较大，猪手切成块状，比较软，味道不过不失。

26 元	0 囧 0 赞 0

咖喱煮虾 43元上来很大一盘，里面的虾很多，土豆块也很入味。不过，味道比不上东南亚餐厅的咖喱。

43 元	0 囧 0 赞 0

北菇扒菜胆 38元生菜铺底，花菇很大只，焖过的，很淋很入味，不过性价比不高。

38 元	0 囧 0 赞 0

豉油皇炒面 25元卖相虽然较一般，但是面炒的很干身，吃起来很香，咸中略带点甜味。

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买单365元，人均消费不到六十元。

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总体来说翠城酒家的环境在芳村这个地头还是不错的，出品的味道中规中矩，碟头不小，价格在当地相对而言略微高点，服务较不错，不失为亲友相聚的好地方。

翠城酒家的食评

老番禺风味店

2014-12-31

老番禺风味店 (广州番禺区市桥)

老番禺风味店是番禺市桥一家具有特色的茶餐厅，以经营小炒、粥粉面、点心为主，味道是正宗的粤菜，价格不贵。
朋友在这里设晚宴，出品有不少是朋友指定的菜式，在菜牌上是没有的。

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椰子炖乳鸽把乳鸽切成块，用椰子来炖，汤很清甜，椰子味道很浓。

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卤水拼盘有烧肉和白卤水掌翼烧肉切得不很大块，皮很脆，吃起来不会油腻。白卤水掌翼很入味，咸淡适中，有嚼头。

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白灼海虾海虾不很大只，胜在鲜美。

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芝士焗肉蟹伊面肉蟹肉很多，伊面已收蟹肉的鲜味、芝士的香味，非常好吃。

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蒜蓉粉丝蒸元贝元贝开边用蒜蓉来蒸，元贝蒸的正好，吃起来很嫩，不会老。

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走地鸡焖花螺几时走地鸡，鸡肉很结实，很入味。花螺吸收了酱汁、鸡的香味，味道更加鲜美。

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鱼饼炒菜心鱼饼切成二指宽薄薄的长方形的片状，吃起来鱼味很浓；菜心很嫩很甜。

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豉汁蒸鲚鱼鲚鱼是生活在江河口半咸淡水区域的鱼类，刺虽然很多，但是味道很鲜甜。

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鸡汤虫草花蒸黑木耳虫草花和黑木耳吸收了鸡汤的鲜味，吃起来很爽口。

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酸甜排骨把肉排切成块状，裹了炸粉油炸，吃起来酸甜可口。

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老番禺风味店出品味道不错，分量够大，不失为亲朋戚友聚会的好地方。

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老番禺风味店的食评

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骨留香火锅店

2014-12-07

骨留香火锅店 (广州越秀区黄花岗)

好久没有去这家骨留香火锅店吃饭了。
某个周末中午，正好经过骨留香，同行的朋友建议不如进去试试。于是我们在黄花剧院停了车，走过去骨留香。
骨留香重新装修过，环境好了很多，还修了鱼池，餐厅分成室内室外两部分。

囧

他家的特价菜不少，不过很多是限量供应的，像烧鹅就没有点到。其他正价菜在20-40元的居多。

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点了老娘肥叉、浓汤竹笙鱼腐浸丝瓜、客家酿三宝、烧鸡、豉汁蒸钳鱼等五个菜，买单200元不到，人消费不到40元，非常实惠。不过，味道方面，总体感到比较粗糙，不怎么好吃。

浓汤竹笙鱼腐浸丝瓜用不锈钢锅上来，一大锅，里面有丝瓜、鱼腐和一点竹笙，汤底是鱼汤，还算鲜美，不过鸡精放了不少。

囧

烧鸡不很大只，味道过得去，鸡皮不够脆，鸡肉很鞋。

囧

客家酿三宝做法有点怪，把醸茄子、辣椒、豆腐，稍微煎一下，放豉油糖去焖，结果端上来时，整个瓦煲汤汤水水的。

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豉汁蒸钳鱼这个菜给我的第一感觉是大厨一定不是做粤菜出身的，因为这个菜只吃出来是咸字；正宗粤菜豉汁蒸鱼，除了放豆豉、还放陈皮、料酒等，还会加点糖，让整个菜的口感更丰富，而不光是咸味。

