三蔬蕨根粉

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夏天必不可少的一道凉菜。

中菜

凉菜

蔬菜

无火

初学

20 分钟

材料及份量

蕨根粉100克西红柿50克柿子椒50克洋葱50克芝麻
适量食盐适量鸡精1小勺生抽半勺香油1小勺麻油
半勺白糖半勺

煮法

1,准备好材料，锅中放入半锅水，煮开

2,放入蕨根粉，煮8分钟左右

3,西红柿切成丁

4,青椒切成丁

5,洋葱切成丁

6,将煮熟的蕨根粉捞出，用凉水冲洗几遍浸凉

7,沥去多余水，放入盆中

8,放入西红柿、青椒、洋葱

9,放入盐、鸡精、白糖

10,放入生抽、美极鲜、香油、

11,用手抓拌均匀

12,盛出放入碟中，撒上芝麻点缀即可