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中国|广州

一品黄鱼煲

一品黄鱼煲

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黄鱼属于海鲜，含有丰富的蛋白质，据说有17种氨基酸，一般人可以补虚，尤其适合病后康复食用，可以大大补充身体因为生病而没有及时补充和过度损耗的蛋白质。

普通

40 分钟

材料及份量

黄鱼、菌菇、胡萝卜

调味料

葱，姜，料酒
食用油适量

煮法

美食每刻：
1、将黄鱼洗干净，沥干水分；葱姜切好；
2、锅中倒入油，油热后把黄鱼放到锅里煎，葱、姜、料酒加入，黄鱼煎到两面微黄即可；
3、将适量开水倒入锅中，然后转入砂锅；
4、把菌菇、胡萝卜加入，大火烧开，后转微火熬15分钟即可。

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