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老娘肥叉肥叉的确很肥，而且准确说应该是肥卤肉，吃不出叉烧的香味，味道较偏咸。

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应该说经济实惠、只讲究填饱肚子的话，骨留香火锅店是一个不错的选择。

骨留香火锅店的食评

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美华海鲜酒家

2012-12-29

美华海鲜酒家 (广州白云区三元里)

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周六中午，请外地的亲戚吃饭，选中这家餐厅。
中午接近12点过去，一楼有几桌有客人，二楼和房间空无一人。
坐下后，让部长赶快拿菜牌看看。
他家的特价菜还真是不少。

烧鹅汁炒菜花16元，特价，比较大碟，味道不错。

白灼沙虾28元一斤，虾不算小只，而且应该够重量，灼得时间恰好，很鲜甜。

筒骨章鱼煲莲藕28元，是用了番禺新垦的莲藕，又粉又甜，很大煲。

琵琶鸭特价26元，鸭子还是很大只，皮烧的很脆，鸭肉很香。

串烧鸡58元一只，服务员将整只烧好的鸡穿在铁棍上上来，给我们看看后，然后把鸡切成一块块，再次端上来，鸡烧的很嫩，皮很脆，肉很滑，非常好吃。

烧骨浸水东芥菜20元，整个菜一般般，烧骨很少，很小块，芥菜不够好，煮的太烂，不好吃。

豉汁蒸钳鱼16元一条，这个菜非常抵吃，一条钳鱼有一两斤，蒸的味道恰到好，不会很咸，不会老。

美极鲨鱼扣28元，鲨鱼扣不少，美极做的很像，吃起来很爽脆，有嚼头。

加上一打煎包，7个茶位，买单270元，挺划算的。

美华海鲜酒家的食评

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多宝鸡

2012-12-23

多宝鸡 (广州荔湾区多宝路片区)

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某个晚上，和家人一起都在这里吃饭。
当时已是晚上七点多，餐厅客人很多，我们点了四个菜：
多宝鸡半只40元，鸡质不错，鸡肉很硬有嚼头，有鸡味，鸡肉也是有点咸味，吃起来很好吃。
锅烧兔18.8元，当天的特价菜，用瓦煲上来，带个小炉，显得热气腾腾的，分量还不少，田柔吃起来酸酸甜甜的，较可口。
清香猪手19.8元，猪手闷过，吃起来有沙姜味道，带有汤，猪手很软很新鲜，这个菜适合老人家吃。
猪油渣炒菜心，20元，菜心都是挑过的，很嫩很新鲜。
加上两碗饭，茶位3元，买单118元。
美中不足，部长和收银的态度有点冷淡，特别是收银的要她开发票，她推三推四，开始说网络不好，后来又说特价菜不能开发票，有点让人不舒服。

多宝鸡的食评

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荣辉天天渔港

2012-07-23

荣辉天天渔港 (广州番禺区市桥)

上周的一个晚上，和番禺市桥的朋友吃饭，他们带我来到这家荣辉，说那里的东西好吃有便宜。
当我们到达那里已是晚上七点，基本上难找到位子。
点了四个菜。
金牌澳门烧肉，16.8元，这是这里的招牌菜，烧肉皮脆肉滑，不会很肥，咸中带甜。
脆皮咸香鸡半只，大约45元，咸鸡皮很滑很脆，肌肉结实，很有鸡味。
炒西兰花30元，这个菜小贵，不过西兰花炒的刚好，吃起来很脆，但是没有臭清味。
清蒸野生鳊鱼20.8元，鳊鱼大约有1斤多，蒸的刚熟，吃起来很清甜。
加上米饭和茶位，买单117元，抵吃。

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荣辉天天渔港的食评

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Old记茶餐厅

2012-07-23

Old记茶餐厅 (广州天河区广州东站)

前两个月，38元团购了价值108元的OLD记茶餐厅叹茶套餐，内容有：鲜虾烧卖皇、粟米拼排骨、百酱蒸凤爪、OLD记芋茸金猪、三丝炸春卷、香麻叉烧酥、瑶柱腊味萝卜糕、黄金马蹄条、百酱煎肠粉、锡兰红茶。
锡兰红茶，长颈花瓶形状的玻璃瓶，装着满满一瓶的琥珀色的锡兰红茶，颜色非常好看。
三丝炸春卷，只有两根，炸得又香又脆。
百酱煎肠粉，肠粉沾了酱料来煎，又香又入味。
瑶柱腊味萝卜糕、黄金马蹄条，拼成一碟上来，马蹄糕又滑又香；萝卜糕中腊味、瑶柱放的很足，能吃出萝卜丝。
粟米拼排骨，排骨切成一块块，肉很多，味道很好。
百酱蒸凤爪，一笼两个凤爪。
OLD记芋茸金猪，形状非常有趣，像两只小猪。
鲜虾烧卖皇，很大一只，里面有大虾仁。
Old记茶餐厅，总体来说味道还是不错的。

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Old记茶餐厅的食评

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阿妈生日之盛宴

2012-05-05

盛宴南洲壹号 (广州海珠区工业大道)

上周到盛宴喝茶，部长推介五一和母亲节，波士顿龙虾五折酬宾，即84元/斤，于是全家人订了五一的阿妈生日那餐饭就在盛宴吃。
五一中午十二点去到盛宴，已经没有多少空位了，好在订了位。
首先点了波龙一只2斤2两，加上半只鸡39元，做出波龙焖鸡，再点上半只白切鸡、蒸太阳鱼、蒸肉饼、卤水掌翼、节瓜煲、上汤伊面。
蒸太阳鱼28元，有四条之多，应该有1斤多重，蒸的火候正好，很滑很嫩。
卤水掌翼和节瓜煲19元两个。虽然都是特价菜，但是分量还是够的，味道也可以。
蒸肉饼18元，肥瘦肉搭配适中，吃起来很滑不粘牙。
白切鸡和伊面不过不失。
重头戏波龙焖鸡上来了，把波龙切成多块，和半只鸡一起闷，波龙很入味，吃来了很香，焖鸡的汁拿来捞伊面，非常好吃。
买单是385元，不算贵。

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盛宴南洲壹号的食评

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御辉煌酒家

2015-03-30

御辉煌酒家 (广州荔湾区芳村)

年初八，有事去芳村，中午找地方吃午饭。
因为当时还是过年，餐厅人满为患，好不容易在这家御辉煌找到座位。
餐厅过年只能点一些好意头的菜品。于是点了三个菜。
牛腩焖萝卜 48元碟子够大，牛腩不多，焖得不够淋、不入味，估计是厨房大佬赶时间造成的。

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碌鹅 58元鹅肉不很多，比较入味；铺垫的芋头够粉，吸收了卤水汁和鹅肉的味道，很香。

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扣肉 48元很肥，焖得不够时间，吃起来较油腻。

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买单172元，人均消费接近60元。

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御辉煌酒家环境较陈旧，出品碟头不算大，味道一般，价格小贵。下次再找时间过来试试，看看平时的碟头和味道如何。

御辉煌酒家的食评

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西贝西北菜

2015-03-25

西贝西北菜 (广州天河区石牌)

晚上，突然想吃西北菜，于是在六点多钟过到天河南二路的这家西贝西北菜。

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服务员告诉我楼上没有位子了，引导我到一楼。一楼的大厅只有一桌客人，相对没有那么漂亮，虽然墙上也挂了油画，还有各种摆设，但是给人感觉像是他家的快餐部。后来进餐期间，我也上过二楼，发现楼上其实没有坐满，还有不少空位。

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西贝西北菜的出品价格不便宜，基本上在40元以上的居多。
牛大骨 43元把用各种酱料把牛大骨卤起来，一斤只有两块，牛大骨的肉很少，味道偏咸，味道很一般。

43 元	0 囧 0 赞 0

手工羊肉水饺 33元一碟有15个，水饺的皮很薄，羊肉馅很少，口感还不错。

33 元	0 囧 0 赞 0

羊肉串 4串 28元比较小串，烤的不够香，味道偏咸。

28 元	0 囧 0 赞 0

买单114元，人均消费接近60元。

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西贝西北菜出品味道比不上以前，价格越来越贵，分量也少了很多。唯一可取之处是环境越来越好。

西贝西北菜的食评

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顺德鲜鱼粥

2015-03-25

顺德鲜鱼粥 (广州天河区天河城)

团购了顺德鲜鱼粥的8.8元顺德鲜鱼粥，找了个周末晚上过去消费。
他家在体育东横街上，门面不很大，不够“鲜鱼粥“黄底绿字的招牌很显眼。
店面也就是十几个平方米，摆了七八张桌子。
当时已接近晚上六点，店内只有老板娘和一个煮粥的厨师。
我把验证码给了老板娘，过来十几分钟，粥上来了。
用个不锈钢碗上来，里面有一块鱼头、两块鱼肉，是那种大罗非鱼，粥比较稀，撒了点葱花。
按照团购价，这碗粥还是较划算的，如果按照正价15元来算，性价比就不高了。

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顺德鲜鱼粥的食评

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生记餐厅

2015-03-24

生记餐厅 (广州天河区棠下)

朋友请我在他家附近的这家生记餐厅吃晚饭。
他家是典型的大排档，装修较简单，顾客倒是不少。
点了三个菜。
烧鹅 40元较大碟，不过吃起来很硬，皮不脆，没有肉汁，估计烧起来很久了。
美极鱿鱼圈 35元应该只有半只鱿鱼，不过鱿鱼切得很大圈，炸的很香，吃起来有嚼头。
莲藕焖花腩 30元莲藕较粉，焖得很入味，花腩较硬，比较肥，没有焖透。
买单120元，人均消费60元。

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40 元	0 囧 0 赞 0

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生记餐厅的食评

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德记美食

2015-03-24

德记美食 (广州越秀区公园前)

晚上经过光孝路，见到这家德记美食，实惠有不少人在吃饭，于是走过去。

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由于店内和店外人行道上已没有空位，老板带我们走进旁边的小巷内的一个小铺面，里面有好几张桌子。
坐下后，服务员马上开茶，递上菜牌。
他家的炒菜在30-40元的居多，像醉鹅等就较贵些。

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黄鳝饭 40元比较大堡，里面的黄鳝丝很多，不过味道较咸，我们向老板抱怨了一句，他马上拿了几碗白饭上来，拌入黄鳝饭中，味道就正好了。

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豉油皇大肠 33元豆芽铺底，大肠焖得很淋很入味，非常好吃。

33 元	0 囧 0 赞 0

白切猪肚猪肉 29元用长方形碟子上来，猪肚和切成薄片的五花肉各一半，沾着豉油吃，不觉得油腻。

29 元	0 囧 0 赞 0

买单109元，人均55元，还打包了黄鳝饭和菜。

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总的来说德记美食的出品味道不错，碟头不算小，价格适中，值得再去。

德记美食的食评

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生煎先生

2014-12-31

生煎先生 (广州越秀区五羊新城)

这家生煎先生的店面很小，位于五羊新城的公交站附近，往来的人流很多。
上次经过他家，进去买了一份生煎包，8元4个；是现点现制。
你可以隔着玻璃看着店家在煎包子。
生煎包不很大，不过底较薄，煎得很脆，里面的汤汁很多。吃起来味道还不错。

生煎先生的食评

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周黑鸭

2014-12-31

周黑鸭 (广州天河区天河城)

这家周黑鸭位于天河南一路上，地理位置很好，他家门口有不少有人经过。
他家的店面虽然不大，但是生意却很不错。
我有时经过他家，总会买点鸭脖子回家吃。
他家的鸭脖子看起来很干净卫生，包装的好好的；吃起来奇辣无比，但是让人吃完一块又一块，停不了口。
不过吃了的后果就是想喝水。
其实在广州这里，吃的太辣并不好，以后要少吃为佳。

周黑鸭的食评

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